ਇਸ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਲਈ ਕਮਜੋਰੀ ਚਿਕਨ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਘਣਸ਼ੀਲ ਸੂਪ ਇਸ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸੂਪ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਸੁਆਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਭਾਗਾਂ ਲਈ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਚਿਕਨ ਟੈਂਡਰਾਂ ਜਾਂ ਬੇਜੋੜ ਚਿਕਨੀ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਾਂ ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਵਰਤੋ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਗੋਲ਼ਾ ਬਣਾ ਕੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦ ਚੜ੍ਹਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਅੱਗੇ ਵਧੋ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਕਦਮ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਦੀ ਗੁੰਮਸ਼ੁਦਾ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਰੀ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ, ਸੈਲਰੀ ਸੂਪ ਦੀ ਮੱਖੀ, ਜਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਦੀ ਮੱਖੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਵਾਧੂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਲਈ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ ਦੇ ਨੇੜੇ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ parsley ਜੋੜੋ. ਕੱਚੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵੀ ਡੀਲ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਹੋਣਗੇ. ਥਕਾਏ ਹੋਏ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਿਡ ਹਰਾ ਬੀਨਜ਼, ਮਟਰ, ਮਿਸ਼ਰਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ) ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਹਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਸੰਘਣਾਪਣ , ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਨੀਚੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਫਾਈਨਲ ਸਾਸ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਥੋੜੀ ਮਾਤਰਾ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ, ਦੁੱਧ, ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 ਮੱਧਮ ਆਲੂ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੈਲਰੀ
- 8 ਔਂਸ ਬੱਚੇ ਗਾਜਰ (ਲਗਭਗ 1 1/2 ਕੱਪ)
- 6 ਤਾਕਤਵਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ, ਬਿਨਾਂ ਚਮੜੀ ਦੇ
- 1 (10 3/4-ਔਊਸ) ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਦੀ ਕਰੀਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
- 1 ਲਿਫਾਫੇ ਸੁੱਕੇ ਪਿਆਜ਼ ਸੂਪ ਮਿਸ਼ਰਣ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ parsley,
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਆਲੂ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 1 ਤੋਂ 2 ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਦੇ ਤਲ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਗਾਜਰ ਰੱਖੋ.
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪੇਟ ਦੇ ਟੌਇਲਾਂ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ.
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸਬਜ਼ਿਲਾ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਚਿਕਨ ਰੱਖੋ. ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਦੀ ਬੇਦਾਗ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਸੁੱਕੇ ਪਿਆਜ਼ ਸੂਪ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- ਢੱਕ ਕੇ 5 ਤੋਂ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਝੁਕ ਕੇ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਪਕਾਇਆ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਹੋਣ.
- ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੇਬਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਲੇਸ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਘੱਟ ਸਟਾਰਚ ਆਲੂ- ਜਾਂ ਮਾਈਕਜੇਈ ਆਲੂ ਜਿਵੇਂ ਲਾਲ ਚਮੜੀ ਵਾਲੇ ਕਿਸਮ, ਨਵੇਂ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗੋਲ ਗੋਭੀ ਰੱਸਟਿਆਂ ਵਰਗੇ ਵੱਡੇ ਸਟਾਰਚ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਕਾਬੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. '
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1294 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 72 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 428 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 471 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 136 ਗ੍ਰਾਮ |