ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਾਰੀ ਵਾਲਾ ਕੇਕ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਗਲੇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਇਹ ਰੈਸਿਪੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਜੈੱਫਮੇਗ ਨਾਲ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਚੰਗੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕੇਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੇਲੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕੇਲੇ ਦੇ ਬਰੇਕ ਲਈ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਨੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਮਿਠਾਈ ਵੀ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤੁਹਾਡੀ ਔਸਤ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਕੇਕ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਕੇਣ ਲਈ ਕੇਕ:
- 1 1/2 ਕੱਪ ਆਟੇ (ਸਭ-ਮੰਤਵ)
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 1/2 ਪਿਆਲਾ ਗਿਰੀਦਾਰ (ਤੁਹਾਡੀ ਚੋਣ ਵਿੱਚ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ)
- 1 ਚਮਚਾ
- ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1 ਚਮਚਾ
- ਦਾਲਚੀਨੀ (ਜ਼ਮੀਨ)
- 1/4 ਚਮਚਾ
- ਨਾਈਜੀਗਾ (ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੇਟ ਜਾਂ 1/8 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ)
- 1/2 ਚਮਚਾ
- ਲੂਣ
- 1 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਚਿੱਟਾ)
- 1/2 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
- 1 ਕੱਪ
- ਕੇਲੇ (ਕਰੀਮ 2 ਤੋਂ 3 ਵੱਡੇ ਕੇਲੇ)
- 1/2 ਕੱਪ
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ (ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ)
- 1 ਚਮਚਾ
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- Cinnamon Glaze ਲਈ:
- 1 ਕੱਪ ਕਣਕ ਦਾ ਖੰਡ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ (ਜ਼ਮੀਨ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1-2 ਚਮਚੇ ਦੁੱਧ (ਜਾਂ ਕਰੀਮ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਕੇਕ ਲਈ
- 350 ° F ਓਹੀਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਹੀਨ ਓਰਨ 9-ਕੇ 13 ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਨਾਲ ਗੈਰ-ਸਟਿੱਕ ਫੁਆਇਲ.
- ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਜੈਫਮ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੇ ਜਾਣ ਤਕ ਝੱਖੋ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇਕੱਠਿਆਂ ਹਰਾਇਆ. ਕੇਲੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਆਂਡੇ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਜਦ ਤਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ.
- ਇਕ ਵੱਡੀ ਫੋਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਕੇਵਲ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹੀ ਖੰਡਾ. ਸਟਰ ਥੋੜਾ ਪਤਲੇ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵਧੀਆ ਹੈ.
- ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 30 ਤੋਂ 35 ਮਿੰਟ ਤੀਕ ਦੇਰ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛੋਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਚੋਟੀ ਦੇ ਟੁੰਬ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਦਾਲਚੀਨੀ ਗਲੇਜ਼ ਲਈ
- ਝੱਖੀ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਕੇ ਕਨਨੇਟਰਾਂ ਦੀ ਖੰਡ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਰੀਮ. ਇੱਕ ਫੈਲਣਯੋਗ ਗਲੇਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਕਾਫੀ ਕਰੀਮ ਜੋੜੋ
- ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਗਲੇਜ਼ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਕੱਟ ਦਿਓ.
ਫਰਕ
ਜਦੋਂ ਇਹ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦਾਲਾਂ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿਚ ਪਾਗਲ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗਲੇਜ਼ ਤੋਂ ਨਾ ਛੱਡੋ. ਫਿਰ ਫੇਰ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅੱਧ ਵਿਚ ਮਾਪ ਕੱਟੋ. ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਕੇਕ ਵਿਚ ਹੀ ਰੱਖੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅਤੇ ਜੂੱਮਗ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਮਿਫਨਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਨੈਕਸ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ, ਹਲਕਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਸ ਕੁਝ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਪਕਾਉਣਾ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ ਤਕ ਘਟਾਉਣਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਹ ਕੇ ਗ੍ਰੇਸਡ ਜਾਂ ਮਿਸ਼ਰਤ ਟਿਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 98 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 28 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 85 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |