ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਰੈਸੀ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਰਾਈਸ ਸੋਜੇਜ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਸਾਈਡ ਆਈਟਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਹੁਪੱਖੀ ਡਿਸ਼ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਲਾਲ ਬੀਨ ਅਤੇ ਚੌਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨਗੇ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬਾਰਬਕਯੂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਆਈਟਮ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸੌਖ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋਗੇ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1 ਪਾਊਂਡ ਸਟੀਕ ਲਾਲ ਗੁਰਦਾ ਬੀਨ, ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਭਿੱਜ ਅਤੇ ਰਿਬਨਡ
• 1/2 ਪਾਊਂਡ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਲੰਗੂਚਾ
• 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
• 1/4 ਕੱਪ (60 ਮਿ.ਲੀ.) ਬਿਨਾਂ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੀ ਮੱਖਣ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਘੱਟ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ)
• 4 ਟੁਕੜੇ ਬੇਕਨ
• ਸੈਲਰੀ ਦੇ 2 ਪੱਸਲੀਆਂ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
• 4 ਕੱਪ / 960 ਮਿ.ਲੀ. ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
• 2 ਕੱਪ / 480 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ
• 1 ਚਮਚਾ (5 ਮਿ.ਲੀ.) ਗਰਮ ਸਾਸ
• 1 ਚਮਚਾ (5 ਮਿ.ਲੀ.) ਸੁੱਕ ਥਾਈਮ
• 1 ਚਮਚਾ (5 ਮਿ.ਲੀ.) ਲੂਣ
• 1 ਚਮਚਾ (5 ਮਿ.ਲੀ.) ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਇੱਕ ਵੱਡੀ skillet ਵਿੱਚ, ਬੇਕਨ ਟੁਕੜੇ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕੁਝ ਬੇਕੋਨ ਦੀ ਚਰਬੀ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ ਕੱਟਿਆ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸੌਊਟ ਕਰੋ. 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਅਤੇ ਕਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਓ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਲਾਲ ਕੀਟਨੀ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਕੂਕਰ ਹੌਲੀ ਕਰਨਾ. ਸੁਕੇਸੇਸੇਜ਼ ਨੂੰ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ 1-2 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਕਸੀਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੂਕਰ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨਾ. ਢੱਕ ਕੇ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉੱਚਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ, ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 5-7 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਲਾਲ ਬੀਨ ਨੂੰ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਰੱਖੋ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੇ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਪਾਸੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਝੁਕਿਆ ਹੋਵੇ, ਵਾਧੂ ਸਮੋਕ ਲਈ ਸੁਆਦ ਲਈ ਬੀਨ ਹਾਕਮ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	365
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	13 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	6 ਗ੍ਰਾਮ
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	5 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	33 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	902 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	44 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	12 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	19 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.