ਕਲਾਸੀਕਲ ਸਟੀਕ ਮਾਰੀਨਾਡੇ

ਇੱਕ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਦਦ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਤੱਕ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਟੀਕ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਟੀ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ , ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਸਟੀਕ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲੈਟ ਲੋਹੇ, ਸਕਰਟ, ਜਾਂ ਫਲੈਨਾਕ ਸਟੀਕ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਆਣਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਪਹਿਲੀ ਨੂੰ ਐਰੀਨੀਡ ਕਰੇ. ਇਹ ਸਟਕ marinade ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਟੈਂਡਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਔਸਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਨਾਲ ਹੀ ਬਾਹਰਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਜੈਤੂਨ ਜਾਂ ਆਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ
• 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ
• 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿਲੀਲਿਟਰ ਵਰਸੈਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
• 1/2 ਚਮਚ / 7.5 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
• 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ. ਤਾਜ਼ਾ ਓਰਗੈਨਗੋ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
• 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਤਾਜੀ ਥਾਈਮ
• 1/4 ਚਮਚਾ / 1.75 ਮਿਲੀਲੀਅਨ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਗਰੇਨਿਊਲਡ ਪਿਆਜ਼
• 1-2 ਕੱਪੜੇ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਵਰਸੈਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਰੱਖੋ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਤੇਲ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੁੰਮਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਤੋਂ 5 ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲਓ.

2. ਆਪਣੇ ਸਟੀਕ ਲਈ ਸਹੀ ਸਮਾਂ ਲੈਣ ਲਈ ਮਾਰਫਨਿੰਗ ਬੀਫ ਦੇਖੋ.

3. ਇੱਕ ਖੋਜਣਯੋਗ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿਚ ਪਲੇਕ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਟਾਹਲੀ ਉੱਤੇ ਅਤਰ ਪਾਓ, ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਸਤਹਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਿਅੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ. 2-12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰੰਟੀਅਰ ਵਿਚ ਸੀਲ ਬੈਗ ਅਤੇ ਥਾਂ ਰੱਖੋ.

4. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੈਰਿਟ ਕਰਵਾਇਆ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਸੁੱਟੇ ਜਾਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਵੇਖੋ ਕਿ ਸਟੀਕ ਪਕਾਉਣਾ - ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ

5. ਜੇ ਅੱਗੇ ਤੋਂ ਸਮਾਂ ਕੱਢਣਾ ਹੈ, ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਤੋਂ 5 ਦਿਨ ਤਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਇਕ ਹਵਾ ਵਿਚਲੀ ਕੰਟੇਨਰ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਡਬਲ ਜਾਂ ਟ੍ਰਾਈਪਲ ਵਿਅੰਜਨ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਟੈਕਸ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ 3 ਮੱਧਮ ਸਟੈਕਸ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਟੀਕ ਸਟੀਕ (ਸਕਰਟ, ਫਲੈਟ ਲੋਹ, ਫਲੈੰਕ, ਜਾਂ ਹੈਂਗਰ ਸਟੈਕਸ) ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰੇਗਾ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	68
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	3 g
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	0 g
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	2 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	643 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	10 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	1 g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	2 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.