24 ਘੰਟਿਆਂ ਦਾ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਫਲ ਸਲਾਦ ਹੈ ਜੋ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਕਾਸਟਰ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਫਲ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਰਾਤ ਭਰ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਮਿਠਾਈ ਲਈ ਕਾਫੀ ਮਿੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਮੈਂ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ, ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਅਤੇ ਈਸਟਰ ਵਿਖੇ ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਇਹ ਮਾਤਾ ਦੇ ਦਿਵਸ, ਪਿਤਾ ਦੇ ਦਿਹਾੜੇ, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਗਰਮੀ ਦੀ ਛੁੱਟੀਆਂ ਵਾਲੇ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਸੇਵਾ ਹੈ.
ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਕੁਝ ਘਣ ਕੱਟਾਂ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਵੀ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹਾਂਗਾ ਜੇਕਰ ਉਹ ਉਪਲਬਧ ਹਨ.
ਵਿਅੰਜਨ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਅੰਡਾ ਦੇ ਕਸਟਿਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਮੈਂ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਬੇਸਬਰਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ ਸੀ. ਕਸਟਾਰਡ ਮੋਟਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਮੋਟਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਫਲ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਦੂਜਾ, ਸਿਰਫ ਅਨਾਨਾਸ ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਡੱਬਾਦਾਰ ਨਦੀਨਿਆਂ ਦੀਆਂ ਨਦੀਆਂ ਨੂੰ ਹੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਨਾਵਲ ਸੰਤਰੇ ਬਹੁਤ ਕੁੜੱਤਣ ਅਤੇ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹਨ. ਟੈਂਡਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮੰਡਰਾਨ ਸੰਤਰੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਫਲਾਂ ਹਨ.
ਮੈਂ ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇਕ ਗਲਾਸ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਕਸਟਾਰਡ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਰੰਗ ਇੰਨੇ ਸੋਹਣੇ ਹਨ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਬਚੇ ਹੋਏ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੰਖੇਪ ਨੂੰ refrigerate ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 (20 ਔਂਸ) ਕੁਚਲਿਆ ਅਨਾਨਾਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
- 2 (15 ਔਂਸ) ਕੈਨ ਮੇਨਾਰਿਅਨ ਦੇ ਸੰਤਰੇ
- 3 ਅੰਡੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
- 3/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 3 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1 ਕੱਪ ਦੀ ਛੋਟੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
- 2 ਕੇਲੇ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ਕੋਰੜਾ 3/4 ਪਿਆਲਾ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ, ਕੋਰੜੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਡਬਲਡ ਫਲ ਤੋਂ ਜੂਸ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਲ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਪਾਓ. 1-1 / 2 ਕੱਪ ਨੂੰ ਮਿਣਨ ਲਈ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਸਾਂਝੀ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
- ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ, ਆਟਾ, ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ 1-1 / 2 ਕੱਪ ਦਾ ਜੂਸ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਾਰ ਜ਼ਨਾਨੀ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਕਾਫ਼ੀ ਕੁੱਟਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੋਫੀ ਹੋਵੇ.
- ਕਸਟਿਡ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ, ਇਕ ਤਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਾਤਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡਾ ਕਰਕੇ, ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਤਕ. ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਾਫੀ ਮੋਟੇ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਸਲਾਦ ਮੋਟੀ ਹੋ ਜਾਏ.
- ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਸੈਸਪਨ ਹਟਾਓ, ਇਕ ਤਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿਚ ਹਿਲਾਓ, ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਹੋਣ ਤਕ 4 ਤੋਂ 5 ਘੰਟਿਆਂ ਤਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਚ ਕਸਟਾਰਡ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ.
- ਜਦੋਂ ਕਸਟਡਰ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਚੰਗੀ-ਨਿੱਕੀ ਜਿਹੀ ਫਲਾਂ, ਮਾਰਸ਼ਮਾਾਂ, ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਵਿੱਚ ਗੁਣਾ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਹਰੀ ਹੋਈ ਕ੍ਰੀਮ ਵਿਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਫ਼ੁੱਲੋ. ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਕਵਰ ਭਰੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਚਿਲ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 295 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 83 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 175 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 51 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |