ਰੋਵਨ ਬੇਰੀ ਜੈਲੀ ਲਈ ਇਹ ਰੋਟਰੀ ਬਰੈੱਡ ਲਈ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਲੇਲੇ ਜਾਂ ਹਿਰਨ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵਾਜਲੇਡੇਲ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਰੋਵਨ ਦੀਆਂ ਜੂਨੀਆਂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ ਛੇਤੀ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲਾਲ ਉਗ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਉਗ ਪਹਾੜ ਸੁਆਹ ਦੇ ਦਰਖ਼ਤ ( ਸੌਰਬਸ ਆਕਪੁਰੀਆ) ਤੋਂ ਹਨ ਅਤੇ ਭਾਵੇਂ ਕੁਝ ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਗੀਆਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹਨ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਸੁਆਦੀ ਹਨ ਅਤੇ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਮੁਰੱਬਾ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਪਾਊਂਡ / 1.8 ਕਿ.ਗ੍ਰਾ. ਰਾਈਨੀ ਬੇਰੀਆਂ (ਧੋਤਾ ਅਤੇ ਹਟਾਇਆ ਗਿਆ)
- 3 ਪਾਊਂਡ / 1.4 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸੇਬ (ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਪੀਲਡ, ਕੈਰਡ ਅਤੇ ਕਤਾਰਬੱਧ)
- 1 ਪਾਊਂਡ / 450 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿੱਟਾ ਸ਼ੂਗਰ (ਹਰੇਕ 2 ਕੱਪ / 600 ਮਿ.ਲੀ. ਜੂਸ ਲਈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਜਾਂ ਸਟੋਪ ਪਾੱਟ ਵਿੱਚ ਰੋਅਨੀ ਬੇਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ (ਉਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਰੋਲਿੰਗ ਫ਼ੋਲੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਿਮਕ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ).
- ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਫ਼ਲ ਨੂੰ ਬਰੇਲੀ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਫ਼ਲ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ. ਰਾਤ ਨੂੰ ਇਕ ਜੈਲੀ ਬੈਗ ਵਿਚੋਂ ਡ੍ਰੀਪ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜਤ ਵਧੇਰੇ ਜੂਸ ਕੱਢਣ ਲਈ ਜੈਲੀ ਬੈਗ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਦੀ ਨਹੀਂ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਗਈ ਜੈਲੀ ਬੱਦਲ ਛਾਏਗਾ. ਜੈਲੀ ਅਜੇ ਵੀ ਸੁਆਦਲੀ ਹੋਵੇਗੀ ਪਰੰਤੂ ਪਰੈਟੀ ਨਹੀਂ ਲਗਦੀ
- ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਜੂਸ ਨੂੰ ਮਾਪੋ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਤੋਲਿਆ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਜਾਂ ਸਟੋਪੋਟ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਵੱਧ ਦਿਓ.
- ਗਰਮੀ ਵਧਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫੁੱਲ ਰੋਲਿੰਗ ਫ਼ੋਲੀਮ ਤੇ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਸੈਟ ਲਈ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਜੈਲੀ ਨੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਥਾਨ ਤੇ ਪਹੁੰਚਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਰਮ, ਜਰਮ ਜਾਰ , ਸੀਲ ਅਤੇ ਲੇਬਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਜੈਲੀ ਇਕ ਸਾਲ ਲਈ ਬੰਦ ਖੁੱਲੀ ਰਹੇਗੀ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਖੁੱਲ੍ਹੀ, ਪਰ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਤੁਸੀਂ ਰੋਵਨ ਬੈਰਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਚਲਾ ਰਹੇ ਹੋ?
ਪਹਾੜੀ ਅਸ਼ ਦਰਖ਼ਤ ਪੂਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਮਿਲਦੇ ਹਨ ਪਰ ਉਹ ਸ਼ਹਿਰ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਰੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਆਮ ਹਨ.
ਉਗ ਦੇਰ ਦੀ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਪੱਤਝੜ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ, ਡਬਲ ਚੈੱਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕੋਲ 10 ਤੋਂ 14 ਛੋਟੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਿੰਦੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਿਰੇ ਤੇ ਇੱਕ ਕੇਂਦਰੀ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੀਆਂ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਇਲਾਕਿਆਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖੋ ਕਿਉਂਕਿ ਗੈਸ ਉਤਪੰਨ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪਰਾਗਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.