ਸਵਿੱਸ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਥੋੜੀ ਡਾਈਸਾਈਡ ਹੈਮ ਇਸ ਕਸਰੋਲ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਇਸ ਕਸਰੋਲ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਰਿਵਾਰਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਟੋਟੇ ਕੀਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੋ . ਬਚੇ ਹੋਏ ਕ੍ਰੇਸੈਂਟ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਬੱਕਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਟੌਪਿੰਗ ਵੀ ਬਣਾਏਗਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 ਆਊਸ ਪਾਸਤਾ
- 3 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 3/4 ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 3/4 ਕੱਪ ਸੇਲਰੀ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਕੱਪ ਹੈਮ (ਡਸਲੀ)
- 3 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
- 2 1/2 ਦੁੱਧ ਦੇ ਦੁੱਧ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਮਾਰਜੋਰਾਮ (ਸੁਕਾਇਆ ਪੱਤਾ, ਜਾਂ ਥਾਈਮੇ)
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਜ਼ਮੀਨ)
- 2 ਕੱਪ ਸਵਿਸ ਪਨੀਰ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 2 ਕੱਪ ਟਰਕੀ ਮੀਟ (ਡਸਾਈ)
- ਸਿਖਰ 'ਤੇ:
- 1 ਕੱਪ
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ (ਨਰਮ)
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1 ਕੱਪ ਜਮਾ ਹੋਏ ਮਟਰ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1 ਕੱਪ ਗਾਜਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ਫਰੇਟ ਲਈ ਓਵਨ ਓਵਨ. 2-ਚੌਟਾਈ ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਗ੍ਰੀਸ.
- ਕੁਕ ਪਾਤਾ (ਤੁਸੀਂ ਮਿੰਨੀ ਫ਼ਸਿਲਿ ਜਾਂ ਫਾਰਫੈਲ, ਮੈਕਰੋਨੀ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਆਕਾਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਪੈਕੇਜ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਨਮਕੀਨ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਉਬਾਲ ਕੇ. ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ; ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ
- ਇਕ ਵੱਡੀ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਮੀਡੀਅਮ ਦੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ.
- ਹੈਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਘੁਲੋ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਉਬਾਲੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਗਰਮ ਹੋਵੇ. ਮਿਜ਼ੋਰਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪਨੀਰ, ਟਰਕੀ, ਅਤੇ ਮਟਰ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ, ਜੇ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ.
- ਪਕਾਇਆ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਤਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ.
- 1 ਚਮਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬ੍ਰੈੱਡਕਮ੍ਰਮ ਨੂੰ ਜੋੜੋ; ਕਸੇਰੋਲ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ
- 25 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਬੱਬਲੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗ ਨੂੰ ਬਰਾਈਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1375 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 64 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 411 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,142 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 67 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 127 ਗ੍ਰਾਮ |