ਕਾਸਟ ਪੀਅਰ ਕੌਫੀ ਕੇਕ ਲਈ ਇਹ ਰੋਟਰੀ "ਗਲੇ ਗਾਰਡਸ ਬਰੰਚ!" ਤੋਂ ਹੈ, ਗਲੇ ਗੈਂਡ ਦੁਆਰਾ ਕ੍ਰਿਸਟੀ ਮੈਥਸਨ (ਕਲਾਰਸਨ ਪੋਟਰ / ਪਬਿਲਸ਼ਰ, 2009) ਦੁਆਰਾ.
ਗੈਂਡ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਸ ਨੇ ਇਸ ਰਿਵਾਜ ਨੂੰ ਉਸ ਦੀ ਦਾਦੀ ਏਲਸੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਕਸੇ ਵਿਚੋ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ. ਹੰਗਰੀਅਨ ਬੇਕਰ ਅਦਾਕਾਰੀ ਵਾਲੀ ਦਾਨੀਮਾ ਏਲਸੀ, ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਨ, ਪਰ ਗਡ ਨੇ ਨਸ਼ਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇਸਨੂੰ ਇਕ ਨਵਾਂ ਮੋੜ ਦਿੱਤਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਕੇਕ:
- 1 1/4 ਕੱਪ
- ਆਟਾ (ਸਭ-ਮੰਤਵ)
- 2 1/4 ਚਮਚੇ
- ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1 ਵੱਡੀ ਅੰਡੇ (ਕੁੱਟਿਆ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦਾ ਦੁੱਧ
- 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਅਣਸੁਲਿਤ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ)
- 2 ਿਚਟਾ (ਬਾਰਟਲੇਟ, ਪੱਕੇ, ਅਨਪੀਲਡ, ਕੈਰਡ, ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ)
- ਸਟ੍ਰੂਸੇਲ ਟਾਪਿੰਗ:
- 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1/4 ਕੱਪ ਆਟੇ (ਸਭ-ਮੰਤਵ)
- 3 ਡੇਚਮਚ ਮੱਖਣ (ਬੇਤਰਤੀਬੇ, ਠੰਡੇ, ਕੱਟੋ)
- 1 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 400 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਓਵਨ ਮੱਖਣ ਇੱਕ 8-ਇੰਚ ਵਰਗਾਕਾਰ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ
- ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ: ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ 1/2 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਸੁੱਕੀਆਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਿਚਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਸਟ੍ਰੂੱਸਲ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ: ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਦ ਤੱਕ ਟੁਕਡ਼ੇ ਦੇ ਰੂਪ ਨਾ. ਪੈਨ ਵਿਚ ਪੀਸਟਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕੋ.
- 30 ਤੋਂ 35 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਸੁੱਕੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ. ਪੈਨ ਵਿਚ ਕੂਲ ਅਤੇ ਕੱਟੋ 8 ਵਰਗ. ਇਹ ਕੇਕ 4 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸ੍ਰੋਤ: ਕ੍ਰਿਸਟਿਟੀ ਮੈਟੇਸਨ (ਕਲਾਰਸਨ ਪੋਟਰ / ਪਬਿਲਸ਼ਰ, 2009) ਨਾਲ ਗਾਲੇ ਗੈਂਡ ਦੁਆਰਾ ਗਲੇ ਗਾਰਡ ਦੀ ਬਰੰਚ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 309 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 115 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 441 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 42 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |