ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਬਸੰਤ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਉਹ ਮਿੱਠੇ stalks ਇੱਕ perennial ਪੌਦਾ ਹਨ ਮੈਂ ਇਕ ਵਾਰ ਆਪਣੇ ਰਾਜ ਦੇ ਘਰ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਦ ਚਿਤਰਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਪਰ ਇਹ ਮੇਰੇ ਨਿਰਾਸ਼ਾ ਲਈ ਗਾਇਬ ਹੋ ਗਿਆ. ਪਰ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ - ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਐਸਪ੍ਰਾਰਗਸ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਸ ਬਾਰੇ ਇਕ ਉਘੜਵਾਂ ਵਿਵਾਦ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਪਤਲੇ ਜਾਂ ਮੋਟਾ ਅਸਪੱਗਰਸ ਵਧੇਰੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਸੱਚ ਹੈ: ਇਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ! ਚੰਗੀ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਸਪੱਗਰਸ ਟੈਂਡਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਉਹ ਮੋਟਾਈ ਚੁਣੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਸੱਚਮੁੱਚ ਮੋਟੀ ਡੰਡਿਆਂ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਟੈਂਡਰ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਘੁੰਮਣ ਵਾਲੇ ਪਲਾਟ ਵਾਲੇ ਪਲਾਂਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤੀਸਰੇ ਤਖਤੀ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਸਿਰਾਂ, ਜਾਂ ਮੁਕੁਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਟਾਹਣੀਆਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਮੁਕੁਲ ਖੁਲ੍ਹਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ("ਫਾਰਨਿੰਗ ਆਉਟ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ), ਅਸਪਾਇਰਸ ਸਖਤ ਹੋਵੇਗਾ. ਚਾਨਣ ਨਾਲ ਰੰਗੇ ਹੋਏ ਹਨੇਰਾ ਹਰੇ ਹਰੇ ਡੰਡੇ ਦੇਖੋ. ਵ੍ਹਾਈਟ ਅਸਪੈਗਸ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਰਲੱਭ ਕੁਦਰਤੀ ਵਸਤੂ ਹੈ; ਇਹ ਪੱਕੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਡੰਡੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਵਧਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹਲੀਮ ਅਤੇ ਹਰੇ ਅਸਪੱਗਰਸ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਟੈਂਡਰ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੀ ਅਸਪੱਗਰ ਕਾਫ਼ੀ ਨਾਸ਼ਵਾਨ ਹੈ; ਡੈਂਪਰ ਪੇਪਰ ਟੌਵਿਲਾਂ ਵਿੱਚ ਫੜੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਰਤੋਂ.
ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਸਪ੍ਪਗਸ ਵੀ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਐਸਪੋਰੇਗਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਮੈਂ ਕੈਂਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ. ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਐਸਪਾਰਗਸ ਸੂਪ ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੈਂਡੀ ਸ਼ਿਪਰਪ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ.
Asparagus ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੈਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੰਡੇ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 1-2 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕਈ ਵਾਰ ਐਸਪਾਰਗਸ ਥੋੜ੍ਹੀ ਰੇਤਲੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਮਿੱਟੀ ਵਧਦੀ ਹੈ. ਐਸਪਾਰਗਸ ਸੂਪ ਵਿਚ ਸਖ਼ਤ ਅੰਤ ਵਰਤਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
Asparagus ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕਈ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਕੁਚੜਾ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
ਤੁਸੀਂ ਗ੍ਰਿੰਟ ਐਸਪਾਰਗਸ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਜਾਂ ਭਾਫ਼ ਵੀ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕ੍ਰੀਕ-ਟੈਂਡਰ ਤੱਕ ਕੁੱਕ; ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਿਟੀਰਖੂ ਦੇ ਦੰਦ ਨੂੰ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤੰਗੀ ਬਰਕਰਾਰ ਹੈ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਦੀ ਵਾਪਸੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕਰੋ!
ਅਸਪਾਰਗਸ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ
- ਚਿਕਨ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਅਸਪਾਰਗਸ ਹਿਲਾ-ਭਰੇ
ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਪੰਜ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਵਾਪਸ ਵਾਪਸ ਸਪਰੈਗਸ ਦਾ ਸੁਆਗਤ ਕਰਨ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਰੈਸਤਰਾਂ ਤੋਂ ਕੁਝ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਗਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ - ਅਸਪਾਰਗਸ ਅਤੇ ਰੈੱਡ ਬੈੱਲ ਮਪਰਸ
ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਹਿਲਾਅ-ਫਲਿਆ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਪਾਸੇ ਵਾਲੇ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ veggies ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਮੱਛੀ ਤੱਕ ਲੈ ਜਾਓ - ਸਟਰਾਬੇਰੀ ਅਸਪਾਰਗਸ ਗ੍ਰੀਨ ਸਲਾਦ
ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮੋੜ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਟਰਾਬਰੀ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਸਲਾਦ ਨੂੰ asparagus ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ - ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਅਸਪਾਰਗਸ
ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਆਪਣੀ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਣਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਕਈ ਵਾਰ ਸ਼ਾਰਪੀਨ ਨੂੰ ਪੋਰਸੇਸਨ ਜਾਂ ਰੋਮਾਨੋ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਛਿੜਕਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ. - ਟੈਂਡਰ ਐਸਪਾਰਾਗਸ
ਇਹ ਸਿਮਿੰਗ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਲਈ ਮੇਰਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਮੱਖਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਟੁੱਟਿਆ, ਇਹ ਸੰਪੂਰਨ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੈ. - ਐਸਪਾਰਗਸ ਟੀਟਸ
ਇਹ cute ਛੋਟੀ tarts ਇੱਕ ਬਸੰਤ ਡਿਨਰ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ appetizer ਹਨ ਉਹ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਕਰੀਬ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ.
- ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਅਸਪਾਰਗਸ ਹਿਲਾਉਣ ਵਾਲੀ-ਫਰੀ
ਇਹ ਡਿਸ਼ ਜਾਣਬੁੱਝਕੇ ਸਾਧਾਰਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਐਸਪਾਰਗਜ ਅਤੇ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕੋਂ. ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਬੁਨਿਆਦੀ ਫਾਰਮੂਲਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਚਿਕਨ ਲਈ ਸਬਜੀਆਂ ਪੋਕਰ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ; ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਕੁਝ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਉ c ਚਿਨਿ ਜਾਂ ਗਰਮੀ ਸਕਵੈਸ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. - ਲੂਮਨ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ
ਇੱਕ ਲੰਬੀ ਸਰਦੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਹ ਰਿਸਰਚ ਇੱਕ ਮੁਕੰਮਲ ਰੋਗ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਇੰਨਾ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ.