ਉਸ ਪਿਸ ਨੂੰ ਨਾ ਤੋੜੋ! ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ
ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਲੇਬਨੇਹ ਜਾਂ ਹੋਰ ਪਨੀਰ ਵੀ ਬਣਾ ਚੁੱਕੇ ਹੋ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਪੇਚੀਦਗੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਾਲੇ ਪਨੀਰ ਤਰਲ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਡਰੇਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬੰਦ ਰੱਖੋ ਘਾਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਸਮਗਰੀ ਹੈ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮੱਖੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ. ਮਿੱਠੀ ਵੇ ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਹੈ ਜੋ ਰੈਨੇਟ ਨਾਲ ਬਣਾਈਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚੀਜ਼ਾ.
ਐਸਿਡ ਵੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਬੈਕਟੀਟ ਪਨੀਰ, ਦਹੁਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਅਤੇ ਲੇਬਨਹ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਐਸਿਡਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਮ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਐਸਿਡ ਵੇ ਉੱਚੇ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਰਤੋਂ ਯੋਗਤਾ ਹੈ.
ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡੇਅਰੀ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਜੋੜਿਆ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਲੂਣ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸੀਮਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਸਵੀਟ, ਬਿਨਾਂ ਸੁੱਰਖਿਅਤ ਪਟਾ
- ਰਿਕੋਟਾ ਬਣਾਉ: ਸੱਚੀ ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਰ, ਮੋਜ਼ਰੇਲੈਲਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਵੇਆ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਤਾਜ਼ੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਾਈਟ ਕੈਟੀਕ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਕੱਟੀ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਗਰਮੀ ਦੇ ਦਹੀਂ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੋਜ਼ਰੇਲੈਲਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਦਹੀਂ ਲਾਉਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਸਾਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵੇ ਦੀ ਵੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਮੱਖਣ ਬਣਾਉ: ਕੁੱਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਲਈ ਠੰਡਾ ਰਹਿਣ ਲਈ ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ, ਕਰੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਵਧਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਪੈਸਟ ਕੰਟਰੋਲ: ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘਾਹ ਨੂੰ ਤਣਾਓ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ 1: 1 ਪਾਣੀ ਪਤਲਾ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਪੌਦੇ 'ਤੇ ਪਾਊਡਰ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪੌਦੇ' ਤੇ ਸਪਰੇਅ.
- ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ : ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੇ ਪੌਦੇ ਵਧ ਰਹੇ ਹੋ ਜੋ ਵਧੇਰੇ ਐਸਿਡਟੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਮਾਟਰ, ਜਾਂ ਕੀੜੇ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਹਾਈਡਰੇਜਿਜ ਨੀਲੇ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਦਿਓ!
ਐਸਿਡ, ਅਣਸੁਲਿਤ ਵੇ
- ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਓ: ਕੋਈ ਮਜ਼ਾਕ ਨਹੀਂ. ਮੱਖੀ ਪ੍ਰੋਬਾਇਔਟਿਕਸ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਜਬੂਰੀ ਐਸਿਡਿਟੀ ਹੈ ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਨਹੀਂ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸੁਗੱਮੀਆਂ, ਜਾਂ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਜ਼ਰਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਹਾਲੇ ਵੀ ਲੱਕੋ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰੋ.
- ਲੇਪਟੋਫਿਰੈਂਟੇਡ ਸੋਡਾ ਬਣਾਓ: ਪਨੀ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਡਚ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਵਾਲਾ, ਭਰਪੂਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਕਿੱਕਸਟਾਰਟ ਲੇਟੇਫਰੇਂਟੇਨਟੇਸ਼ਨ: ਕਿਉਂਕਿ ਐਸਿਡ ਵੇ ਲੇਟੇਬੋਰੇਟੇਡ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਚੰਗੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਝੁੰਡ ਮਿਲਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਧੌਣ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬੁਲਬੁਲਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਖੰਭ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚ ਜਾਂ ਦੋ ਜੋੜੋ. (ਲੂਣ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.)
- ਆਪਣੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਦਾ ਸਫ਼ਾਈ ਕਰੋ: ਵੇ ਦੇ ਟੋਨ ਦੀ ਚਮੜੀ, ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਨਹਾਉਣ ਵਾਲੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਡੂੰਘੀ ਚਮੜੀ ਲਈ ਕਪੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਫੜੋ.
- ਤੁਹਾਡੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਹਾਲਤ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਲਕੋਲੇਨ ਸ਼ੈਂਪੂ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨੋ-ਪੂ ਵਿਧੀ), ਪਿੰਕ ਬੇਲੈਜ਼ਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, pH ਨੂੰ ਨਿਰਪੱਖ ਬਣਾਉਣਾ ਰੈਗੂਲਰ ਸ਼ੈਂਪੂ ਨਾਲ ਵੀ, ਆਪਣੇ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਪਿੰਜਰੇ ਨਾਲ ਧੋਣ ਨਾਲ ਇਹ ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦਿਓ: ਇਹ ਏਮੀਲਿਆ-ਰੋਮਾਗਨਾ ਵਿਚ ਇਕ ਪੁਰਾਣੇ ਅਭਿਆਸ ਹੈ. ਪਰਮੀਜੀਆਨੋ-ਰੇਜੀਆਨੋ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਪਹੀਆ ਸੂਰ ਦੇ ਸੂਰਜ ਨੂੰ ਖੁਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅੰਤ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਸੀਟੂਟ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕੀ ਡੁਗਰ ਨਹੀਂ? ਆਪਣੇ ਕੁੱਤੇ ਦੀ ਖੁਰਾਕ, ਜਾਂ ਬਗੀਚੇ ਦੇ ਕੁੱਕਿਆਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਲੂਣ ਛਾਇਆ
- ਸੂਪ ਸਟਾਕ: ਮੋਟੇ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਟੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਅਧਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਇੱਕ ਸਟਾਕ ਵਾਂਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਇਸ ਨਾਲ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ: ਵੇ ਦੇ ਆਕਸੀਕਰਣ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਿਨਸ ਬਰੇਡ ਅਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ ਤੇ ਇੱਕ ਨਰਮ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਉਸੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਅਡਜੱਸਟ ਕਰੋ.
- ਗਿਰੀਆਂ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ : ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਉਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦੇ ਬਾਇਓਓਪਉਟੇਸ਼ਨ ਖੋਲਣ ਦੌਰਾਨ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਬਾਇਔਟਿਕਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.