ਸੌਗੀ ਸੁੱਕੀਆਂ ਅੰਗੂਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਪਰੰਤੂ ਜਦੋਂ ਅੰਗੂਰ ਸੁਆਦੀ ਮਿੱਠੀ ਵਿਚ ਸੁਗਨੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਬਦੀਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਸੌਗੀ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਤੱਥ ਹਨ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਖਾਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਰੇਸਿਨਸ ਹੋਰਨਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੇਡਦੇ ਹਨ
- ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਵੀ, ਤੁਸੀਂ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਮੂਲ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ
- ਹੋਰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੰਡਾ, ਕੱਟੀਆਂ ਮਿਤੀਆਂ, ਪ੍ਰੀਆਂ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਕ੍ਰੈਨਬਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸੌਗੀ ਦੇ ਮਾਪ ਲਈ ਉਪਾਅ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਪੰਪ ਇਸ ਉੱਪਰ
- ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਹੁਤੇ ਬੇਈਮਾਨ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰਾਈਵਲੀ ਤਰਲ ਜਾਂ ਗਰਮ ਟੂਟੀ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸੌਗੀ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਭੱਠੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚ ਭਖਦੇ ਤਰਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੈਟ ਸੁੱਕੋ.
- ਬੇਕ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿਚ ਸੌਗੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਆਪਣੀ ਦਸਤਕਾਰੀ ਨਾਲ ਅਲੱਗ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਰੈਸਿਪੀਅਲ ਆਟਾ (ਵਾਧੂ ਆਟਾ ਨਹੀਂ , ਜੋ ਆਟੇ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਵਿੱਚ ਸੌਗੀ ਨੂੰ ਟੋਟੇ. ਇਹ ਪਕਾਉਣਾ ਵੇਲੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਤੱਕ ਡੁੱਬਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.
ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਜਾਂ ਨਹੀਂ
- ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੌਗੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੁੱਕੀ ਕਰੰਟ ਵਰਤੋ. ਛੋਟੀ ਸੌਗੀ ਇਕੋ ਅਕਾਰ ਦੇ ਕਰੀਬ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕੱਟਿਆ ਮਿਆਰੀ ਕਿਸ਼ਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਕਟਣਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਸੌਗੀ ਭੁੰਨੇ ਜਾਣ ਵੇਲੇ, ਸੁੱਕ ਫਲ ਦੁਆਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ ਕਰਨ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਚਾਕੂ ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਜਾਂ, ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੌਗੀ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ.
ਛੋਟੀ
- ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸੌਗੀ ਇਕਠੇ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਆਪਣੀ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਅਲਗ ਕਰ ਦਿਓ.
- ਕਠੋਰ ਸੌਗੀ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਅਤੇ ਹਾਈ ਤੇ 10 ਤੋਂ 15 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਟਿੰਗ ਰਾਹੀਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਬੇਕ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿਚ ਵਾਧੂ ਡੂੰਘਾਈ ਪਾਉਣ ਅਤੇ ਰਗੜਨ ਤੋਂ ਰੁਕਣ ਲਈ ਰਾਮ , ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਜਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਡੁੱਲੋ.
ਮੱਨੋ ਜਾਂ ਨਾ
- ਰਾਈਸਿਨਾਂ ਦੇ ਭਾਰ ਜਿੰਨੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਪਕਾਇਆ ਸੁੱਕੀਆਂ ਬੀਆਬਾਨ ਜਾਂ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ .
- ਖਾਣੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸ਼ੈਰਲੇ ਕੋਰਰੀਅਰ ਅਨੁਸਾਰ, ਜਿਹੜੇ ਪਕਵਾਨ ਪ੍ਰੈਜੈਂਟਬ੍ਰੈਕ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਈ ਵਾਰੀ ਕਿਸ਼ੋਰਾਂ ਦਾ ਜੂਸ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸੌਗੀ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਵਰਤਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਢਾਲ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ.
- ਬੇਈਮਾਨੀ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਗੋਭੀ , ਪਿਆਲੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਲਕ, ਸਵਿਸ ਚੀਡ , ਕਾਲ ਅਤੇ ਬਰੌਕਲੀ ਰਬੇ, ਕੁਸਕੁਸ , ਰਮ, ਸੰਤਰੀ ਮਲੀਕਰਾਂ ਆਦਿ ਨਾਲ ਸੋਹਣੀ ਨਾਲ ਵਿਆਹ ਕਰਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਸੈਲਫਟਾਂ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤੇ ਗਏ ਰਾਏਸਿਨਾਂ ਤੋਂ ਖ਼ਬਰਦਾਰ ਰਹੋ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਲੱਫਟਾਂ ਲਈ ਐਲਰਜੀ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੌਸਿਨ ਪੈਕੇਜ ਤੇ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸੋਲੋਨ ਰਿਲੀਜ਼ਿਨਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਸਲੱਫਟਾਂ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਸਾਰੇ ਖਰਚਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚੋ
ਕੀ ਤੁਸੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋ?
- 1 ਪਾਊਂਡ ਬੇਰੁਅਲ ਰੇਸਿਨ = ਲਗਭਗ 3 ਕੱਪ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਸੀਜ਼ਨ ਸੌਸਿਨ = ਲਗਭਗ 2 1/2 ਕੱਪ
ਰੈਸਿਜਨ ਬਾਰੇ ਹੋਰ