ਇਹ ਉ c ਚਿਨਲੀ ਕਸਰੋਲ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸੀਡਰਡ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਵਿਕਲਪਿਕ ਟੁੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੇਕਨ ਵਿੱਚੋਂ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ gratin ਹਰ ਰੋਜ਼ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਫੈਨਸੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.
ਕਸਰੋਲ ਇੱਕ ਛੁੱਟੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ ਡਿਨਰ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਫੁਲਟੀਕ ਉ c ਚਿਨਿ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਕਸੇਰੋਲ ਸਾਰੇ ਜਾਂ ਹਿੱਸਾ ਪੀਲੇ ਗਰਮੀ ਸਕਵਾਸ਼ ਨਾਲ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ, ਵੰਡਿਆ
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 2 ਪਾਊਂਡ ਉੂਕੈਚੀ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ (ਲਗਭਗ 6 ਕੱਪ)
- 2 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
- 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1 ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ਡੈਸ਼ ਜੈੱਫਮੇਗ
- 4 ਤੋਂ 6 ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬੇਕਨ, ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸੁੰਨਸਾਨ, ਨਿੱਕਾ ਜਿਹਾ, ਕੁਚਲਿਆ, ਵਿਕਲਪਿਕ ਨਹੀਂ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਇਕਠਾਕ ਪਨੀਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਕੱਪ ਨਰਮ ਤਾਜ਼ਾ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ skillet ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਦੇ 4 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਪਿਘਲ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕਰੀਮ, ਖੰਡਾ, ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜ਼ਿਕਚਨੀ ਨੂੰ ਸਕਾਈਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ; ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਟੈਂਡਰ ਨਾ ਦੇਵੋ. ਇੱਕ ਸਲੋਟੇਡ ਚੱਮਚ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਹਟਾਉ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਸਟੀਕਲੇਟ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਿਘਲ ਦਿਓ. 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ, ਰਲਾਉਣ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ (ਰੌਕਸ) ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਣ ਤਕ. ਕੌਸਮਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਗੁਲਾਬੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੈਮਪਮ ਦੇ ਡੈਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ.
- ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਚੱਖੋ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ. ਚਟਣੀ ਲਈ ਉ c ਚਿਨਿ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸ਼ੀਡਡਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੇ ਵਰਤਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਪੋਰਲ ਉੱਤੇ ਬੇਕੋਨ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਮੱਖਣ ਦੇ ਬਾਕੀ 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਪਿਘਲ ਕੇ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਟਾਂਗੋ. ਉ c ਚਿਨਿ ਪੁਰੀਓਲ ਤੇ ਛਿੜਕ
- 30 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀੇਇਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟੌਪਿੰਗ ਬਰਡ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਪੁਰੀਅਲ ਕੋਨੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਬੂਬਲੇਟ ਰਹੇ ਹਨ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 411 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 72 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 840 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |