ਇਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਕਲੇਿਨ ਬਟਰਟਨ ਸਕੁਐਸ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸੂਪ ਰੈਸਿਪੀ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਬਰੇਟਨਸ ਸਕਵੈਸ਼ (ਤੁਸੀਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ), ਗਾਜਰ, ਸਵਾਦ ਦੇ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਰੋਥ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਵਰਗੇ ਆਮ ਸੂਪ ਸਮੱਗਰੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਰਿਸ਼ੀ ਅਤੇ ਸੋਏ ਦਾ ਦੁੱਧ ਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ. ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਬਰੂਟਨਸ ਸਕਵੈਸ਼ ਸੂਪ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੋਵਾਂ ਹਨ. ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਜੋ ਇਸ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ ਉਸਨੇ 5 ਵਿੱਚੋਂ 4 ਤਾਰ ਦਿੱਤੇ ਅਤੇ ਕਿਹਾ, "ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਸੂਪ ਰੈਸਿਪੀ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਇਹ ਤੇਜ਼, ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਸੀ." ਅਤੇ ਮੈਂ ਜ਼ਰੂਰ ਸਹਿਮਤ ਹਾਂ!
ਇਹ ਬਰੂਟਨਸ ਸਕੁਐਸ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸੂਪ ਰੈਸਿਪੀ ਦੋਵੇਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਜਾਂ ਗੁਲੂਨੇਂਸ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਲੂਟਾ-ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. .
Butternut ਸਕਵੈਸ਼ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਢੰਗ ਹੈ? ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮੇਰੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਈਮੇਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਵਾਗਤ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪੋਸਟ ਕਰਾਂਗਾ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਪਾਸਾ
- 4 ਕੱਪੜੇ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 4 ਗਾਜਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 3 ਡਾਂਚੀ ਸੈਲਰੀ, ਪਾਸਤਾ
- 2 ਛੋਟੇ ਜ ਇੱਕ ਵੱਡੇ butternut ਸਕਵੈਸ਼, peeled ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ
- 5 ਕੱਪ
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ
- 2 ਟੈਬਲ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜਾ ਰਿਸ਼ੀ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਵੱਡੇ ਸੂਪ ਦੇ ਪੋਟ ਵਿਚ, ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਤਕਰੀਬਨ 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ.
- ਅਗਲਾ, ਕੱਟੇ ਗਏ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਸਿਰਫ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਸਿਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਦੇਣ ਲਈ.
- ਅੱਗੇ, ਕੱਟਿਆ ਪਰ ਕੱਟਿਆ ਪਰਤ ਸਕੁਐਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਕੁੱਝ ਸੁੱਜੀਆਂ ਹਿਲਾ ਦੇਣ ਦਿਓ, ਸਿਰਫ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਟਰਟਨੱਟ ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ ਕੋਟ ਦਿਉ, ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਤਾਜ਼ੇ ਰਿਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਸੂਪ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਕੁਐਸ਼ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- ਆਲੂ ਮਾਸਰ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਕਾਂਟੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ, ਜਾਂ, ਵਿਕਲਪਕ ਰੂਪ ਤੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਜਾਂ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿਚ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪੱਕ ਸਕਦਾ ਹੋ.
- ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ (ਫਿਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਜਾਂ ਕੋਸੇਰ ਲੂਣ ਜਾਂ ਤਾਜੇ ਜ਼ਰੀ ਹੋਏ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ) ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 187 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 819 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |