ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਖਾਣਾ: ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਸੁਝਾਅ, ਗਿਣਤੀ ਚਾਰਟ ਅਤੇ ਹੋਰ

ਭਰਪੂਰ, ਜਾਂ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ - ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਟਰਕੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ - ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਪੁਰਾਣੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਲੈਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧਤ, ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦੇਵੇ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਡਿਨਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਗਰੇਵੀ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਵਾਹਨ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ

ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ, ਅਤੇ ਕੁੱਝ ਸਧਾਰਨ ਮੌਸਮ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਬਦਲਾਵ ਦਿਉ, ਜਾਂ ਵਧੀ ਹੋਈ ਡਸਵਾਂ ਸੇਬ, ਸੌਗੀ, ਜਾਂ ਹਾਇਪਰ ਨਾਲ ਡੀਲਕਸ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵੀ ਕਰੋ; ਭਰਾਈ, ਇਸਦੇ ਮੁਢਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਹਿੱਸੇ

ਨਾ ਸਿਰਫ ਕੋਈ ਰੋਟੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ ਭਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਡੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਫਾਲਤੂ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਫਾਲਤੂ ਰੋਟੀ ਸਖਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਸੁੱਕਦੀ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ ਰੋਟੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨਰਮ ਹੈ, ਇੱਕ ਡੁਬਕੀ ਭਰੀ ਭਰਾਈ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰੇਗਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਕੜੀ-ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਪੁਡਿੰਗ ਲਈ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ.

ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਪੁਰਾਣੀ ਰੋਟੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਸ ਨਵੀਂ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਕਾਊਂਟਰ ਤੇ ਬੈਠੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਦੂਜੀ ਰਾਤ ਲਈ ਬਾਹਰ ਬੈਠਣ.

ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਹਲੀ ਵਿਚ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ 275 ਐਫ ਓਵਨ ਵਿਚ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਟੋਸਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਉਦੇਸ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣਾ ਹੈ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਇਹ ਭੂਰਾ ਹੋਵੇ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਰਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 300 ਐੱਮ.

ਭਰਪੂਰ ਗਣਨਾ ਚਾਰਟ

ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਤੈਅ ਕਰਨ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਚਾਰਟ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰਿੰਜ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਟਰਕੀ (ਜਾਂ ਮੁਰਗੇ ਦੇ) ਦਾ ਆਕਾਰ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

ਛੋਟੇ ਮਿਕਦਾਰ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨਾਂ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ. ਟਰਕੀ ਲਈ, ਟੇਬਲ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਤਿੰਨ ਕਤਾਰਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰੋ.

ਭਰਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਰਡ ਦਾ ਆਕਾਰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ
2 ਕੱਪ 3 ਤੋਂ 4 ਪੌਂਡ 2 ਤੋਂ 3
3 ਕੱਪ 5 ਤੋਂ 6 ਪੌਂਡ 4 ਤੋਂ 5
4 ਕੱਪ 6 ਤੋਂ 8 ਪੌਂਡ 6 ਤੋਂ 7
6 ਕੱਪ 8 ਤੋਂ 10 ਪੌਂਡ 8 ਤੋਂ 9
2 ਕਿਸ਼ਤੀ 10 ਤੋਂ 12 ਪੌਂਡ 10 ਤੋਂ 11
3 ਕਵਾਇੰਟ 12 ਤੋਂ 15 ਪੌਂਡ 12 ਤੋਂ 16
4 ਬਵਾਲਸ 15 ਤੋਂ 20 ਪਾਊਂਡ 18 ਤੋਂ 20

ਭਰੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ

ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਪੰਛੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹੋ ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਟਰਕੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਟਕਰ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ. ਬਸ ਜੋਖਮ ਵਧਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਇਹ ਦੋ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਹੈ:

ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ-ਪੜਿਆ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਭਰਾਈ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਮਾਪਿਆ ਜਾ ਸਕੇ.

ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਅਜਿਹਾ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜਿਸ ਦੀ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਤੱਥ ਤੋਂ ਅਨੁਮਾਨਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ : ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਪੰਛੀ ਦੇ ਖੋਡੇ ਵਿੱਚ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ.

ਪੰਛੀ ਵਿਚ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਖਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੈਕ ਕਰਨ ਨਾਲ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਖਤਰੇ ਪੈਦਾ ਹੋ ਜਾਣਗੇ , ਕਿਉਂਕਿ ਡੇਂਸਜ਼ਰ ਪੈਕਿੰਗ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ ਪਰ ਇਹ ਇਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਮੁੱਦਾ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ: ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਫੁੱਲੀ ਹੋਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਜਾਈ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਉਸ ਨੂੰ ਸੀਮਿੰਟ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਮਿਲੇਗੀ.

ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਝੁਕ ਕੇ ਪੰਛੀ ਦੇ ਖੋਪੜੀ ਵਿੱਚ ਝੁਲਸ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਸੰਦਰਭ ਵਰਤਣ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਪੋਲਟਰੀ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਤੰਗ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਟਰਕੀ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਗੁਆਇਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਭੰਗ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

ਇਸ ਨੂੰ ਪੰਛੀ ਵਿਚ ਪੈਕ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਾਧੂ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦੇਖੋ.

ਵਧੇਰੇ ਸਟਫਲਿੰਗ ਟਿਪਸ

ਭਰਨ ਦਾ ਸੰਖੇਪ ਇਤਿਹਾਸ

ਭੰਡਾਰਨ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ: ਪਕਵਾਨਾ ਚੌਥੀ ਜਾਂ ਪੰਜਵੀਂ ਸਦੀ ਤੋਂ ਮੌਜੂਦ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਾਂਸੀ ਦੀ ਉਮਰ ਤਕ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਆਮ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੇ ਪਾਲਣ-ਪੋਸਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇ ਸਬੂਤ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਦਰਅਸਲ, ਇਹ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੋਵੇਗੀ ਜੇ ਬੀਮੇ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਜੇ ਯੋਗ ਰਸੋਈਏ ਦੇ ਕੁੱਝ ਕੁੱਤੇ ਦੇ ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੇ ਖੱਪੇ ਨੂੰ ਕੁੱਤੇ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਦਾ ਕੋਈ ਫਾਇਦਾ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਜੇ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ "ਸਵਾਦ ਦੇ ਕੁਝ ਚੀਜ ਨੂੰ ਭਰਨਾ" ਹੈ.

ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਲਈ, ਮੁੱਖ ਖੇਤਰੀ ਬਦਲਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ (ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਰੋਟੀ) ਜੋ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ

ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ, ਮਿਕਸਬੈੱਡ ਸਫਾਈ ਕਰਨਾ ਆਦਰਸ਼ਕ ਹੈ. ਨਿਊ ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿਚ, ਇਤਿਹਾਸਕ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਏ ਚੈਸਟਨਟਿਸ ਅਤੇ ਸੀਪਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਸੈਨ ਫ੍ਰਾਂਸਿਸਾਂਸ, ਬੇਯਕੀਨੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਆਪਣੇ ਭਰਾਈ ਲਈ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਸੁੱਜਣਾ ਪੈਨਸਿਲਵੇਨੀਆ ਵਿੱਚ, ਬਚੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈ ਲਈ.

ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਪਹੁੰਚਾਂ ਵਿਚ ਕੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ, ਉਹ ਇਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਟਾਰਕੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਲੈ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੰਛੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਜੋ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਪੋਲਟਰੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਅਰੋਮਾ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.