ਕੇਵਲ ਛੇ ਸਮੱਗਰੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੱਠਾਂ ਦੇ ਜੌਮ-ਭਰੇ ਥੰਪਪਰਿੰਟ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਕੇਂਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਜੈਮ ਜਾਂ ਬਚਾਅ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੰਸਟੇਜ ਮਿਸਿਸਿਪੀ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ
- ਮੱਖਣ (ਨਰਮ )
- 1 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 3 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 3 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਮਕਸਦ
- ਆਟਾ (ਲਗਭਗ 13 1/2 ਔਂਸ )
- ਸਟਰਾਬੇਰੀ ਜਾਂ ਰਾੱਸਬਰੀ ਜੈਮ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 400 ਐੱਫ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਉਲ ਵਿੱਚ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ, ਕਰੀਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ.
- ਕਰੀਮਾਈਂਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਜੋੜੋ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਜੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਆਟਾ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰੋ.
- ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਰੋਲ. ਇੱਕ ਬੇਲੋੜੀ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਡੂੰਘਾਈ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਹਰੇਕ ਗੱਠ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਥੰਬ ਜਾਂ ਉਂਗਲੀ ਨੂੰ ਦਬਾਓ.
- ਥੰਪਪਰਿੰਟ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਰਸਰਾਸਫ਼ਾ ਜਾਂ ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਮ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਜੈਮ ਜਾਂ ਸੰਭਾਲ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬੈਚ ਬਣਾਉ, ਅਤੇ ਜੇ ਪਹਿਲੀ ਬੈਚ ਵਿੱਚ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫੈਲਣ ਤਾਂ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਕਮਾਓ.
- 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਹਲਕੀ ਭੂਰਾ ਹੋਵੇ.