ਇਹ ਤਾਜ਼ਗੀਦਾਇਕ ਹੰਗਰਾਨੀਅਨ ਸਰਦੀ ਆੜੂ ਸੂਪ ਮਿੱਠੀ ਭੋਜਨ ਸਟਾਰਟਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਅਕਸਰ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਖੰਡ ਦੀ ਰਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਇਹ ਕੋਈ ਕੁੱਕ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਸੂਪ ਹੈ. ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵਧੀਆ ਕਿੱਕ ਦੇਂਦੇ ਹਨ ਸਮੇਂ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਡੱਬਾ ਪੀਚਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਭਰੇ ਹੋਏ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਭਰੇ ਹੋਏ
- 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 8 ਵੱਡੇ ਪੱਕੇ ਪੀਚ, ਅੱਧੇ, ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਖੰਭੇ ਹੋਏ ਪੀਚ
- 2 ਚਮਚੇ ਅਤੇ 3 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- 1/3 ਕੱਪ ਗ੍ਰਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜ਼ੈਸਟ
- 5 ਕੱਪ ਅੱਧੇ-ਮਿੱਠੇ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਜੋਤਮ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਕੱਪ ਖੜਮਾਨੀ ਜਾਂ ਆੜੂ ਬਰਾਂਡੀ
- 1 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕੋਰੜਾ ਕਰੀਮ, ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ saucepan ਵਿੱਚ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਗਰਮੀ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ.
- ਪੀਸ ਦੇ 3 ਡਾਈਸ, ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਅਤੇ 1/3 ਕੱਪ ਗ੍ਰਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਟੋਟੇ ਕਰੋ. ਰੈਫਿਗਰੇਟ
- ਪਰੀਏ 5 ਪੀਚ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਨਹੀਂ. ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ , 3 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ, ਠੰਢਾ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਰਾਬ, ਵਾਈਨ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਜੈੱਫਗ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
- ਰਾਖਵੇਂ ਡਟੇ ਹੋਏ ਪੀਚਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜ ਕੇ, ਕੋਰੜੇ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਾਇਰਿਟ ਕਰੋ. ਕੋਰੜੇ ਦੀ ਕਢਾਈ, ਕੁਝ ਡਸ ਵਾਲੇ ਪੀਚ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ (ਜੇ ਚਾਹੇ) ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਸਜਾਓ.
ਨੋਟ: ਕੈਨਡ ਪੀਚਾਂ ਲਈ, 3 (16 ਆਊਸ) ਕੈਨਿਆਂ ਨੂੰ ਪੀਚ ਹਿਲਵਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕਰੋ, ਭਾਰੀ ਰਸ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ ਰੱਖੋ. 3/4 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਨਾਲ ਸ਼ਰਬਤ ਕਰੀਮ. ਤਾਜ਼ਾ ਆੜੂ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 640 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 45 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 43 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 95 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |