ਇਹ ਚੋਟੀ-ਰੇਟ ਵਾਲਾ ਚਿਕਨ ਪਰਮੇਸਨ ਵਿਅੰਜਨ ਸਪੈਗੇਟੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ, ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਪਰਿਵਾਰਕ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਵਧੀਆ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਬਰੇਡ, ਬਰੋਨਡ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਰਮਸਨ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਝੁਕਾਓ * ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਂ ਹਰੇਕ ਚਿਕਨ ਦੀ ਤੀਵੀਂ ਲਈ ਦੋ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਕੱਟਣ ਲਈ ਖਿਤਿਜੀ. ਵਿਕਲਪਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਜਾਂ ਕੱਟੇਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਨਿਕੰਮੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਅੱਧੇ (ਲਗਭਗ 1 1/2 ਪਾਊਂਡ)
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦਾ ਦੁੱਧ
- 1 ਕੱਪ ਲਈ ਇਟਾਲੀਅਨ ਪਿਆਲੇ
- 2 ਤੋਂ 3 ਚਮਚੇ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 8 ਟੁਕੜੇ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ
- 1 (24 ਔਂਸ) ਜਾਰ ਪਾਸਤਾ ਚਾਕ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ Parmesan ਪਨੀਰ (grated)
- 8 ਆਊਸ ਪਾਸਤਾ (ਸਪੈਗੇਟੀ ਜਾਂ ਲਿੰਗੁਈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 F (180 C / Gas 4) ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ 9 x 13-ਇੰਚ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼
- ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਢੱਕਣ ਦੀਆਂ ਸ਼ੀਟਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰੀਬ 1/2 ਇੰਚ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ, ਚੌੜੇ, ਖੋਖਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਬ੍ਰੀਕਰੂਮਬ ਨੂੰ ਰੱਖੋ.
- ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਟਰਕੈਮ੍ਰਬ ਵਿਚ, ਕੋਟ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਦਲ ਦਿਓ.
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡੀ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਫਿਰ ਪਕਾਇਦਾ ਪੈਨ ਤੇ ਪਾਉ.
- ਭੂਰੇ ਦੋਨਾਂ ਪਾਸੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਭੂਰੇ, ਹਰ ਪਾਸੇ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਤਕ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਭੂਰੇ. ਤਿਆਰ ਬਰੈੱਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.
- ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਦੇ 8 ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਚਿਨ੍ਹ 'ਤੇ ਦੋ ਪਾ ਦਿਓ. ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਾਸ ਦੇ 1 ਕਿਲਰ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਜਿਆਦਾ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 25 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪੀਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪੈਕਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਜਾਂ ਲੀਨਇਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ
- ਸਪੈਗੇਟੀ, ਲਸਣ ਦੀ ਰੋਟੀ , ਅਤੇ ਇੱਕ ਭਿੱਜ ਹਰਾ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
* ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲੇਪਟੀਆਂ ਦੇ ਦੋ ਸ਼ੀਟਾਂ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਬੈਗ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਮੀਟ ਟੈਂਡਰਾਈਜ਼ਰ ਜਾਂ ਇਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਸੁਚੱਜੀ ਸਾਈਡ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ, ਨਰਮੀ ਨੂੰ ਮੋਟਾਈ ਵਿਚ ਇਕਸਾਰ ਹੋਣ ਤਕ ਵਧਾਉਣਾ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ / ਕਟਲਟ ਵੀ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਾਂ, ਪਤਲੇ ਕੱਟੇਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟੋ. ਜੇਕਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣੇ ਲਈ ਕੇਵਲ 2 ਜਾਂ 3 ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਕਾੱਲੀਨ ਹਾੱਸ ਦੁਆਰਾ ਸਾਂਝੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਵਿਅੰਜਨ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1102 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 51 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 404 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,507 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 79 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 75 ਗ੍ਰਾਮ |