ਕੌਸਿਰ ਕਾਰਨੀਵੋਰ ਵਿਚ ਲੇਖਕ ਜੂਨ ਹਿਰਸ਼ ਨੇ "ਚਿਕਨ ਵਿਦ ਪ੍ਰਿਨਸ ਸਿਮਮਜ਼" ਨੂੰ ਇਸ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਸਮਝਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਕਿਹਾ ਕਿ "ਇਕ ਲਿਪੀ ਇਕ ਯੀਸ਼ੀਆਈ ਸ਼ਬਦ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ 'ਇਕ ਵੱਡੇ ਫੱਗ ' ਵਜੋਂ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਰਸੋਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਇਹ ਇਕ ਮਿੱਠੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇਕ ਸੁਆਦ ਦਾ ਪਿਘਲਣ ਵਾਲਾ ਪੋਟ ਹੈ. ਇਹ ਚਿਕਨ ਟੈਂਮਜ਼ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ, ਮਿਠਾਈਆਂ, ਮਿੱਠੇ ਪਕਾਈਆਂ , ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਦਾ ਮੂੰਹ ਪਿਘਲਣ ਵਾਲੀ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ. . "
ਹਿਰਸ਼ ਨੇ ਕੀ ਇਹ ਜ਼ਿਕਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਰੋਟਰੀ ਅਸਲ ਵਿਚ ਬੇਲ-ਮੁਕਤ ਹੈ - ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਮਗਰੀ ਵਿਚ ਡੁੱਬਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੱਥ-ਬੰਦ ਹੈ. ਬਸ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੋਹਣੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਿੱਛਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀ, ਗਿਰਾਵਟ-ਦੀ-ਹੱਡੀ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਇਨਾਮ ਮਿਲੇਗਾ ਜੋ ਮਿੱਠੇ, ਦਿਮਾਗੀ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦੀ ਹੈ.
ਮੀਰੀ ਦੇ ਰੀਕੀਬੀਆ ਟੈਸਟਿੰਗ ਨੋਟਸ ਅਤੇ ਸੁਝਾਅ: ਹਿਰਸ਼ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਦੇ ਬਾਅਦ ਚਰਬੀ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਪੈਨ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਜਿਹਾ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਗਰਮ ਚਰਬੀ ਦੁਆਰਾ ਖਿਲਾਰਿਆ ਨਾ ਰਹੇ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਨਾ ਗੁਆ ਸਕੇ. ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਦੋ ਸਾਹਿਤ ਪੇਪਰ ਟੌਲੀਲ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ, ਟੈਂਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਫੜੋ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਖੋਦਣ ਲਈ ਵਰਤੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰਸੀਦ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਰੱਸੇਟਿਆਂ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ ਜਾਂ ਫਲੈਟਿੰਗ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਬਸ ਸਾਫ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ - ਛਿੱਲ ਜਾਂ ਕੱਟਣ ਦੀ ਕੋਈ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹਨ!
ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ: ਇਸ ਪੋਟਲ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਬਦਲਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲੋੜੀਂਦੀ ਨਹੀਂ. ਸਧਾਰਨ ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਕਾਰਾਮਲੇਲਾਈਜ਼ਡ ਪਿਆਜ਼, ਫੈਨਿਲ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਦੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਭੂਰੇ ਬਰੋਕੋਲੀ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਅਦਰਕ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ . ਮੈਂਜਿੰਗ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਯੈਸਟਲ ਐਪਲ ਕੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖ਼ਤਮ ਕਰੋ. ਜਾਂ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ (ਜਾਂ ਪਸਾਹ-ਦੋਸਤਾਨਾ) ਇਲਾਜ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਚਾਕ ਚੋਟ ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਸਟੂਫਡ ਤਾਰੀਖ਼ਾਂ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਚਾਹ ਲਈ ਚੋਣ ਕਰੋ.
ਕੋਸਟਰ ਕਾਰਨੇਵਾਈਓਰ ਤੋਂ © 2011 ਜੂਨ ਹਦਰ ਦੁਆਰਾ ਸੇਂਟ ਮਾਰਟਿਨ ਪ੍ਰੈਸ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਛਾਪੇ. ਸਾਰੇ ਹੱਕ ਰਾਖਵੇਂ ਹਨ. Amazon.com ਤੇ ਹਾਰਡਕਵਰ ਜਾਂ ਡਿਜੀਟਲ ਫਾਰਮੇਟ ਵਿੱਚ ਔਨਲਾਈਨ ਉਪਲਬਧ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 (3 1/2 ਤੋਂ 4 ਪਾਊਂਡ) ਚਿਕਨ, 8 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ (ਅਤੇ ਫਿਰ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਚਿਕਨ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਬਰਾਬਰ ਮਾਤਰਾ)
- 4 ਚਮਚੇ ਵਾਲਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
- ਕੋਸ਼ੀਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਕੱਪ ਲਾਲ ਵਾਈਨ (ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ)
- 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ
- 2 ਕੱਪ ਪਾਏ ਹੋਏ ਪੈਰਾ
- 2 ਰੱਸੇਟ ਆਲੂ (ਲਗਪਗ 3/4 ਪਾਊਂਡ), ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ (ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੀ ਥਾਂ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਮੁਰਗੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ. ਇਕ ਵੱਡੀ ਬਰੇਕਿੰਗ ਪੋਟ ਵਿਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸੀਜ਼ਨ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ, ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ' ਤੇ ਬਰਤਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ, ਪੋਟਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
2. ਚਰਬੀ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ, ਵਾਈਨ (ਜਾਂ ਸਟਾਕ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਸ਼ਹਿਦ, ਅਤੇ ਪਰਾਗ) ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਡੀਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. 1 ਘੰਟੇ ਲਈ
3. 1 ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਅਦ, 1 ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਪਾਓ, ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਟੋਕਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. 45 ਤੋਂ 60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਲੂ ਫੋਰਕ-ਟੈਂਡਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1521 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 75 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 34 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 380 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 502 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 88 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 124 g |