ਇਹ ਮਿੱਠੇ, ਸਟਿੱਕੀ ਮੀਟਬਾਲਸ ਇੱਕ ਪਾਰਟੀ ਜਾਂ ਗੇਮ ਡੇਮ ਮੇਲੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਐਪਪਟਾਈਜ਼ਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਟੇਲਗਰੇਟ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖੇਡ ਨਾਲ ਲੈ ਜਾਓ. ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਜੌਅ ਮੀਟਬਾਲਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰੰਗ ਦੇਣ ਲਈ ਕੁਝ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਸਿਲੈਂਤਰ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੁੱਝੇ ਹੋਏ ਸੇਵਾ ਲਈ ਨਿੱਘੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹੌਲੀ ਕੋਕਰ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਰੈਸਿਪੀਓ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਨੇੜੇ ਘਰੇਲੂ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੇ ਕੁਝ ਲਿੰਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਦਰਜਨ ਜੰਮੇ ਮੀਟਬਾਲ
- 1 ਚਮਚ ਖੁਸ਼ਕ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਕੱਪ ਬੇਦਖਲੀ ਜੈਲੀ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਬਰਬੇਕੁਦੀ ਸਾਸ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 1/2 ਕੱਪ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਪਿੰਡਾ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਜੰਮੇ ਮੀਟਬਾਲ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼, currant jelly, ਅਤੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਝੱਟ.
- ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਚਟਾਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੀਟਬਾਲ ਕੋਟ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ.
- ਢੱਕ ਕੇ 3 ਤੋਂ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਜਾਂ ਕਰੀਬ 1 1/2 ਤੋਂ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਹਾਈ ਤੇ ਪਕਾਉ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਤੋਂ ਹੌਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਚਫਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
- ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਿਲੈਂਟੋ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਇਹ ਮੀਟਬਾਲ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਨੂਡਲਸ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਸਬਜ਼ੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਾਜਰ, ਹਰਾ ਬੀਨ, ਜਾਂ ਬਰਲ਼ੀ ਬਰੋਕਲੀ ਨਾਲ ਵਰਤੋਂ
ਫਰਕ
- Grape Jelly Meatballs: currant jelly ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਅੰਗੂਰ ਜੈਲੀ ਵਰਤੋ.
- ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਮੀਟਬਾਲਸ: ਕ੍ਰਾਈਬਰਟ ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਮਿੱਠੀ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਸਾਰਾ ਬੇਰੀ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸੌਸ ਨਾਲ ਬਦਲੋ.
- ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੌਸ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ ਜਾਂ ਮਿਲਾਏ ਚੌਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਅਨਾਨਾਸ ਚਿੰਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਆਪਣਾ ਮੀਟਬਾਲ ਬਣਾਓ
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮਾਸਟਬਾਲ ਖਟਕ ਅਤੇ ਬੇਸਕੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੰਮੇ ਮੀਟਬਾਲ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਕ-ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ refrigerate ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਆਸਾਨ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਮੀਟਬਾਲ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ.
ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਮੀਟਬਾਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
- ਮੀਟਬਾਲ ਵਰਦੀ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਕ ਕੂਕੀ ਦਾ ਸਕੂਪ ਜਾਂ ਚਮਚ ਵਰਤੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭਾਰ ਘਟਾਓ.
- ਮੀਟਬਲਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੈਕ ਤੇ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਡ੍ਰਿੰਪਿੰਗ ਵਿਚ ਬੈਠੇ ਰਹਿ ਸਕਣ.
- ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਾਮ ਅਤੇ ਤਾਰੀਖ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਬਲ ਕੀਤੇ ਜ਼ਿਪ-ਕਵਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. 0 ° F ਤੇ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ, ਭੋਜਨ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਵਧੀਆ ਕੁਆਲਿਟੀ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਜੰਮੇ ਮੀਟਬਲਾਂ ਨੂੰ 2 ਤੋਂ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਰਤੋ.