ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਿੰਕਣਾ ਅਤੇ ਚੌਲ ਇਸ ਆਸਾਨ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਿਚਲੇ ਭਾਗਾਂ ਦੇ ਜੋੜ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਭੂਨਾ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਮਾਸ ਮੀਟ ਨਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜੀ ਦੁੱਧ ਦੇ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸਬਜੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਾਓ.
ਡਿਲ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਇਸ ਲਈ ਕਿਉਂਕਿ ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਸ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੈਡ ਦੀ ਪਸੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਹੈ, ਤਾਂ ਹਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਲਿਜਾਓ. ਇਹ ਇਕ ਘਾਹ, ਸੁਗੰਧਤ ਨੋਟ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਜੋ ਧਰਤੀ ਦੇ ਪਾਲਕ ਦੇ ਅੱਗੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼
- 2-3 ਕੱਪੜੇ ਲਸਣ
- 1 ਝੁੰਡ / 10 ਔਂਸ ਪਾਲਕ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜੁਰਮਾਨਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ (ਵਧੇਰੇ ਡੱਬਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਡੱਬਾਬੰਦ ਬਰੋਥ ਨਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਵੇ)
- 1 ਕੱਪ ਲੰਬੇ-ਕਣਕ ਚਾਵਲ
- 1 3/4 ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਰੋਥ (ਜਾਂ
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ )
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 2 ਚਮਚੇ
- ਡਲ ਪੱਤੇ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪਿਆਜ਼ ਬੰਦ ਸਟੈਮ ਅੰਤ ਕੱਟੋ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਿਆਂ ਰੱਖਣ ਲਈ ਰੂਟ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਛੱਡੋ. ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ, ਖੰਭੇ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਰਾਸ ਦੇ ਕੱਟਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਬਾਰੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟੋ. ਪਿਆਜ਼ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਪੀਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਘਟਾਓ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਛੱਟੋ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ (ਸੁਝਾਅ ਲਈ ਗ੍ਰੀਨ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਵੇਖੋ), ਸਪਿਨ ਕਰੋ ਜਾਂ ਖੁਸ਼ਕ ਨੂੰ ਪੇਟ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਸੁਕਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਪਤਲੇ ਰਿਬਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੱਤੇ ਕੱਟੋ. * ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਮੀਡੀਅਮ ਪੋਟ ਵਿਚ ਮੀਡੀਅਮ-ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਕਾਉ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਕਰੀਬਨ 3 ਮਿੰਟ.
- ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਹੋਣ ਤਕ, ਖੰਡਾ, ਪਕਾਉਣਾ, ਕਰੀਬ 1 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ. ਪਾਲਕ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਕੁੱਕ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਖੰਡਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਪੱਤੇ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਵਿੱਚੋਂ ਪਕਾਏ ਗਏ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰਲ ਵਿੱਚ 4 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਤਰਲ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ
- ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਟ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਜਿੰਨੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਜੇ, Dill ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘਟਾਓ. ਕੁੱਕ, ਨਾਜਾਇਜ਼, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਵਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਪੈਟ ਨੂੰ ਗਰਮ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਬੈਠ ਦਿਓ.
- ਕਵਰ ਹਟਾਓ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲਾਇਮ ਫਲੱਫੜ ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਹਿਲਾਓ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਪਲਾਫ ਹਾਫ ਜਾਂ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ
* ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਪਾਲਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਗੜਬੜੀ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੈ. ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਜਾਂ ਡੁੱਬਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਰਾਬੀ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਕਰੀਬ ਸੁੱਟੋ. ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਅਤੇ ਚੱਪਲਾਂ ਵਿੱਚ ਚੁੱਕੋ (ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਡੰਪ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਤੇ ਗੰਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾ ਦਿਓ). ਪਾਲਕ ਵਿਚ ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਭਾਰ ਪਾ ਕੇ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ, ਤੁਸੀਂ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜੇ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪਈ ਤਾਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਪੱਤੇ ਘਿਣਾਓ-ਮੁਕਤ ਹਨ - ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟੰਗਣ ਅਤੇ ਗੰਦਗੀ ਦੀ ਛਾਤੀ ਲੱਭਣ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਖੂਬਸੂਰਤ ਹੈ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 212 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 10 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 795 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |