ਸਪੈਨਿੀਆਂ ਬ੍ਰੈੱਡ, ਕੌਰਿਜ਼ੋ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੀ ਪੈਂਟਰੀ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ
ਕਾਰਨੇਵਾਲ ਇੱਕ ਹਫਤਾ-ਲੰਬਾ ਤਿਉਹਾਰ ਜਾਂ ਪਾਰਟੀ ਹੈ ਜੋ ਈਸਟਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਾਲੀ ਦਿਨ ਦੀ ਪ੍ਰਾਰਥਨਾ ਦਾ ਦਿਨ ਹੈ, ਪ੍ਰਤਿਬਿੰਬਤ ਅਤੇ ਤਪੱਸਿਆ ਹੈ. ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਕੈਥੋਲਿਕਾਂ ਲਈ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਸਪੇਨ ਵਿਚ ਸੈਂਟੂ ਕਰੂਜ਼ ਡੀ ਟੈਨੇਰਫ (ਕਨੇਰੀ ਟਾਪੂਆਂ) ਅਤੇ ਕਡੀਜ਼ ਦੋ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਜਸ਼ਨ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਪੇਨ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਕਈ ਘੱਟ ਤਿਉਹਾਰ ਹਨ
ਬਾਕੀ ਸਾਰੀ ਦੁਨੀਆਂ ਮੰਗਲਵਾਰ ਨੂੰ ਕਾਰਡੀਅਵ ਦੇ ਆਖ਼ਰਲੇ ਦਿਨ ਨੂੰ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਮਾਰਡੀ ਗ੍ਰਾਸ ਜਾਂ ਸ਼੍ਰੋਵ ਮੰਗਲਵਾਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਨੇ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਦਿਨ ਨੂੰ ਚੁਣਿਆ.
ਵੀਰਵਾਰ ਨੂੰ ਕਾਰਨੇਵਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ , ਜੋ ਕਿ ਐਸ਼ ਬੁੱਧਵਾਰ ਤੋਂ ਇਕ ਹਫ਼ਤਾ ਪਹਿਲਾਂ ਜਵੇਵਸ ਲਾਰਡਰੋ ਜਾਂ ਜੋਵਲੇਡਰੇਨੋ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡਾਈਆ ਡੇ ਲਾ ਟੌਰਟਲਾ (ਓਮੇਲੇਟ ਦਾ ਦਿਨ) ਜਾਂ ਡਾਈਆ ਡੈਲ ਚੋਰੀਸਰ ( ਚੋਰੀਜ਼ਾ ਡੇ) ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਪੇਨ ਵਿਚ ਇੰਨੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਛੁੱਟੀਆਂ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਇਹ ਜਸ਼ਨ ਇਕ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਖੇਤਰ ਤੱਕ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਇੱਕੋ ਖੇਤਰ ਦੇ ਪਿੰਡਾਂ ਤੋਂ ਪਿੰਡ ਵਿਚ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਸਾਰੇ ਜਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਕੀ ਹੈ? ਇਹ ਇੱਕ ਦਿਨ ਹੈ ਕਿ ਮਾਸ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਪੈਂਟਰੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮਾਜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੁਆਰਾ, ਉਧਾਰ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਨਾਉਣ ਲਈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ ਹਰੇਕ ਖੇਤਰ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਆਮ ਥੀਮ ਰੋਟੀ, ਚੋਰਿਜ਼ੋ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਸਾਂਝੇ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਹਨ:
- ਕੁਏਨਕਾ ਵਿੱਚ, ਅਲਬੇਸੀਟੇ ਅਤੇ ਲਾ ਮੰਚ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ ਪੂਰੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਚੋਰਿਜ਼ੋ ਸਾਸਲੇ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਏਲ ਹਾਰਨਾਜੋ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ
- ਕਾਸਟੀਲਾ-ਲਿਓਨ ਵਿਚ ਉਹ ਦਿਨ ਨੂੰ ਇਕ ਕਵਿਤਾ ਨਾਲ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਵੇਸ ਲਾਰਡਰੋ ਚੋਰਿਜ਼ੋ ਯੁੱਓਹੋ (ਲਾਰਡਰ ਵੀਰਵਾਰ, ਕੋਰਿਜ਼ੋ ਅਤੇ ਅੰਡਾ).
- ਲਾ ਰਿਓਜਾ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਜਵੇਸ ਡੀ ਟੋਡੋਸ (ਹਰ ਕੋਈ ਵੀਰਵਾਰ) ਜਾਂ ਜਵੇਸ ਡੀ ਯਹੂਦਾ (ਜੂਡਸ 'ਵੀਰਵਾਰ) ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸੋਰਿਆ ਵਿਚ , ਜਵਾਨ ਲੋਕ ਪੇਂਡੂ ਇਲਾਕੇ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਮਰਿਯਾਦਾ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ mollete ਜਾਂ ਸੂਰ ਦੀ ਗੱਲ੍ਹ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਉਹ ਆਟਾ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਬਣੇ ਪੇਨਾ ਜਾਂ ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਪੇਸਟਰੀ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਦੋਵਾਂ ਕੈਸਟਿਲਾ-ਲੌਨ ਅਤੇ ਲਾ ਰਾਇਯਾ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਕੂਲ ਤੋਂ ਛੋਟ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੂਡਸ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਇਕ ਸਟ੍ਰਾਅ ਅੰਕੜੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਘਰ ਤੋਂ ਘਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਂਡੇ, ਕੋਰੀਜ਼ੋ ਜਾਂ ਪੈਸੇ ਮੰਗਦੇ ਹਨ.
ਕਈ ਵਾਰ ਗੁਆਂਢੀ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਛੋਟਾ ਗੀਤ ਗਾਉਣ ਲਈ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. (ਇਹ ਗੀਤਾਂ ਪੀੜ੍ਹੀ ਤੋਂ ਪੀੜ੍ਹੀ ਤੱਕ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ.) ਫਿਰ, ਨੌਜਵਾਨ ਇਕੱਠੇ ਸਾਰੇ ਤਜੁਰਬਾ ਇਕੱਠੇ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਂਝੇ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਪਲਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਨਗਰਪਾਲਿਕਾ ਦੀ ਇਮਾਰਤ ਵਿਚ ਮੇਰੀਆਂ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.