ਫਲੈਟ ਲੋਹੇ ਜਾਂ ਬਲੇਡ ਸਟੀਕ ਬੀਫ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚਿਕ ਕੱਟ ਹੈ. ਇਹ ਸਟੀਕ ਇਸਨੂੰ ਨਰਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤੇਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਾਈਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਚੁਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਬੀਫ ਮੋਢੇ ਦੇ ਮੋਹਲੇ ਬਲੇਡ ਸਟੈਕਸ (6 ਤੋਂ 8 ਔਂਸ / 170 ਤੋਂ 230 ਗ੍ਰਾਮ ਹਰ ਇੱਕ)
- ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਲਿਬੋਨ ਪੈਸਟੋ ਲਈ:
- 1/3 ਕੱਪ / 80 ਮਿ.ਲੀ. ਤਿਆਰ ਬਾਸੀਲ ਪੈਸਟੋ ਸਾਸ
- 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ. ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੇਟੇਡ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਕੁਚਲ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
- 3 ਵੱਡੇ ਮਗਰਮੱਛ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
2. ਗਰੇਸ ਸਟੀਕਜ਼ ਉੱਤੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਮੀਡੀਅਮ, ਐਸ਼-ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਕੋਲਾਂ ਤੇ ਗ੍ਰਿਲ ਉੱਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਗਰਿੱਲ, ਕਵਰ ਕੀਤਾ, ਦਰਮਿਆਨੇ ਦੁਰਲੱਭ ਤੋਂ ਦਰਮਿਆਨੀ ਦੁਰਘਟਨਾ ਲਈ 10 ਤੋਂ 14 ਮਿੰਟ, ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਮੁੜ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਜਿਵੇਂ ਲੋੜੀਦਾ ਪਾਈਸਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਅਰਾਧਨਾ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ, ਜੇ ਚਾਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 608 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 196 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 232 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 65 ਗ੍ਰਾਮ |