ਸਵੀਟ ਅਤੇ ਸੌਰ ਰੋਟਜ਼ੀਰੀ ਪੋਕਰ ਰੋਸਟ

ਇਹ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਰੋਟਰੀਸੇਰੀ ਪੋਕਰ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਾਧੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਕ੍ਰਿਪਾ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਭੂਰੇ ਪਾਸੇ, ਚਾਵਲ, ਜਾਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲ ਮੌਜਾਂ ਮਾਣੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 2-3 ਪਾਊਂਡ / 900-1250 ਜੀ ਬੋਨਲ ਸੂਰ ਲੂਟਾ ਪਾਸਾ
• ਮਾਰਨੀਡੇ ਲਈ:
• 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਸਬਜੀ ਤੇਲ
• 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ. ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ
• 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
• 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
• ਸਾਸ ਲਈ:
• 1 ਕੱਪ / 240 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
• 1 ਕੱਪ / 240 ਮਿ.ਲੀ. ਲਾਲ ਵਾਈਨ
• 1 ਕੱਪ / 240 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਟਾਰੀਕੀ ਸੌਸ
• 1 ਕੱਪ / 240 ਮਿ.ਲੀ. ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਾਈਲਾ
• 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਐਮ.ਐਲ.
• 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
• 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਲੂਣ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਇੱਕ ਖੋਜਣ ਯੋਗ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿਚ ਪਕਾਓ ਪਕਾਓ. Marinade ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰੈਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋਣ. ਸੀਲ ਬੈਗ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 2-4 ਘੰਟੇ ਪਾਓ.

2. ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਧਾਈ-ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ. ਤਰਲ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਆ ਜਾਵੇ, ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 12-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਦਿਉ. ਚੌਰਸ ਨੂੰ ਚਪਟੇ ਦੀ ਕੋਟ ਵਾਪਸ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਛੱਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਧੀ ਅੱਧਾ ਸਾਧਲਾ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੂਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਭੂਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ

3. Preheat ਗਰਿੱਲ ਮੱਧਮ ਉੱਚ ਗਰਮੀ

4. ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬਾਰਨੇਡ ਲਈ ਛੋਟੀ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਬਚੋ. ਥੁੱਕਿਆਂ ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਥਾਨ ਪਾਉਣ ਲਈ ਗ੍ਰਿਲ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ 45 ਮਿੰਟ ਤੋਂ 1/4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਗਰੱਭਾਸ਼ਯ ਗਰਮੀ ਤੇ ਭਰੀ ਹੋਈ ਭੇਟ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 160 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨ / 75 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਨਹੀਂ ਪੜ੍ਹਦਾ. ਬ੍ਰਸ਼ ਅਕਸਰ ਪਹਿਲੇ 30-45 ਮਿੰਟ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਬਰਨੀ ਨਾਲ.

5. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਰਮ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚੋਂ ਪਾਸਾ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ 10 ਡਿਜ਼ਾਈਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਰਿਵਾਈਜ਼ਡ ਚਟਾਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਜਾਂ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਜਾਂ ਸਾਈਡ' ਤੇ ਟ੍ਰੀਜ਼ਲੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.