ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਦੱਖਣ ਅਫ੍ਰੀਕੀ ਪੇਸਟਰੀਆਂ (ਕੁਝ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟਾਰਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਦਕਿ ਦੂਜਿਆਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕੂਕੀਜ਼ ਹਨ) ਕੁਝ ਦੱਖਣੀ ਅਫ਼ਰੀਕੀ ਪਾਠਕਾਂ ਲਈ ਹਾਰਟਜ਼ੋਗੀਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣੂ ਹੋਣਗੇ. ਇਹ ਵਿਲੱਖਣ ਅਫਰੀਕਨਰ ਚਾਹ ਟਾਈਮ ਰੀਤੀ ਰਿਵਾਇਤੀ ਡਚ ਪਾਈਜ਼ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ - ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੇ ਸਪੈੱਪੀ ਪਾਈ ਅਤੇ ਫ਼ਲ-ਭਰੇ ਵਲੇਏਨ ਨੂੰ ਸੋਚੋ - ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਡਚ ਕਾਲੋਨੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੜਗ ਪੇਟ, ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਚੀਨੀ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਬਾਕਸ ਰੈਡੀ-ਰੋਲਡ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ
- 6 ਚਮਚੇ ਖੜਮਾਨੀ ਜਾਮ
- 5 ਚਮਚੇ ਵਧੀਆ ਖੰਡ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 2 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ
- 3/4 ਕੱਪ ਸੁੱਕ ਕੇ ਨਾਰੀਅਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 400 F (200 C) ਤੋਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਹੀਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ 12 ਮੋਰੀ ਪੈਟੀ ਪੈਨ ਟਰੇ (ਜਾਂ ਮਿੰਨੀ ਮਫਿਨ ਟਰੇ) ਨੂੰ ਗਰੀ ਕਰੋ.
- ਹੋਲੀਜ਼ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਰਾਉਂਡਾਂ ਨਾਲ ਹੌਜ਼ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰੋਲਡ ਪੇਸਟਰੀ ਵਿੱਚੋਂ 12 ਦੌਰ ਕੱਟੋ.
- ਹਰ ਖੋਖਲੇ ਵਿੱਚ ਖੂਬਸੂਰਤ ਜੈਮ ਦੇ ਚਮਚਾ 1/2 ਚਮਚੇ.
- ਸੁਨਹਿਰੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਖੰਡ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਕੜਵੱਲ ਅਤੇ ਗੁਣਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਨਾਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਗੁਣਾ ਕਰੋ
- ਹਰ ਇੱਕ ਜੈਮ-ਭਰੇ ਹੋਏ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਮਿਰੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਚਮਚ ਚਮਚਾਓ.
- 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਉੱਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤਕ
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਵਾਇਰ ਕੂਿਲੰਗ ਰੈਕ ਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਚਾਹ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 156 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 82 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |