ਇਹ ਹੰਗਰੀ ਦਾ ਖਟਾਈ ਚੈਰੀ ਕੇਕ ਰੈਸਿਪੀ ਜਾਂ ਮੇਗੇਸੀਜ਼ ਲੇਪੈਨੀ ਸਾਧਾਰਣ ਮਿਠਆਈ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪੀਅਨ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਡਾਰਕ ਹੋਰਲੌਸ ਜਾਂ ਫਾਇਰ ਇੰਜਣ-ਲਾਲ ਮੋਂਟਮੋਰਨਸੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਇਹ ਕੇਕ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਖਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਚੈੱਕ ਚੈਰੀ ਬਬਲਨੇਨਾ ਜਾਂ ਬੂਬਬਲ ਕੇਕ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਲੇਪਨੀ ਇਸਦੇ ਆਇਤਾਕਾਰ ਜਾਂ ਵਰਗ, ਸ਼ੀਟ-ਵਰਗੀ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਪਰ, ਇਹ ਦਿਨ, ਇਹ ਕੇਕ ਇੱਕ ਗੋਲ ਘਾਹ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬੰਡਟ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬੇਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਬਬਬਲਿਨਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਲੇਪਨੀ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਸਮੀ ਫ਼ਲ, ਦਹੀਂ ਦੇ ਪਨੀਰ, ਨਟ, ਪਪੀਸੀਜ਼, ਜੈਮ ਅਤੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਖਟਾਈ ਚੈਰੀ (ਤਾਜ਼ਾ)
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ (ਅਣਸੁਲਿਤ)
- 1 ਚਮਚ ਰੋਟੀ
- 6 ਔਂਸ ਮੱਖਣ (ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਅਣਸੁਲਝੀ)
- 3/4 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਚਿੱਟਾ)
- 3 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ (ਵੱਖ ਕੀਤੇ)
- 1 ਕੱਪ ਆਟੇ (ਸਭ-ਮੰਤਵ)
- 1 ਨਮਕ ਨੂੰ ਵੱਢੋ
- 1/4 ਕੱਪ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰੈੱਡਕਮ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 375 ਐਫ ਓਵਨ ਓਵਨ
- ਧੋਵੋ, ਡੰਡੀ, ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਟੋਏ, ਸਾਰੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਇਕ ਚਮਚ ਮੱਖਣ, ਇਕ 10x6 ਇੰਚ ਆਇਤਾਕਾਰ ਟਾਰਟ ਪੈਨ, ਜਾਂ 9 ਇੰਚ ਦੇ ਵਰਗ, ਜਾਂ 9 ਇੰਚ ਦਾ ਗੋਲ ਵਾਲਾ ਕੇਕ ਪਕਾ ਕੇ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡਫਾਰਮ ਨਾਲ ਧੂੜ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ 6 ਔਂਸ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਅੱਧੀਆਂ ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੀ ਨਹੀਂ. ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ੂਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕ੍ਰਮ ਬਣਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਚੰਗਾ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਆਟਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
- ਸਫਾਈ, ਗਰੀਸ-ਮੁਕਤ ਬੇਟੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗੋਭੀ ਕੇਕ batter ਵਿਚ ਪਾਓ.
- ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਟਰੈਟਰ ਬੈਟਰੀ. ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਥੱਲੇ ਵੱਲ 30 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਸਟਰ ਨੂੰ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧਮਾਕਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਰੱਖੋ. ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ
- ਵਰਗ ਜਾਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 518 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 217 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 38 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 53 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |