ਸ਼ਹਿਦ, ਚੂਨਾ, ਅਤੇ ਰਮ ਚਮਕਦਾਰ ਝੀਂਗਾ ਲਈ ਇਹ ਸੌਖਾ ਦਵਾਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬਰੋਲਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਇਕ ਸਾਲ ਭਰ ਦਾ ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ਹੈ. ਝਿੱਟੇ ਨੂੰ ਵੀਜ਼ੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਰੰਗੀਨ, ਤੰਦਰੁਸਤ ਪਦਾਰਥ ਜਾਂ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕੱਛੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਆਂਬੋ ਸਲਸਾ , ਤਾਜ਼ੇ ਸਾਲਕਾ ਕਰੁਦਾ , ਜਾਂ ਐਸਪੋਰਾਗਸ, ਏਰਗੂਲਾ, ਅਤੇ ਆਵੋਕਾਡੋ ਸਲਾਦ ਲਈ ਟੌਪਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ ਹਨ. ਵਧੇਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਲਈ, ਇਹ ਕਾਲੇ ਬੀਨ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਤਾਜ਼ੇ ਬਰਤਨ ਦਾ ਜੂਲਾ
- 1 ਚੂਨਾ ਦਾ Zest
- 3/4 ਕੱਪ ਅੰਬਰ ਸ਼ਹਿਦ
- 1/2 ਕੱਪ
- ਗੂੜ ਰਾਮ
- 2 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ ਰੂਟ, grated
- 1 ਕਲੀ ਦਾ ਲਸਣ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜੁਰਮਾਨਾ
- 20 ਵੱਡੇ ਝੱਖੜ, ਛਾਲੇ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਪੂਛ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋ ਗਿਆ
- 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ
- 1/4 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ cilantro
- ਚੂਨਾ ਵੈਂਗੇਜ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸਟ ਅਤੇ ਜੂਸ, ਸ਼ਹਿਦ, ਰਮ, ਅਦਰਕ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਕੇਜੇ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਪੈਨ ਵਿਚ ਜੋੜ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਇੱਕ ਮੱਕੀ ਪਾਓ, 1 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਸਟੀਟੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਕੁ ਮੱਕੀ ਦੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟਾ ਜਾਂ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਤਕ ਲਾਇਆ ਜਾਵੇ.
- Preheat ਗਰਿੱਲ ਜਾਂ ਆਪਣੇ broiler ਦੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਰੈਕ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਝਾਲ ਦੇ ਬੂਟੇ ਦੇ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੌਖੀ ਸਫਾਈ ਲਈ ਫੱਟੇ ਨਾਲ ਇਕ ਪੈਨ ਪਾਓ.
ਸਕਿਵਿੰਗ ਲਈ:
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਝੰਡਪੁਣਾ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਵਿਚ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ 2 ਕੁਇੰਟ ਲੰਬੇ ਸਕੈਲੀਅਨ, ਛੋਟੀ ਉਬੇਰਚਿਨੀ ਜਾਂ ਪੀਲੇ ਸਕੁਐਸ਼, ਬੇਬੀ ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਪੀਲੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਅਤੇ ਚਿੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਕਲਪਕ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ.
- ਹਰ ਪਾਸੇ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੇਬਾਬ ਬਣਾ ਦਿਓ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਇੱਕ ਛਿੜਕ ਨਾਲ ਜੂਆਂ ਨੂੰ ਟੌਸ ਕਰੋ. 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ ਜਾਂ ਝਾਂਸਾ ਚੂਰਾ ਬਣਾਉ, ਬਰਨੀ ਨਾਲ ਬਰਨੀ ਅਤੇ ਵਾਰੀ ਕਰੋ.
- ਕੁੱਕ ਵਾਧੂ ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ, ਵਧੇਰੇ ਅਨਾਨਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹ ਕੇ ਘੁੰਮਣਾ. ਝਿੱਲੀ ਅੰਦਰਲੇ ਪਾਸੇ ਤੇ ਸਫੈਦ ਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਗੁਲਾਬੀ ਹੋਵੇਗੀ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ cilantro ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਝਿੱਟੇ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਪਾਸੇ ਦੇ ਚੂਨੇ ਦੇ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 367 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 14 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 126 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 70 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |