ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਗਿੰਗਰਡ ਬੀਫ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀ ਅਦਰਕ ਰੂਟ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ; ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ ਨਾ ਬਦਲੋ ਤੁਸੀਂ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਪਰ-ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੇ ਅਦਰ ਰੂਟ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਡੰਡਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੂਟ ਵਾਂਗ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.
ਅਦਰਕ ਦੇ ਰੂਟ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਪੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਨੂੰ ਵਰਤ ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਗਿੱਟੇ 'ਤੇ ਅਦਰਕ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਦੀ ਇਸ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਘਟਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ ਪਿਕਸਰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਦਰਕ ਰੂਟ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇਗੀ ਜੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਈ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਵੇ.
ਅਤੇ ਇਸ ਸੌਖੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਬਦਲਣ ਵਿੱਚ ਸੰਕੋਚ ਕਰੋ. ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚ ਸਨੈਪ ਮਟਰ ਲਈ ਬਦਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿਡ ਹਰਾ ਬੀਨਜ਼ ਛੋਟੇ ਬੇਬੀ ਮਟਰ, ਐਸਪੋਰਾਗਸ, ਜਾਂ ਬਰੋਕਲੀ ਫਲੋਰੇਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਜਾ ਸਕੇ.
ਅਤੇ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸੀਜ਼ਨ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਮੌਸਮਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ: ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਵਧੇਰੇ ਲਸਣ, ਵਧੇਰੇ ਅਦਰਕ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਦੇ ਵੀ ਕੋਈ ਵੀ ਰੱਸਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਸੁਆਦਲੇ ਮੂਕ ਲੈ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਕੁਝ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਿਲੇ ਹੋਏ ਅਦਰਕ ਰੂਟ, ਕੁਝ ਹੋਰ ਲੂਣ ਜਾਂ ਮਿਰਚ, ਜਾਂ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1-1 / 2 ਪਾਊਂਡ ਬੇਜੋੜ ਬੀਫ ਗੋਲ ਸਟੇਕ , ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 4 ਗਾਜਰ, 1/2 "ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ
- 3 ਦੇਲ਼ੂਆਂ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ
- 1-1 / 2 ਕੱਪ ਬੀਫ ਸਟਾਕ
- 3 ਚਮਚੇ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 2 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ ਰੂਟ ਟੁਕੜੇ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- 3 ਚਮਚੇ
- 3 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ
- 3 ਡੇਚਮਚ
- 1 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ ਦੇ ਮਟਰ
- 3 ਕੱਪ ਹਾਕ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਾਵਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਬੀਫ ਨੂੰ 1 "ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
2. ਗਾਜਰ, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ 4 ਤੋਂ 5-ਚੌਟਾਹਟ ਦੇ ਕ੍ਰੋਕਪੋਟ ਵਿਚ ਬੀਫ ਰੱਖੋ.
3. ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਬੀਫ ਸਟਾਕ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਅਦਰਕ ਰੂਟ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹੋਇਸਨ ਸਾਸ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਬੀਫ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
4. ਕ੍ਰੌਕਪੋਟਟ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 10 ਤੋਂ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਤੇ ਪਕਾਓ ਜਾਂ ਬੀਫ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ.
5. ਕਰੋਕਪੌਟ ਨੂੰ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਸੈਟਿੰਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ.
6. ਮੱਕੀ ਦੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕੰਧ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵ੍ਹੀਸਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕ੍ਰੋਕਪੌਟ ਵਿਚ ਜਲਾਓ.
7. ਢੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਢੱਕ ਕੇ ਪਕਾਉ. ਮਟਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤਕ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਾਵਲ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 659 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 87 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 841 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 100 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 42 ਗ੍ਰਾਮ |