ਇੱਕ ਅਮੀਰ cheesecake ਭਰਨ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਇਹ ਮਿੰਨੀ- cupcakes ਹੈਰਾਨਕੁੰਨ ਹਨ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਚਾਕਲੇਟ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਕੁਆਲਟੀ ਅਤਿਰਿਕਤ- ਡਾਰਕ ਕੋਕੋ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਸੀਂ ਰਵਾਇਤੀ ਅਣਕੀਕ੍ਰਿਤ ਡਚ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਣਗੇ. ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ cupcakes ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 ਔਂਸ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ
- 1/3 ਕੱਪ ਦਰਮਿਆਨੀ ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ
- 1-1 / 2 ਕੱਪ
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 ਕੱਪ ਦਾਣੇ ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/3 ਕੱਪ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਵਾਧੂ ਕਾਲੇ ਕੋਕੋ ਜਾਂ ਡਚ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ (
- ਨਹੀਂ
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ )
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 3/4 ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ
- 1/3 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ
- 1 ਚਮਚਾ
- ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 6 ਔਂਸ ਅਰਧ-ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ (ਲਗਭਗ 1 ਕੱਪ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਕਾਗਜ਼ ਦੀਆਂ ਲਾਈਨਾਂ ਨਾਲ 350 ਡਿਗਰੀ ਐਫ. ਲਾਈਨ ਮਿੰਨੀ-ਮਫ਼ਿਨ ਟਿਨਸ ਲਈ ਓਹੀਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ.
- ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ 1/3 ਕੱਪ ਖੰਡ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋਣ ਤਕ ਮਿਲਾਓ. ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਸਿਰਫ਼ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਾਰਿਆ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਇਕ ਗ਼ੈਰ-ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ, ਇਕਠੇ ਆਟਾ, 1 ਕੱਪ ਖੰਡ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ , ਅਤੇ ਨਮਕ.
- ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਸਾਈਡਰ, ਅਤੇ ਵਿਚ ਹਲਕਾ ਕਰੋ. ਸੁਗੰਧਤ ਹੋਣ ਤਕ ਹਰਾਓ
- ਪੇਪਰ-ਲਾਈਨਾਂ ਵਾਲੇ ਕੱਪਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 1/3 ਭਰ ਕੇ ਭਰੋ. ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਡੇਢ ਚਮਚਾ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਹਰ ਇੱਕ cupcake ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ 4 ਤੋਂ 5 ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਦਬਾਓ.
- 14 ਮਿੰਟ ਦੇ ਓਵਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਫਰਮ ਤਕ, ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਪਨੀਰ ਭਰਨਾ ਹਾਲੇ ਵੀ ਥੋੜਾ ਨਰਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਫਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੂਲੀਰ
ਮਿਆਰੀ cupcakes ਲਈ:
- 350 ਡਿਗਰੀ F. ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹਿੰਤ ਓਵਨ
- ਲਾਈਨ 24 ਸਟੈਂਡਰਡ ਮਫਿਨ ਕਪ, ਪੇਪਰ ਲਾਈਨਰਜ਼ ਨਾਲ. ਉਪਰੋਕਤ ਨੂੰ ਭਰਨ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਪੇਪਰ-ਕਤਾਰਬੱਧ ਕੱਪ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 1/2 ਭਰਿਆ ਭਰੋ.
- ਪਨੀਰ ਦੇ ਕਰੀਬ 1 ਚਮਚੇ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੱਖੋ.
- ਹਰ ਇੱਕ cupcake ਤੇ ਪਨੀਰਕੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ 8 ਤੋਂ 10 ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਦਬਾਓ.
- 25 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ, ਜਾਂ ਫਿਰ ਫਰਮ ਦੇ ਓਵਨ ਦੇ ਵਿੱਚਕਾਰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
(ਉਪਜ: 24 cupcakes)
ਸੁਝਾਅ ਸਬੰਧਤ ਪਕਵਾਨਾ
- Banana Choco-Chip ਮਿੰਨੀ ਮਫਿਨਸ ਰਿਸੈਪ
- ਕਾਲੇ ਜੰਗਲਾਤ ਮੱਖਣ ਕੇਕ ਰਿਸੈਪ
- ਭੂਰੇ ਕ੍ਰੇਕਲ-ਉੱਚ ਕੂਕੀਜ਼ ਰਿਸੈਪ
- ਕਾਰਾਮਲ ਮਊਸ ਬ੍ਰਾਉਨੀ ਬਾਈਟਸ ਰੀcipe
- ਪਨੀਰਕੇਕ ਘੇਰਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾ ਪਕਵਾਨ
- ਚਾਕਲੇਟ ਬਨਾ ਕ੍ਰੀਮ ਮਿੰਨੀ ਮਫਿਨਸ ਰਿਸੈਪ
- ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿੰਨੀ-ਪਨੀਰਕੇਕ ਰਿਸੈਪ
- ਮਿੰਨੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚੇਰਨੀ ਚੀਜ਼ਕਰਸ ਰੀcipe
- ਪੀਨੋਟ ਬਟਰ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀ ਕਪ ਰੀcipe
- ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ-ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਮਿੰਨੀ ਮਫਿਨਸ ਰਿਸੈਪ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 77 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 19 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 69 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |