ਆਈਕਨਿਕ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਅਤੇ ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਫੂਡਜ਼

ਆਧੁਨਿਕ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਨੂੰ 1788 ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੇਟ ਬ੍ਰਿਟੇਨ ਨੇ ਸੈਟਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਸੀ. ਆਧੁਨਿਕ ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਕਈ ਦਹਾਕਿਆਂ ਬਾਅਦ ਸਥਾਪਤ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਆਯਾਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸੀ. ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਦੋਵਾਂ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਖੁਰਾਕ ਪਦਾਰਥ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਅਤੀ ਆਧੁਨਿਕ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਨਿਊ ਜ਼ੀਲੈਂਡਅਰ ਹਨ. ਕਈ ਵਾਰ ਉਹ ਲੜਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕਿਸ ਦੀ ਅਤੇ ਕਦੋਂ ਖੋਜ ਕੀਤੀ. ਇਹ ਆਈਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਨਮੂਨੇ ਹਨ

• 01 ਦਾ 07

  ਲੇਮਿੰਗਟਨਜ਼
  ਸਪੰਜ ਦਾ ਇੱਕ ਸਕਾਰਪ ਟੁਕੜਾ ਚਾਕਲੇਟ ਸੁਹਾਗਾ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਨਾਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆ. ਲੇਮਿੰਗਟਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੂਪ ਹਨ; ਇਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਕ੍ਰੀਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਕੇਕ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ 2006 ਵਿੱਚ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਲੇਮਿੰਗਟਨ ਨੂੰ ਕੌਮੀ ਟਰੱਸਟ ਆਫ ਹਰੀਟੈਕ ਆਈਕਾਨ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਹਰ ਸਾਲ 21 ਜੁਲਾਈ ਨੂੰ ਆੱਸਟ੍ਰੇਲਿਆ ਨੇ "ਨੈਸ਼ਨਲ ਲੇਮਿੰਗਟਨ ਡੇ" ਮਨਾਇਆ.

• 02 ਦਾ 07

  ਪਾਵਲੋਵਾ
  ਪਾਵਲੋਵਾ ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਦੀ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਿਠਆਈ ਹੈ. ਇਹ ਨਾਜ਼ੁਕ ਕੇਕ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆਈਆ ਅਤੇ ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਬਹਿਸ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਜੋ ਦੋਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਕਾਢ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਪਾਵਲੋਵਾ, ਮਾਰਸ਼ਮੋਲੋਵੀ ਸੈਂਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿਰਰਿੰਗੂ ਸ਼ੈੱਲ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੋਰੜੇ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਉਪਰ ਹੈ. 1926 ਵਿਚ ਰੂਸੀ ਪ੍ਰਿਮੀ ਬਾਲਿਰੇਨਾ, ਅੰਨਾ ਪਾਵਲੋਵਾ, ਜਿਸ ਨੇ ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਵਿਚ ਸ਼ੁਮਾਰ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਦੇ ਨਾਂ ਨੂੰ ਢੁਕਵਾਂ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆਈ ਸ਼ੈੱਫ ਬੋਰਟ ਸਚਸੇ ਨੂੰ 1 9 35 ਵਿਚ ਪਰਥ ਵਿਚ ਸਪਪਲਡੇਡ ਹੋਟਲ ਵਿਚ ਪਵੋਲਵਾ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨ ਦਾ ਸਿਹਰਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. 1940 ਦੇ ਰੰਗਿਓਰਾ ਮਦਰਸ ਯੂਨੀਅਨ ਕੁੱਕਰੀ ਬੁੱਕ ਵਿੱਚ ਪਵੋਲਵਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. 1929 ਵਿਚ ਪੇਂਡੂ ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਮੈਗਜ਼ੀਨ ਵਿਚ ਓਟਾਗਾ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਫੂਡ ਅਕਾਊਂਟਰੀ ਡਾ. ਹੈਲਨ ਲੀਚ ਨੇ ਇਕ ਪੁਰਾਣਾ ਅਨੁਵਾਦ ਵੀ ਲੱਭਿਆ ਸੀ.

• 03 ਦੇ 07

  ਐਂਜੈਕ ਬਿਸਕੁਟ
  ANZAC ਬਿਸਕੁਟ ਕੁਚੱਕਰਕ ਕੂਕੀਜ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਰੋਲਡ ਓਟਸ, ਸੋਨੇ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਅਤੇ ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਆਰਮੀ ਕੋਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬਿਸਕੁਟ ਦਾ ਨਾਂ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਪਹਿਲੀ ਵਿਸ਼ਵ ਜੰਗ ਦੌਰਾਨ ਔਰਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਹਾਰਡਕੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਏ ਗਏ ਸਨ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ANZAC ਨੂੰ ਭੇਜੇ ਗਏ ਸਨ. ਅਨਾਜ਼ੈਕ ਡੇ ਹਰ ਸਾਲ 25 ਅਪ੍ਰੈਲ ਨੂੰ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਹ ਦਿਨ ਹੈ ਜਦੋਂ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਦੌਰਾਨ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਅਤੇ ਨਿਊਜੀਲੈਂਡ ਆਰਮੀ ਕੋਰ ਟਰਕੀ ਵਿਚ ਗੈਲੀਪੀਲੀ ਵਿਚ ਉਤਰੇ ਸਨ. ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆਈ ਅਤੇ ਨਿਊਜੀਲੈਂਡਰਜ਼ ਨੇ ਗੈਲੀਪੀਲੋ ਮੁਹਿੰਮ ਵਿਚ ਆਪਣੀਆਂ ਜਾਨਾਂ ਗੁਆ ਦਿੱਤੀਆਂ ਸਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਆਤਮਾ ਅਤੇ ਬਹਾਦਰੀ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਸਨਮਾਨਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਹਿਸਾਸਾਂ ਵਿੱਚ ਦੋਵਾਂ ਮੁਲਕਾਂ 'ਦੀ ਉਮਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ.

• 04 ਦੇ 07

  Vegemite
  Vegemite ਇਕ ਗੂੜਾ ਭੂਰਾ, ਦਿਮਾਗ ਦਾ ਫੈਲਣ ਹੈ. ਇਹ ਡਾ. ਸਾਈਰਿਲ ਕਾੱਲਿਸਟਰ ਦੁਆਰਾ 1 9 22 ਵਿਚ ਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਇਕ ਫਲੀਡ ਵਾਕਰ ਕੰਪਨੀ (ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਕ੍ਰਾਫਟ ਦੁਆਰਾ ਖਰੀਦਿਆ) ਦੁਆਰਾ ਨਿਯੁਕਤ ਕੈਮਿਸਟ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੂਟਲ ਕੁੜੱਤਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਰੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਣਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਨਾਲ ਇਹ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਵੇਰਵਾ ਦੀ ਭਰਮਾਰ ਹੈ). ਇਹ ਥੋੜਾ ਮੱਖਣ ਵਾਲਾ ਟੋਸਟ ਜਾਂ ਕਰੈਕਰ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਹ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਟੋਸਟ ਤੇ ਵੀ ਫੈਲ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਸੁਆਦਲਾ ਸੂਪ ਸਟਾਕਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਿਊਜੀਲੈਂਡਰ, ਜਦਕਿ ਕਈ ਵਜੀਮੀਟ, ਮਿਰਮਟੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. Marmite Vegemite ਦੇ ਸਮਾਨ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਇਹ ਥੋੜਾ ਸੁਆਤਕ ਹੈ

• 05 ਦਾ 07

  ਮੀਟ ਪਾਈ
  ਮੀਟ ਪਾਈ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹੈ (ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵੈ-ਵਿਆਖਿਆਤਮਿਕ). ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪਾਈ ਹੈ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 4 "(9 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ) ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬੀਫ, ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ" ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ "(ਜੋ ਕਿ ਕੈਚੱਪ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਾਫ਼ੀ ਮਿੱਠਾ ਨਹੀਂ) ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ" ਟੱਕਸ਼ੋਪਸ " (ਸਕੂਲ ਦੇ ਕੈਨਟੀਏਨ) ਜਾਂ ਖਾਣੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਪਾਈਜ਼ ਨੂੰ "ਮਿਸ਼ਰਾ" ਮਟਰ ਦੇ ਪਿਸਤੌਲ ਤੇ ਜਾਂ ਪਕਾਇਆ ਆਲੂਆਂ' ਤੇ ਵੀ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.ਇਸ ਨੂੰ "ਪਾਈ ਫਲੋਟਰ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਪੇਜ ਖੇਡ ਦੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ ਅਤੇ ਉਸਾਰੀ ਤੇ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ ਸਧਾਰਣ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਆਸਟਰੇਲਿਆਈ ਮਰਦ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੋਵੇਗਾ ਜੋ ਇਸ ਗੱਲ ਨਾਲ ਅਸਹਿਮਤ ਹੈ ਕਿ ਮੀਟ ਪਾਈਜ਼ ਆਸਟਰੇਲਿਕ ਹਨ ਜਿੰਨੇ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

• 06 to 07

  ਮੱਛੀ ਤੇ ਪਕੌੜੀਆਂ
  ਬੀਚ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਚਿਪਸ ਇਕ ਪੀੜ੍ਹੀ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮੱਛੀ (ਅਕਸਰ ਸ਼ਾਰਕ) ਨੂੰ ਹਲਕੇ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਸਿਲਾਈ (ਅਕਸਰ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਚਿਪਸ ਜਾਂ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਸਕੋਲਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਵਿੱਚ ਢੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਹ ਦਿਨ, ਮੱਛੀਆਂ ਅਤੇ ਚਿੱਪਾਂ ਦੇ ਲਈ ਇਹ ਆਮ ਹੈ ਕਿ ਪੁਰਾਣੇ ਮੱਧਮ ਤਾਰਟਰ ਸਾਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਥਾਈ ਮਿਠੀਆਂ ਮਿਲਾਉਣ ਵਾਲੀ ਚੌਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਏ.

• 07 07 ਦਾ

  ਕੁਮਾਂ
  ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਕੁਮਰ ਨੂੰ, ਜੋ ਕਿ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਮ ਨਾਲ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਵਿਚ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੁਮਰਮ ਨੂੰ 1200 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਮਾਓਰੀ ਦੇ ਆਵਾਸੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਨਿਊਜੀਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਅੱਜ ਕੁਮਾਰਾ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਦੇ ਅਰਧ-ਖੰਡੀ ਟਾਪੂ ਨਾਰਥ ਟਾਪੂ ਉੱਤੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਚਿੱਟੇ, ਸੋਨੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਲਾਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੁਮਰਣ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਢੰਗ ਬੇਅੰਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੂਪ, ਸਲਾਦ, ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਮਿਠੇ ਸੇਕ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.