ਇਹ ਅਨਾਰ ਜੈਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਫਲ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾ ਲਿਆ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਸਹਿਮਤ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਖਰਚੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ.
ਜੇਕਰ ਤਾਜ਼ਾ ਅਨਾਰ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹਨ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਰਟਕੱਟ ਲੈਣ ਲਈ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦੇ ਅਨਾਰ ਦਾ ਜੂਸ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. 3 1/2 ਕੱਪ ਜੂਸ ਦਾ 1/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਵਰਤੋ.
ਜੇ ਸਮੇਂ ਕੋਈ ਮੁੱਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਰਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਫਲ ਤੋਂ ਲਾਹਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹ ਮਹਿੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਤੁਸੀਂ ਅਨਾਰ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?
- ਅਨਾਰ-ਅਦਰਕ ਸੌਸ ਰਾਈਜ਼ਿਪੀ : ਇਹ ਸਾਸ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਗਰਲਕੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ, ਇਹ ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਮਾਮਲੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.
- ਅਨਾਰਕ ਕੇਕ ਰੀਪੀਅਪ : ਇਹ ਕੇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਲਕਾ ਕੁੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਨਾਰ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਕੇਕ ਆਟਾ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਮਨਪਸੰਦ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਬਟਰਚੈਰੇਮ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਨਾਲ ਕਨਟੇਨਰਸ਼ਰਾਂ ਦੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਕੇ ਜਾਂ ਸੁੱਕ ਕੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 10 ਵੱਡੀਆਂ
- ਅਨਾਰ (ਛਿੱਲਿਆ, ਝਿੱਲੀ ਹਟਾਇਆ, ਬੀਜ ਵੱਖ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਗਏ)
- 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1 (3-ਔਊਸ) ਪਾਊਟ ਤਰਲ ਪੈਕਟਿਨ (ਜਾਂ 1 (1 3/4 ਤੋਂ 2 ਔਊਸ) ਬਾਕਸ
- ਸੁੱਕਾ ਪੇਸਟਿਨ )
- 2 ਚਮਚੇ
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- 6 ਕੱਪ ਸ਼ੂਗਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਭਾਰੀ, ਗ਼ੈਰ-ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਸਟੋਪ-ਪਾੱਟ ਵਿਚ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਰੱਖੋ. ਢੱਕਣ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤਕ ਛਾਤੀ ਤੋਂ ਪੇਤਲੀ ਕੋਠੜੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਪੋਟ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਆਸਰਾ ਰੱਖੋ. ਪਨੀਰ ਕੱਪੜੇ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਡਬਲ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਲਡਰ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਲਗਾਓ. ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਪਊਚ ਵਿੱਚ ਜਾਤੀ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਸਾਰੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਬੈਗ ਨੂੰ ਟਵੀਵ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ (ਰਬੜ ਦੇ ਦਸਤਾਨੇ ਪਾਓ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਰੰਗੇ ਨਾ ਜਾਣ).
- ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਥੈਲੀ ਛੱਡੋ. ਅਨਾਰ ਦਾ ਜੂਸ ਮਾਪੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ 4 ਕੱਪ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ (ਕਿਸੇ ਵੀ ਫਰਕ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ)
- ਜੇ ਤਰਲ ਪੈਕਟਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ: ਦਰਮਿਆਨੀ ਦਾ ਜੂਸ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਵੱਡੇ-ਵੱਡੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ 10-ਚੌਟਵੇਂ ਅਨਾਜਕਾਰੀ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਪੈੈਕਟਿਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਫ਼ੋਲੀ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਜਾਓ. ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ
- ਜੇ ਖੁਸ਼ਕ ਪੇਸਟਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ: ਦਰਮਿਆਨੀ ਦਾ ਜੂਸ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਅਤੇ ਪੈਕਟਿਨ ਨੂੰ ਵੱਡੇ-ਵੱਡੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ 10-ਚੌਂਵਿਆਂ ਵਾਲੇ ਗੈਰ-ਗੈਰ-ਸਟ੍ਰੋਕਪੋਸਟ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਫ਼ੋਲੀ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆਓ. 2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.
- ਰਿਮ ਦੇ 1/4-ਇੰਚ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਨਾਰ ਜੈਰੀ ਨਾਲ ਗਰਮ, ਜਰਮ ਜਾਰ ਭਰੋ. ਗਰਮ ਜਰਮ ਵਾਲੀਆਂ ਢੱਕੀਆਂ ਅਤੇ ਰਿੰਗਾਂ 'ਤੇ ਰਿਮਜ਼ ਅਤੇ ਸਕ੍ਰੀਪ ਪੂੰਝੋ
- ਵੱਡੇ ਭਾਰੀ ਸਟੋਪ ਪੋਟ ਵਿਚ ਰੈਕ ਤੇ ਜਾਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦਿਓ. ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ 2 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 49 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |