ਕੋਰੀਆ ਕੋਲ ਰਵਾਇਤੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਖਜਾਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਆਧੁਨਿਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੋਨਾ ਮੀਨ ਵੀ ਹੈ. "ਨਵੀਆਂ" ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਆਧੁਨਿਕੀਕਰਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੇ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਕਿ ਦੂਸਰਾ ਫਿਊਜ਼ਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਹੈ. ਇਸ ਸੂਚੀ ਵਿਚ ਕੁਝ ਪੁਰਾਣੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਗਲੋਬਲ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ.
11 ਦਾ 11
ਯੋਜਾ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਕਾਕਟੇਲਗਾਇਰੋ ਫੋਟੋਗ੍ਰਾਫੀ / ਅਮਨਾਏਮਜਸ ਐੱਫ. ਐੱਫ. / ਗੈਟਟੀ ਕੋਰੀਅਨ ਸਿਟਰੌਨ ਫਲ ਯੂਜਾ, ਇਕ ਜ਼ਿੱਦੀ, ਤੀਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਮੇਰਨਰਿਕ ਅੰਬਾਂ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਯੂਜੁੰਗ, ਕੋਰੀਅਨ ਯੂਜੂ ਮੁਰੱਬਾ, ਗਰਮ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਲਈ ਜੀਵਨਸ਼ਕਤੀ ਅਤੇ ਸਮਕਾਲੀ ਗਲੈਕਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
02 ਦਾ 11
ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮਆਈਐਸਾਕ'ਸਾਲਿਕ / ਫਲੀਕਰ / ਸੀਸੀ ਬਾਈ-ਐਸਏ 2.0 ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਪੂਰੇ ਕੋਰੀਆ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਕੋਰੀਆਈ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਤੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਗ੍ਰੀਨ ਚਾਹ ਪਾਊਡਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਨਸ਼ਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਏਸ਼ੀਆਈ ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਸਟੋਰ ਅਤੇ ਔਨਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੋਰੀਅਨ ਲੇਬਲ ਸ਼ਾਇਦ ਕਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ: "ਨੋਕੋ ਕਰੂ" ਜਦੋਂ ਕਿ ਜਪਾਨੀ ਬ੍ਰਾਂਡ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ "ਮੇਲਗਾ."
03 ਦੇ 11
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕੋਰੀਅਨ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਪੰਛੀ ਅਤੇ ਲਿੰਗੁਇਂਗ ਸਲਾਦ
ਜੁਆਨਮੋਨੋਨੋ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਬ੍ਰਾਇਟ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ, ਇਹ ਚਿਰਾਂਗ ਸਲਾਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ-ਮਿਠਾਈ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
04 ਦਾ 11
ਕੋਰੀਅਨ ਟੂਨਾ ਕਰੋਕਟੇਟਸ ਰਿਸੈਪ (ਚੰਚੀ ਜੂਨ)
sf_foodphoto / Getty ਕੋਨੇਟ ਟੁਨਾ ਮੱਛੀ ਕੋਰੀਆ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦੁਨੀਆਂ ਦੇ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ: ਇਹ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ, ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਇਹ ਟੁਣਾ ਕਰੋਕਟੈਕਟਾਂ (ਜਾਂ ਟੁਨਾ ਪੈਨਕੇਕ ਜਾਂ ਪੈਟੀਜ਼) ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਖਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਾਟਕ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
05 ਦਾ 11
ਬਦਾਈਚੀਗਾਏ ਲਈ ਰੇਜੀਪੀ (ਕੋਰੀਅਨ ਫੌਜ ਬੇਸ ਸਟੂਅ)ਗੈਂਗੀਸ ਬਿਰਸੇਨ / ਗੌਟੀ ਦੀ ਤਸਵੀਰ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਬਦਾਈ ਚਾਈਗਾਈ ਦੀ ਖੋਜ ਕੋਰੀਆਈ ਯੁੱਧ ਦੇ ਕਾਲ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਅਤੇ ਜੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਕੋਰੀਅਨਜ਼ ਇਸ ਡਿਸ਼ ("ਬੂਡੀ" ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਫੌਜੀ ਅਧਾਰ ਅਤੇ "ਸ਼ਿਗਏ" ਦਾ ਮਤਲਬ ਕੋਰੀਆਈ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਸਟੂਵ ਹੈ) ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਮਰੀਕੀ ਫੌਜੀ ਬੇਸਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕੀਤੀ. ਇਹ ਹਜਾਰਾਂ ਰੂਪਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਾਲੀਆ ਖੋਜ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਇਹ ਜਿਆਦਾਤਰ ਪੱਛਮੀ ਮੀਟ, ਰੇਮੇਨ ਨੂਡਲਜ਼, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਬੁੱਲ੍ਹ ਹੈ.
06 ਦੇ 11
ਲਸਣ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਸਲਾਦ
ਏ. ਅਲੇਕਜੇਂਡਰਿਉਸੀਅਸ / ਗੌਟੀ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਿਰਚਕਾਰੀ ਨੋਟਸ ਅਤੇ ਕ੍ਰਾਂਚ ਹਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਚੱਜੇ ਹੋਏ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਹੈ.
11 ਦੇ 07
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕੋਰੀਅਨ ਕੋਲੇਸਲਾ ਪਕਾਉਣਐਨਰੀਕ ਡਾਇਕਿਊਟ / 7ਸਰੋ / ਗੌਟੀ ਇਹ ਇਕ ਆਸਾਨ ਕੋਰੀਆਈ 'ਸਲਾਦ' ਹੈ ਜੋ ਪੱਛਮੀ ਗੋਭੀ (ਯਾਂਗ ਬਾਈਚੂ) ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦਿਨ, ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੱਭੇ ਹੋਏ ਪਿੰਜਰੇ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਕੋਰੀਆਈ ਕੋਲੇਸਲੋਉ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਮੇਓ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਕੋਲੇਸਲੋਉ ਰੌਸ਼ਨੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜੋੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪਿਕਨਿਕ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਕੋਰੀਆਈ ਮੇਲਾਂ ਦੋਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਹੈ.
08 ਦਾ 11
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕੋਰੀਆਈ ਡਿੱਪਿੰਗ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਬਸੰਤ ਰੋਲ
T.Teseng / Flickr / CC 2.0 ਦੁਆਰਾ ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਇਹ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤਾਂ ਪਰੀਲਾ ਪੱਤੀਆਂ ਅਤੇ ਕੋਚੂਜਾਂਗ (ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕੋਰੀਆਈ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਦੇ ਪੇਸਟ) ਨਾਲ ਬਣਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਦੋ ਆਮ ਕੋਰੀਆਈ ਤੱਤ.
11 ਦੇ 11
ਕੋਰੀਅਨ ਪੋਟਾ ਸਲਾਦ ਰੀcipeਸੇਕੋ ਹੌਸੇ / ਗੌਟੀ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਕੋਰੀਆ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਨੇਕਾਂ ਗ਼ੈਰ-ਏਸ਼ੀਆਈ ਲੋਕ ਹੈਰਾਨ ਹਨ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਂ ਤਾਂ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸੈਂਟਿਵ ਭਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਪੱਛਮੀ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਹੈਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੈਂਗਰ ਭਾਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਜੇ ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਂਚਾਨ (ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼) ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੈਮ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਪਰ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਪਿਕਨਿਕ ਸੈਂਡਵਿਚ ਲਈ ਸਲਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ.
11 ਵਿੱਚੋਂ 10
ਦਹੀਂ ਸੋਜ਼ੂ ਕਾਕਟੇਲਰਿਆਨ ਕਲੋਡਸਨ / ਫਲੀਕਰ / ਸੀਸੀ ਬਾਈ-ਐਸਏ 2.0 ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਜੂ ਵਿਚ ਨਵੇਂ ਹੋ ਤਾਂ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕਪਟਲ ਪਾਗਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਦਹੀਂ ਵਾਲੇ ਸੂਜ਼ੂ ਕੋਰੀਆ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ. ਦੋਵੇਂ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਸੂਜ਼ੂ ਕੋਰੀਆਈ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੇ ਅਗਾਂਹਵਧੂ ਪਹਿਲੂਆਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਜਾਣੂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਮਝ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕੋਰੀਆਈ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣਗੇ. ਪਰ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਦਹੀਂ ਬਾਰੇ ਸੂਬਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪੀਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀ ਰਹੇ ਹੋ
11 ਵਿੱਚੋਂ 11
ਚਮਕਦਾਰ ਅਦਰਕ ਕਾਕਟੇਲ
ਜੈਮੀ ਗਰਿੱਲ / ਟੈਟਰਾ ਚਿੱਤਰ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਕੋਰੀਆਈ ਡ੍ਰਿੰਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਸੂਜ਼ੂ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦੋਵੇਂ ਕੋਰੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸੇ ਹਨ.