ਅਖੀਰਲੀ ਚਿਕਨ ਐਪਪਟਾਈਜ਼ਰ ਪਕਵਾਨਾ

ਚੀਨੀ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰਕ ਰੀਯੂਨੀਅਨ ਦੇ ਬਾਰੇ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਚੀਨੀ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਅਰਸੇ ਦੌਰਾਨ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਉਣ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦੇਣਗੇ. ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਚੀਨੀ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਏਪੇਟਾizers ਨੂੰ ਸੰਗਠਿਤ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਸ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਕਲਾਸਿਕ ਚੀਨੀ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰਵਾਓਗੇ.

• 01 05 ਦਾ

  ਤਾਈਵਾਨੀ ਸਟਾਈਲ ਡਿੱਪ-ਫਰੀਡ ਪ੍ਰੋਨ ਰੋਲਸ

  
  ਸਮੱਗਰੀ:
  3 1/2 ਔਂਸ (100 ਗ੍ਰਾਮ) ਫੈਟੀ ਸੂਰ ਲੂਣ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

  24 ਝਰਨੇ

  1 ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ

  2 ਟੁਕੜੇ ਅਦਰਕ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ

  1 ਚਮਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼

  1 ਚਮਚਾ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ

  24 ਬਸੰਤ ਰੋਲ ਪੇਸਟਰੀ

  1 ਅੰਡਾ, ਕੁੱਟਿਆ

  3 1/2 ਕੱਪ (850 ਮਿ.ਲੀ.) ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ (ਪ੍ਰੌਨ ਦੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਲਈ)

  ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ:
  1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ

  1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ

  1 ਚਮਚ ਦਾ ਤੇਲ

  1/2 ਚਮਚ ਵਾਲਾ ਅਰਡਰ ਦਾ ਸ਼ੂਗਰ

  ਢੰਗ:

  1. ਪੋਰਕ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਬਾਹਰੋਂ ਔਖਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
  2. ਪੀਲ 12 ਪ੍ਰੋਨਾਂਸ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਿਅਕਤ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁੱਕੋ.
  3. ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਪੀਲਡ ਨੂੰ ਝੁਲਸ ਝਰਨੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚੰਗੀ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
  4. ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪੋਟੀ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਝਗੜਿਆਂ ਨੂੰ ਝੰਜੋੜੋ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਉਹ ਰੰਗ ਬਦਲਦੇ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਝੋਲਾ ਪੀਲ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ੋਹਰ.
  5. ਪਕਾਇਆ ਪ੍ਰੌਨਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਵਾਲੇ ਸਫੈਦ, ਅਦਰਕ, ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਜਾਂ ਕਣਕ ਦੇ ਫੁੱਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੋਰਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ
  6. ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
  7. ਸਪਰਿੰਗ ਰੋਲ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਭਰਨ ਵਾਲੀ 1 ਚਮਚ ਚਮਚ. ਕੁੰਡਲਦਾਰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ
  8. ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਬਸੰਤ ਰੋਲ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਦੋ ਵਿਰੋਧੀ ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ. ਭਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਰੋਲ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਦੋ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਮੋੜੋ
  9. ਲਗਭਗ 325 F (160 C) ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਕ੍ਰੀਜ਼ਪ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਬਾਂਚ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੌਨ ਰੋਲਾਂ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਫੜੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ
  10. ਸਵੀਟ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

  * 24 ਰੋਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ

  ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਝਿੱਲੀ ਦੇ ਰੋਲ

• 02 05 ਦਾ

  ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਸੰਤ ਰੋਟ

  ਸਮੱਗਰੀ:
  1 ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼
  2 ਬੂਨ ਹਰੇ ਬੀਨ ਨੂਡਲਜ਼
  ਅਦਰਕ ਦੇ 2 ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ
  1 ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਾਈਜ਼ ਗਾਜਰ
  3 ਟੁਕੜੇ ਸੁੱਕ ਬੀਨ ਦਹੀਂ
  6 ਸੁੱਕੀਆਂ ਸ਼ਿਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
  4 1/4 ਔਂਸ (120 ਗ੍ਰਾਮ) ਚਾਈਨਾ ਵ੍ਹਾਈਟ ਚੀਵ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਿੱਟੇ ਚਿੱਚ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਕ ਚੋਈ ਜਾਂ ਚੀਨੀ ਚੀਵ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.)
  ਸਪਰਿੰਗ ਰੋਲ ਪੇਸਟਰੀ ਦਾ 1 ਬੈਗ ¼ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ

  (ਇਹ ਰੈਸਾਲਾ 120 ਮਿੰਨੀ ਬਸੰਤ ਰੋਲ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ)

  ਮੌਸਮ:
  3 ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
  1 ਚਮਚਾ ਖੰਡ
  1 ਚਮਚ ਦਾ ਤੇਲ
  ¼ ਚਮਚਾ ਚਿੱਟਾ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
  ½ ਚਮਚਾ ਲੂਣ

  ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ:

  1. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਹਰੇ ਬੀਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਸ਼ਿਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰੋ. ਨਰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹਰੀ ਬੀਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਸ਼ਿਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ.
  2. ਸਪਰਿੰਗ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ.
  3. ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਚਪੀ ਅਤੇ ਸੁਕਾਏ ਟੋਫੂ ਦੇ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
  4. ਬੀਟੈਨ 3 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਬਣਾਉ. ਅੰਡੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਜੂਲੀਅਨ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
  5. ਇਕ ਚਮਚ ਵਿਚ 1 ਚਮਚ ਵਾਲਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਇਕੋ ਸਮੇਟ ਕੇ ਭਾਂਵੇਂ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇਕੋ 20 ਸੈਕਿੰਡ ਦੇ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਸੀਜ਼ਨਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਫਲ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਪਾ ਦਿਓ.
  6. ਸਪਰਿੰਗ ਰੋਲ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜੋ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਫੋਟੋਆਂ ਵਿਚ ਦੇਖੇ ਗਏ ਭਰਨ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ. ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਲਈ ਅੰਡੇ ਧੋਣਾ.
  7. 2 ਕੱਪ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੀ ਫਰਾਈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ. ਫਿਰ, ਇਹ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ!

  * ਇਹ ਰਸੀਸ਼ਾ 120 ਰੋਲ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ

• 03 ਦੇ 05

  ਬਦਾਮ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਨਾਲ ਡਿੱਪ ਫਰੀਡ ਪ੍ਰੋਨ ਬਾਸ

  ਸਮੱਗਰੀ:
  1 ਪਾਊਂਡ (380 ਗ੍ਰਾਮ) ਝਰਨੇ, ਪੀਲਡ
  4 1/4 ਔਂਸ (120 ਗ੍ਰਾਮ) ਫੇਟੀ ਪੋਕਰ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪੋਰਕ ਬੈਟੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
  2 1/2 ਔਂਸ (75 ਗ੍ਰਾਮ) ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ 1 ਚਮਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  5 1/4 ਔਂਸ (150 ਗ੍ਰਾਮ) ਬਦਾਮ ਦੇ ਫਲੇਕਸ
  ½ ਚਮਚ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ
  1 ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ
  ਤੌਣ ਵਾਲੇ ਜ਼ਿਮਬਾਬਾਂ ਨੂੰ ਤਲੇ ਲਈ ਤੇਲ, 3 ਕੱਪ (800 ਮਿਲੀ)

  ਮੌਸਮ:
  ½ ਚਮਚ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ
  ½ ਚਮਚ ਲੂਣ
  ½ ਚਮਚਾ ਮੱਛੀ ਚਟਣੀ
  ¼ ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਸਫੈਦ ਮਿਰਚ

  ਢੰਗ:

  1. ਪਹਿਲਾਂ ਫੈਟੀ ਪੋਕਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਨ ਲਈ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਰਤੋ ਪੋਰਸ 'ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਵਧੀਆ ਮਣਕੇ ਨਹੀਂ ਦਿਸਦਾ.
  2. ਪ੍ਰੌਨਸ ਤੇ ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਕੁਝ ਰਸੋਈ ਨੈਪਿਨਸ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ.
  3. ਇੱਕ ਸੇਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਝਾਂਸਾ ਦੇਵੋ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਰਸੋਈ ਨੈਪਿਨਸ ਦੇ ਦੋ ਸ਼ੀਟ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਕੱਢਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.
  4. ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟਕੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ ਕਿ ਪ੍ਰੌਨ ਬਾਲਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਬਿਹਤਰਤਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੁਕੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਹੋਵੇਗੀ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੌਂਸਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੌਸੈਸ ਕਰਨ ਲਈ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
  5. ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਸੀਸਿੰਗ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇਣ ਲਈ ਆਪਣਾ ਹੱਥ ਵਰਤੋ. ਆਪਣੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਸੇ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਮਤਲਬ ਕਿ, ਘੜੀ ਦੀ ਦੁਰਘਟਨਾ ਜਾਂ ਵਿਰੋਧੀ-ਖੱਬੇ-ਪੱਖੀ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਹਾਡੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਹੈ. ਕਰੀਬ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਲਾਓ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਵੇਗੀ ਕਿ ਬਦਾਮ ਪ੍ਰੌਨ ਬਾਲਾਂ ਕੇਵਲ ਫਰਮ ਪਰ ਬਸੰਤ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਬਣਾਏ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਪਕਾਏ ਜਾਣ.
  6. ਕਰੀਬ ਬਦਾਮ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਨੂੰ ਵੱਢੋ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਫੈਲੋ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਦਾਮ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰੌਨ ਬਾਲਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਲਈ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
  7. ਦੋਹਾਂ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਘੁੰਮਾਇਆ ਜਾਂਦਾ.
  8. ਬਦਾਮ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਨਾਲ ਪ੍ਰੌਨ ਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਕੋਟ ਕਰੋ
  9. 3/4 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪ੍ਰੌਨ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਡਬਲ ਡਬਲ ਡਬਲ ਡਬਲ ਡਬਲ ਡਬਲ ਡਬਲ ਡਬਲ ਡਬਲ ਡਬਲ ਡਬਲ ਡਬਲ ਡਬਲ ਜ਼ੂਰੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲ ਦਿਓ. ਪ੍ਰੌਨ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹਿੱਲਣ ਨਾਲ ਪ੍ਰੌਨ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਵਧੀਆ ਗੋਲ ਅਕਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਲਣਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਚੰਗੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਵੱਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ.

  * ਇਹ ਰਿਸਰਚ 13 ਤੋਂ 14 ਗੇਂਦਾਂ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ

  ਬਦਾਮ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਨਾਲ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪ੍ਰੌਨ ਬਾਲ

• 04 05 ਦਾ

  ਚੀਨੀ ਫਰੀਡ ਵੋਂਟਨ

  ਸਮੱਗਰੀ :
  1/2 ਪਾਊਂਡ (250 ਗ੍ਰਾਮ) ਪ੍ਰੌਨਜ਼
  3 1/2 ਔਂਸ (100 ਗ੍ਰਾਮ) ਡੋਰਕ ਦੇ ਮੋਢੇ ਦਾ ਮੀਟ, ਛੋਟੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫ਼ੈਟਕੀ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ
  3 ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜੁਰਮਾਨਾ, l2 ਪਤਲੀ ਟੁਕੜਾ ਜਿੰਜਰ, ਕਰੀਬ ੋਹਰ
  Wonton pastry ਦੇ 25 ਤੋਂ 30 ਸ਼ੀਟ
  ਵੋਂਟੋਨ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਲਈ 1 ਲੀਟਰ ਤੇਲ

  ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ:
  1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
  2 ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
  1 ਚਮਚਾ ਚੌਲ ਵਾਈਨ
  ¼ ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਸਫੈਦ ਮਿਰਚ
  ¼ ਚਮਚਾ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ

  ਢੰਗ:

  1. ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੌਨਸ, ਸੂਰ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਅੱਧਿਆਂ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰੋ.
  2. ਝੋਲੇ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਵੱਢੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੜਾਅ 1 ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਝੋਨੇ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਕੱਪੜੇ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੇ ਹਨ.
  3. ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਲਈ 1 ਚਮਚਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪੇਟਰੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਰੁਕਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਬੁਰਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਸ 'ਤੇ ਪਤਲੇ ਸਧਾਰਨ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਵੋਂਟੋਨ ਰੱਖੋ. ਆਟਾ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੇ ਖੰਭੇ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ.
  4. 180c ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡਬਲ ਡਬਲ ਜਾਂ ਡੂੰਘੀ ਪੈਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਡੰਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਓਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗੈਸ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰਸਾਈ ਫ਼ੋੜੇ ਦਿਉ (ਇਹ ਵੈਨਟਨ ਕੂਕਸ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਾਹਰੀ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਅੰਦਰਲੀ ਆਵਾਜ਼ 't ਕੱਚਾ). ਅੱਗ ਨੂੰ ਫਿਰ ਤੋਂ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਮੁੜ ਕੇ ਫਰੰਟ ਨੂੰ ਫੜੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਵੋਂਟਨ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਵੇ. ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨੀ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੋਵੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਵੋਂਟੋਨ ਰੱਖੋ
  5. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੱਠੀ ਚਾਈ ਸੌਸ ਜਾਂ ਕੈਚੱਪ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ

• 05 05 ਦਾ

  ਚੀਨੀ ਸਟਾਈਲ ਡਬਲ ਫ੍ਰਾਈਡ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ

  ਸਮੱਗਰੀ:
  15 ਤੋਂ 18 ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ

  ਮੈਰਿਟਨ:
  ½ ਕੱਪ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
  ਦੋ ਕਿੱਲਾਂ ਦੇ ਪੱਕੇ ਬੀਨ ਦੇ ਪਾਬੰਦੀਆਂ
  ½ ਚਮਚਾ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ
  1 ਚਮਚ ਵਾਈਨ
  1 ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ੋਹਰੋ
  2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ ੋਹਰੋ
  2 ਟਿਸ਼ੂ ਅਦਰਕ, ਬਾਰੀਕ ੋਹਰੋ
  1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
  1 ਚਮਚ ਸ਼ੂਗਰ
  ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦਾ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
  ਚਿਕਨ ਵਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਤੋਲਣ ਲਈ 3 ਕੱਪ (800 ਮਿਲੀ ਤੋਂ 1 ਲਿਟਰ) ਤੇਲ

  ਢੰਗ:

  1. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਮੇਅਨੀਨ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ ਪਾਓ. ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਮਾਲਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਬਰਸਦਾ ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਢੱਕਦਾ ਹੈ.
  2. ਘੱਟੋ ਘੱਟ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਨਾਲ ਮਿਰਨਡ ਕਰੋ.
  3. 180 ਕਿੱਲੋ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਡੂੰਘੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਚਿਕਨ 'ਤੇ ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਭੋਜਨਾਂ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ.
  4. ਚਿਕਨ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਫੇਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਉਹ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦੇ.
  5. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ