ਰੈਫਰੀਜੇਸ਼ਨ ਨੇ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਦੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ
Asparagus Cooking Tips
ਇਹ ਮਹਿੰਗਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ asparagus ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹਨਾਂ ਸੁਝਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਰਾਹੀਂ ਬ੍ਰਾਉਜ਼ ਕਰੋ
• ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਵਿੱਚ, ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਸਟਾਲਾਂ ਤੋਂ ਰੇਤ ਨੂੰ ਰਗੜਕੇ ਅਸੈਂਰਪੇਸ ਨੂੰ ਟੈਂਡਰ-ਕ੍ਰੀਜ਼ਪ ਟੈਕਸਟਰ ਤੇ ਛੇਤੀ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਦਾਦੇ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਲਈ, ਇਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਡੰਕ ਲਾਓ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜਾ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
• ਇੱਕ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਿੰਨ ਇੰਚਾਂ ਵਿੱਚ ਕਵਰ ਅਤੇ 8 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁਝਾਅ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਰਮ ਸੁਝਾਅ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਘਟੀਆ ਥੱਲੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ ਛੋਟੇ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਰਮ ਅਸਪੱਗਰ ਲਈ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
• ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਇਕ ਵੱਡਾ ਪੋਟ ਅੱਧੇ ਭਰਿਆ ਪਾਣੀ ਭਰ ਦਿਓ, ਇਕ ਚਮਚ ਲੂਣ ਪਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਓ. Asparagus ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਵਰ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਦੂਜੀ ਫ਼ੋਲੀ ਛੇਤੀ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ, ਫਿਰ ਉਕਾਈ ਅਤੇ 5-8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਹਟਾਓ
• 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਕੇ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਲਈ ਫੌਰਨ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਡਰੇਨ ਕੰਟੇਨਰ, ਲੇਬਲ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ 9 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਪੈਕ ਕਰੋ.
• ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ 10 ਤੋਂ 12 ਸਟਾਲਾਂ ਦੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿਚ ਅਸਪੈਗ ਨਾਲ ਤਾਲਮੇਲ ਬਿਠਾਉਣਾ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਇਕ ਵਾਰੀ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
• ਅਸਪਾਰਜ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਮਾਜ਼ਿਆਂ 'ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਰੈਫਰੀਜੇਸ਼ਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
• ਐਸਪਾਰਗਸ ਨੂੰ ਓਵਰਕੁੁੱਕ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ
• ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਉੱਲੀ ਹੋਈ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਹਟਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਅਸਪੱਗਰ ਥੋੜਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੇਗਾ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਿਲਾਅ-ਤੌਹ ਅਤੇ ਸੇਟਰੇ ਆਦਿ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
• ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਅਲੰਟੋਪੁਸ ਦਾ ਅੱਧਾ ਪਾਊਂਡ ਇੱਕ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਜਾਂ ਸਗਲਟਮੈਂਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੂਰਾ ਕਰੇਗਾ
ਇੱਕ ਪੌਂਡ ਵਿੱਚ 15 ਤੋਂ 20 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਡੰਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਸੈਂਗਰਸ ਦਾ ਇਕ ਪਾਊਂਡ, ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 1 ਤੋਂ 2 ਇੰਚ ਲੰਬਾਈ ਵਿਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਕੱਪ ਦਾ ਮਾਪਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅਸਪਾਰਗਸ ਅਤੇ ਅਸਪਾਰਗਸ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਹੋਰ:
• ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਚੋਣ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ
• ਅਸਪਾਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ
• ਕੀ ਸ਼ੈਂਪੂਗ ਨੂੰ ਛੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? FAQ
• ਸਫੈਦ ਅਸਪਾਰ ਕੀ ਹੈ? FAQ
• ਅਸਪਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮੌਸਮ
• ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਇਤਿਹਾਸ
• ਅਸਪਾਰਗਸ ਅਤੇ ਸਿਹਤ
• ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਵਿਅੰਜਨ
ਕੁੱਕਬੁੱਕ
- ਵਾਈਲਡ ਅਸਪਾਰਗਸ ਤੋਂ ਪਿੱਛਾ ਕਰਨਾ
- ਅਸਪਾਰਗਸ ਗਰੇਟਸ: ਸੈਲਸਿਸਕ ਅਸਪਾਰਗਸ ਵਿਅੰਜਨਸ, ਦ ਸਿਖਸ 100 ਐਸਪੋਰਾਗਸ ਵਿਅੰਜਨ
- ਹੋਰ ਕੁੱਕਬੁਕਸ