ਹਾਲਾਂਕਿ ਲਗਪਗ ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਕਈ ਮਿਥਿਹਾਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਟਕਰਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਫਿਰ ਇਕ ਅਸਲੀ ਕਹਾਣੀ ਤੋਂ ਅਣਜਾਣ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪੂਰਵਜ ਪੂਰਵਜ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਕੁਝ ਸਮਾਨਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ, ਅਨਾਨਾਸ ਇਕ ਉਤਸੁਕਤਾਪੂਰਵ ਫਲ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਰੁਝਾਨ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅਨਾਨਾਸ ਬੈਕਸਟਰੀ
ਅਨਾਨਾਸ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਘਰ ਬੁਲਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਉਥੇ ਟੂਪੀ ਇੰਡੀਅਨਜ਼ ਦੀ ਲਹਿਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਫੈਲਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੱਖਣੀ ਅਤੇ ਮੱਧ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕੁਝ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਟਾਪੂਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਖਿੱਚਿਆ.
ਇਹ ਪੁਰਤਗਾਲ ਅਤੇ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਸੀ ਜੋ ਦੁਨੀਆਂ ਭਰ ਵਿੱਚ ਕੈਰੀਬੀਅਨ, ਮਲੇਸ਼ੀਆ, ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਚੁੱਕਾ ਸੀ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਹੀ ਸੀ ਜਿਸ ਨੇ ਅਖੀਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ "ਅਨਾਨਾਸ" ਦਾ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਹ ਪਾਈਨ ਸੀਨਜ਼
ਨਵੀਂ ਦੁਨੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਲੋਕਾਂ ਲਈ (ਨਿਊ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ, ਯੂਰਪੀਅਨ ਲੋਕਾਂ ਲਈ), ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਦੋਸਤੀ ਅਤੇ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਵਜੋਂ ਫਲ ਵਜੋਂ ਮਾਨਤਾ ਦਿੱਤੀ. ਪਰਿਵਾਰ ਆਪਣੇ ਘਰਾਂ ਦੇ ਬਾਹਰਲੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਲੁਕਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਵੇ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੇ ਸਵਾਗਤ ਕਰ ਸਕਣ. ਇਹ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦਾ ਸੱਦਾ ਸੀ!
ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੇ ਕੁੱਝ ਕੁੱਤੇ ਗੋਤ ਨੇ ਯੁੱਧ ਦੇ ਦੇਵਤੇ, ਵਿਜ਼ਲਿਪੁਤਜ਼ਲੀ, ਦੀ ਪ੍ਰਸੰਸਾ ਕਰਦੇ ਰਸਮਾਂ ਵਿਚ ਅਨਾਨਾਸ ਵਰਤੇ ਸਨ.
ਨਿਊ ਵਰਲਡ ਦੇ ਪੁਰਾਤਨ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਧੱਕ ਦਿੱਤਾ. ਇਹ ਵਾਈਨ ਕਈ ਧਾਰਮਿਕ ਰੀਤੀ-ਰਿਵਾਜਾਂ ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਜਸ਼ਨਾਂ ਵਿਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਪੈਨਿਸ਼ ਨੇ ਅਨਾਨਾਸ ਤੇ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਰੱਖੀਆਂ. ਜਦੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਚੋਟੀ ਦੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਅਨਾਨਾਸ ਕੇਵਲ 1 ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਬਚ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਨਿਊ ਵਰਲਡ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਦੁਨੀਆਂ ਦੀ ਕਿਸ਼ਤੀ ਰਾਹੀਂ ਯਾਤਰਾ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਸੀ. ਕੋਲੰਬਸ ਨੇ ਆਪਣੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਫ਼ਰ ਦੌਰਾਨ ਕਈ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਪਕੜ ਬਣਾਈ ਰੱਖੀ ਸੀ, ਲੇਕਿਨ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹੀ ਸਫ਼ਰ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਸੀ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਦਸ਼ਾਹ ਫੇਰਡੀਨੰਦ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ ਉਸਨੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਯਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸਪਾਂਸਰ ਕੀਤਾ ਸੀ ਕਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ, ਅਦਾਲਤ ਨੇ ਫਲ ਦੀ ਤਾਰੀਫ ਕੀਤੀ ਇਹ, ਬਦਲੇ ਵਿਚ, ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਅਨਾਨਾਸ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਕੱਢਿਆ.
ਲਗਜ਼ਰੀ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ
ਕਿਉਂਕਿ ਫਲ ਬਹੁਤ ਨਾਸ਼ਵਾਨ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਪੂਰੇ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਲਗਜ਼ਰੀ, ਅਮੀਰੀ ਅਤੇ ਜਾਇਦਾਦ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਬਣ ਗਿਆ. ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਅਨਾਨਾਸ ਇੱਕ ਕਿਸਮਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਜੋ ਮੇਜਬਾਨ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਕਣਕ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਸਨ, ਉਹ ਪੈਸਾ, ਬਿਜਲੀ ਅਤੇ ਕੁਨੈਕਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੀ.
ਕੁਝ ਯੂਰੋਪੀ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਯੂਰਪ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ ਕੀਤੀ, ਪਰੰਤੂ ਕੁਝ ਕੁ ਕਿਸਾਨ ਬਚ ਗਏ ਅਤੇ ਉਹ ਬਹੁਤ ਮਾੜੇ ਨਮੂਨੇ ਸਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵਧਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ 19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ, ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਪੈਮਾਨੇ ਦੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੋਈ. ਇਹ ਇੱਥੇ ਸੀ ਕਿ ਅਨਾਨਾਸ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਜੋ ਅੱਜ ਵੀ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਬਣਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਛੇਤੀ ਹੀ ਅਨਾਜ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਅਜ਼ੋਰਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਹੌਦੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਗਾਇਬ ਹੋ ਗਈ.
ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਅਨਾਨਾਸਾ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਫਸਲ ਫੜ ਗਈ ਉਹ ਲੋਕ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਹੁੰਚ ਯੋਗ ਹੋ ਗਏ ਸਨ ਜਿਹੜੇ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦੇ ਸਨ ਜਾਂ ਅਮੀਰ ਨਹੀਂ ਸਨ. ਜਿਉਂ-ਜਿਉਂ ਸਮਾਂ ਚੱਲਦਾ ਰਿਹਾ ਅਤੇ ਸ਼ਿਪਿੰਗ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਵਿਧੀਆਂ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਗਈਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਅਨਾਨਾਸ ਦੀ ਕੀਮਤ ਜਲਦੀ ਘਟ ਗਈ ਅਤੇ ਇਹ ਲਗਭਗ ਹਰ ਆਮਦਨ ਪੱਧਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਫਲ ਬਣ ਗਿਆ.