ਟਰੂਫਲੇ ਮੱਖਣ ਖ਼ਰਚੇ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਇਸ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਉੱਲੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਅਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਟ੍ਰੈਫੈਡਲਡ ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸਦਾ ਉਪਯੋਗ ਕਰੋ, ਰੋਮਾਂਟਿਕ ਡਿਨਰ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਅੰਜਨ ਪੂਰਨ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ (ਮੁਕਾਬਲਤਨ) ਛੋਟੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਹੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਕੇਵਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ.
ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕੁਝ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂ ਭੁੰਲਨਪੂਰਵਕ ਅਸਧਾਰਨ ਜੂਲੇ, ਇੱਕ ਫਲ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਠਆਈ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖ਼ਤਮ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਡਿਟੈਲਿਨੀ ਜਾਂ ਕੋਹਣੀ ਪਾਸਤਾ
- 1/4 ਕੱਪ ਟਰਫਲ ਮੱਖਣ
- 3 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ
- 2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
- 2 ਕੱਪ ਪੀਲੇ ਹੋਏ ਹਵਾਤਰੀ ਪਨੀਰ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਪਰਾਜੈਸ ਪਨੀਰ
- 1 ਕੱਪ ਨਰਮ ਸਾਬਤ ਕਣਕ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ
- 2 ਚਮਚੇ ਟਰਫਲ ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
400 ° F ਤੋਂ Preheat ਓਵਨ ਇੱਕ 13 "x 9" ਕੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪੋਟ ਲਿਆਓ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਭਾਰੀ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਟਰਫਲ ਮੱਖਣ ਦੇ 1/4 ਕੱਪ ਪਿਘਲ. ਆਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ; 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ. ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕ ਸਮਾਈ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਜ਼ਿੱਦ ਨਾਲ ਖੰਡਾ.
ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਅਲ ਕੁੱਤੇ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ
ਤਿੰਨ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਪਕਾ ਪਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰਲਾਓ, ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਟਰਫਲ ਮੱਖਣ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕ.
20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਰੋਨੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਿੱਕੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 936 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 50 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 140 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 871 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 87 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |