ਸੇਲਸਕੋ ਮੇਸੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਬਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਬਾਲਕਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਮੈਸੇਡੋਨੀਅਨ, ਸਰਬੀਆਈ, ਕਰੋਟੀਆਈਅਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲੋਕ ਸਟੀਵ ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮਾਸ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਇਸ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਸਪਿਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪੇਟ ਤੇ ਮਿਫੈਦ ਬੀਫ ਮੀਟਬਾਲ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਤਿੱਖੀ ਹਰਾ ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਦਿਲ ਦਾ ਭੋਜਨ ਹੈ.
ਮੈਰਿਲਵੇਲ, ਇੰਦਰਾ ਦੇ ਜੋਵੰਕਾ ਡੈਮਜਨੋਵਿਚ ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ ਪਟਕਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸੁਆਰਥ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸਪੀਕਿੰਗ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਮੇਚ ਆਲੂ, ਪੋਗਾਚਾ ਬ੍ਰੇਡ ਅਤੇ ਕਾਜਕਕ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ .
ਇੱਥੇ ਸੇਲਸਾ ਮੇਸੋ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਹਨ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਪਾਉਂਡ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਸੂਰ ਲੂਣ, 1 ਇੰਚ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 1 ਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 2 ਵੱਡੇ ਹਰੇ ਮਿਰਚ, ਮੁਰਗੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 2 ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ, ਮੋਟੇ ਕੱਟੇ ਕੱਟੇ
- 1 ਕੱਪ (ਕਰੀਬ 4 ਔਂਸ) ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮ
- 1 ਚਮਚ ਵਾਲਾ ਸਬਜ਼ੀ ਮਿਕਸਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1 ਚਮਚ ਮਿੱਠੀ ਜਾਂ ਗਰਮ ਪਪਰਿਕਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਕਿਲੈਟ ਤੇ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਸੂਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਆਹ ਨਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਰਹੇਗਾ. ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਸੂਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰਿੱਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼, ਹਰਾ ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ੂਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਹਰ ਇੱਕ ਜੋੜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਬਣਾਉ.
- ਜਦੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਖੰਡਾਓ.
- ਪਪਰਾਇਕਾ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਅਕਸਰ ਚਮਚਣ ਤਕ, ਸੁਆਦਰਾ ਵਿਆਹ ਕਰਵਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਤਕਰੀਬਨ 5 ਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮੁੱਦਾ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤੇ ਗੁਲਾਬੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਪੋਗਾਚਾ ਬ੍ਰੇਡ ਅਤੇ ਕਾਜਕ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 212 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 54 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 98 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |