ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਮੀਟਲਾਫ ਓਟਮੀਲ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਆਲ-ਬੀਫ ਮੀਟਲਾਫ ਹੈ. ਕੇਚਪ ਟੌਪਿੰਗ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੌਸ ਦੀ ਇੱਕ ਟੌਪਿੰਗ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਓਟਮੀਲ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਕਲਪ ਵੀ ਹੈ, ਪਰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਬਰਾਬਰ ਦੀ ਰਕਮ ਜਾਂ ਭੰਗਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਗੁਣਾ ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ
- 2 ਚਮਚੇ grated ਪਿਆਜ਼
- 1 ਵੱਡਾ
- ਅੰਡੇ (ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੁੱਟਿਆ )
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲਸਣ (ਕੁਚਲਿਆ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ)
- 3/4 ਕੱਪ
- ਓਟਮੀਲ (ਤੇਜ਼ ਜਾਂ ਪੁਰਾਣੇ ਢੰਗ ਨਾਲ)
- 3/4 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1/4 ਕੱਪ
- ਕੈਚੱਪ (ਟੋਪੀਪਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਜਿਆਦਾ)
- 1 ਚਮਚ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 1 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਥਾਈਮ (ਜਾਂ ਰਿਸ਼ੀ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 F (180 C / Gas 4) ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. 9-by-5-by-3-ਇੰਚ ਪਾੜਾ ਜਾਂ ਮੀਟਲਾਫ ਪੈਨ ਗ੍ਰੀਸ ਕਰੋ.
- ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ, ਗਰੇਟ ਪਿਆਜ਼, ਅੰਡਾ, ਲਸਣ, ਓਟਮੀਲ, ਦੁੱਧ, 1/4 ਕੱਪ ਕੇਚੱਪ, ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਰਿਸ਼ੀ ਜਾਂ ਥਾਈਮ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਪਰ ਵੱਧ ਮਿਕਸ ਨਾ ਕਰੋ.
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਰੋਟੀ ਕੁਰਸੀ ਵਿੱਚ ਮੋਟੇਤੌਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬੀਫ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕਰੋ.
- 1 ਘੰਟੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀੇਇਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਧੂ ਗ੍ਰੇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿਉ. ਮੀਟ ਲੋਫ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕੈਚੱਪ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲੰਬੇ ਓਵਨ ਤੱਕ ਵਾਪਸ ਆਓ.
ਸੇਵਾ ਦੇ ਸੁਝਾਅ
ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਹਰਾ ਬੀਨ ਜਾਂ ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਇਕ ਮੀਟਲਾਫ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰਸੋਈਏ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਜੂਜ਼ੇਦਾਰ ਮੀਟਲਾਫ ਲਈ 80 ਤੋਂ 85 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਚੁਣੋ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬੀਫ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਹੈ ਤਾਂ ਜ਼ਮੀਨੀ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਕੁਝ ਥਾਂ ਬਦਲੋ
- ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਬਾਰੀਕ ਹਰੇ ਜਾਂ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕੁਝ ਡੇਚਮਚ ਅਤੇ ਗਰੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਪਾ ਦਿਓ. ਵਾਧੂ ਨਮੀ ਲਈ, ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜੀਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਮੀਟਲੋਫ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚਮਚ ਵਿੱਚ ਸੇਕ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 348 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 221 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 620 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 38 ਗ੍ਰਾਮ |