ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਭੁੰਨ ਵਾਲੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੋਸਵਰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਗੋਭੀ ਵਾਲਾ ਸ਼ਿੱਟ ਸ਼ਾਬਾਟ ਜਾਂ ਪਸਾਹ ਦੇ ਮੇਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜੋੜਾ ਹੈ, ਪਰ ਮਸਤੀ ਜੋ ਕਿਤੀਨਯੋਟ ਜਾਂ ਪਸਾਹ ਲਈ ਕੋਸੋਰ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ , ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ.
ਹੌਲਰ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਖੰਡ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ, ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਮਸਾਲੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਸਿਰਾਂ ਗੋਭੀ, ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ
- 2 ਚਮਚੇ ਖੰਡ
- 1 ਚਮਚਾ ਸਮੁੰਦਰ ਜਾਂ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਪਪਰਿਕਾ
- 1/4 ਤੋਂ 1/2 ਚਮਚਾ ਹੂਡਲ
- 1/3 ਤੋਂ 1/2 ਪਿਆਲਾ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ਐਫ. ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਚਮਚ ਦੇ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋ ਵੱਡੇ ਰਿਮਮਡ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਛੋਟੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਪਪਰਾਕਾ, ਅਤੇ ਹੂਡਲ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 1/3 ਤੋਂ 1/2 ਪਿਆਲੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜੋੜਨ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਜਾਓ.
- ਗੋਭੀ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੋਟ ਲਈ ਚੰਗੀ ਟੋਟੇ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਗੋਭੀ, ਜੈਕਾਰਕ ਤੇਲ ਦੇ 1 ਤੋਂ 2 ਹੋਰ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਟੈਂਪਲੇ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਇਹ ਸਭ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੈ.
- 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਪਕਾਉਣ ਸਮੇਂ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਖੰਡਾ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ.
ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਪਰਾਕਾ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਪਪੋਰਿਕਾ ਲਈ ਬਦਲਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਆਕਾਰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਦ ਦੁਆਰਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਜੇਕਰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਮਸਾਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰੋ ਅਤੇ 1/2 ਕੱਪ ਤੇਲ ਵਰਤੋ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਕਾਰਾਮੇਲਾਈਜੇਸ਼ਨ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ' ਤੇ ਭੁੰਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜ਼ਰਾ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਯਕੀਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜਿਵੇਂ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਖੰਡ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਬਲਣ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਨਮੂਨੇ ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਓਵਨ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ 400 ਜਾਂ 425 ਫਾਰਨਹੀਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਕਾਰਾਮੀਲੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰੋ.
ਮੀਰੀ ਰੋਟਕੋਵਿਟਸ ਦੁਆਰਾ ਸੰਪਾਦਿਤ
ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ
- ਪਸਾਹ ਦੇ ਦੋਸਤਾਨਾ ਮੇਨੂੰ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਸੂਪ ਦੇ ਪਰੇਵ ਵਰਜ਼ਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪਿਸਤੌਲ ਅਤੇ ਇਸ ਕਵੋਨਾ ਨੂੰ ਏਰਗੂਲਾ, ਬਿਟਰਟੂਟ ਸਕੁਵ ਅਤੇ ਸਿਟਰਸ ਵੀਨਾਇਰੇਟੇਟ ਨਾਲ ਸੇਵ ਕਰੋ . ਇੱਕ ਰੋਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੇ ਅਨਾਰ ਗ੍ਰਾਣਿਤਾ ਨਾਲ ਸਮਾਪਤ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 105 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 258 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |