ਬਸ ਇਸ ਕਰਕੇ ਕਿ ਇਸ satay ਸਾਸ ਸੱਚਮੁੱਚ ਹੀ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਹੈ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਮੱਰਥਾ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮੌਸਮੀ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ!
ਸੱਟੇ ਸਾਸ ਦੇ ਬਹੁਤੇ ਪੱਛਮੀ ਸੰਸਕਰਣ ਨੂੰ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਅਸਲੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਫਰਕ ਪਾਓਗੇ! ਸਤਾਏ ਸੌਸ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਬੀਫ ਸਟਾਏ ਤੋਂ ਇੱਕ ਏਸ਼ੀਅਨ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਬਸੰਤ ਰੋਲ ਲਈ ਇੱਕ ਡਿੱਪ 'ਚ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਲਈ. ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਠੰਡੇ ਨੂਡਲ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਾਂ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੁਕੀਨ ਜਾਂ ਟੋਫੂ ਲਈ ਇੱਕ ਬਰਸਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚੌਲ਼ਾਂ ਨੂੰ ਚਾਹੋਗੇ ਤਾਂ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਲਈ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਬਦਲ ਲਵੋ.
ਇਹ ਸਾਸ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਘੁੰਮਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਬੈਠਦਾ ਹੈ - ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਭਾਲਦਾ ਹੈ ਜੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 2 ਹਫਤਿਆਂ ਤਕ ਰੱਖਿਆ ਹੋਵੇ; ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੇ ਸੁੱਕੇ ਭੂਰੇ ਹੋਏ ਮੂੰਗਫਲੀਆਂ, ਅਣਸੁਲਿਤ
- 1/3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1 ਤੋਂ 2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1/2 ਚਮਚ
- ਕਾਲੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਤੋਂ 2 ਚਮਚ.
- ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ , ਲੋੜੀਦਾ ਸਲੂਣਾ / ਸੁਆਦ (ਚਾਹੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 1 1/2 ਤੋਂ 2 1/2 ਤੇਜਪੰਚੀ. ਨਿਯਮਤ ਸੋਇਆ ਸਾਸ) ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ
- 1/2 ਚਮਚ
- ਸਿੰਚਾਈ ਪੇਸਟ , ਜਾਂ 1/2 ਚਮਚ.
- ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ
- 1/2 ਚਮਚ
- ਕੈਨਨ ਮਿਰਚ , ਜਾਂ 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਥਾਈ ਮਿੀਲੀ ਸੌਸ (ਵਧੇਰੇ ਜਾਂ ਘੱਟ ਸੁਆਦ)
- 1/3 ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਰੱਖੋ. ਮਿਲਾਓ ਜਾਂ ਚੱਕਰ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤਕ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰਨਨੀਅਰ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਾਲੇ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ.
- ਸਵਾਦ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਜੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੂਣ ਨਹੀਂ, ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਨੀਰ ਨਾ ਹੋਣ ਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੱਛੀ ਚਟਣੀ (ਜਾਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ) ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਕਰੋ ਜੇ ਬਹੁਤ ਖਾਰ ਹੈ, ਤਾਜ਼ੇ ਚੂਰਾ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟਰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਓ.
- ਥਾਈ ਚਿਕਨ ਸਟਾਏ , ਥਾਈ ਪੁਕ ਸੱਟੇ ਜਾਂ ਵਿਜੇਟਰੀ / ਵੈਗਨ ਥਾਈ ਸੈਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿੱਘੇ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. '
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 241 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 431 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |