ਹੋਕੀ ਪੋਕੀ ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਠੀਕ ਹੈ. ਜ਼ਰਾ ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਮਨਪਸੰਦ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਜੋ ਕਿ ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਕੈਡੀ ਦੇ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਬਿੱਟ ਨਾਲ ਚਿਤ੍ਰਿਤ ਹੈ.
ਹਨੀਕੌਂਬ ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਹੋਕੀ ਪੋਕੀ, ਕੈਡਰ ਟੌਫੀ ਜਾਂ ਸਪੰਜ ਕੈਡੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਖੰਡ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੀ ਰਸ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰਨ ਨਾਲ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਵਿੱਚ ਖੰਡਾ ਕਰਕੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਨੂੰ ਫੜਨਾ ਅਤੇ ਹਵਾ ਦੇਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕਰੀਬ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਤੇ ਜਾਂ ਸੁਆਦੀ, ਭੁਲੇਖੇ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਕੇਕ 'ਤੇ ਹੋਿਕ ਪੀਕੇ ਛਿੱਲ ਦਿਓ. ਰਵਾਇਤੀ ਹੋਕੀ ਪੋਕੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੀ ਰਸਮ ਲਈ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਹਨਾਂ ਨੂੰ ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹਲਕੇ ਮਕਾਇਲ ਸਿਰੇਪ ਕੀ ਕਰੇਗਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ
- 5 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਚਿੱਟਾ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਚਮਚੇ ਸੋਨਾ ਦਾ ਰਸ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਰੇਖਾ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਜਿਸ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਹੋਏ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ
- ਖੰਡ ਦੇ 5 ਚਮਚੇ ਅਤੇ 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦਾ ਰਸ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
- ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਘੁੰਮਾਓ. 5 ਜਾਂ 6 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ - ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਲਗਾਤਾਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਸਿਰਕ ਨੂੰ ਨਾ ਸਾੜੋ.
- ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਪੈਟ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ (ਸੋਡਾ ਦੇ ਬੈਕਾਰਬੋਨੇਟ) ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਫ਼ਿੱਕਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਫ਼ਿੱਕੇ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਮਿਸ਼ਰਤ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਖੋਦਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਪੇਟੁਲਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.
- ਮਧੂ ਮੱਖੀ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਿਕਣੀ ਕਾਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਮੋਟੀ ਲਪੇਟ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟ ਲਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜਨ ਲਈ ਕਰੋ.
- ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਦੋ ਪਰੋਸੇ ਹੋਏ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਹੋਕੀ ਪਕੀ ਦੀ ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 266 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 679 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 57 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |