ਆਪਣੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਾਲ ਦੇ ਗਰਮ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਪੀਚੀ ਦੀਆਂ ਖੂਬੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਆਸਾਨ ਆੜੂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਜਾਮ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਜੈਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਫਿਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਮਿਹਨਤ ਦਾ "ਫਲ" ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਜਾਮਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਬਲੂਬੇਰੀ ਫਰੀਜ਼ਰ ਜਾਮ ਰੈਸਿਪੀ ਪਸੰਦ ਆ ਸਕਦੀ ਹੈ .
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਕੱਪ ਪੀਚ (ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੁਚਲ)
- 1/4 ਕੱਪ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (ਤਾਜ਼ੇ)
- 1 ਪੈਕੇਜ / 1 3/4 ਔਊਸ ਪਾਊਡਰ
- ਫਲ ਪੇਸਟਿਨ
- 1 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਮੱਕੀ ਲੜੀ
- 5 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕੇਟਲ ਵਿੱਚ ਪੀਚਾਂ ਨੂੰ ਮਾਪੋ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੇਕਟਿਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰੋ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰੀਏ; ਫ਼ਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸਟਿਨ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਹਰ 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਖੰਡਾ. ਮੱਕੀ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਖੰਡ ਪਾਉ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
- ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਕਰੀਬ 100 ਐਫ ਕੁੱਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ, ਜਾਂ ਟੱਚ ਤੱਕ ਨਿੱਘਾ ਹੋਣ ਤਕ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਬਣਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਾ ਦਿਓ.
- ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਮ ਨੂੰ ਸਿਖਰ ਤੇ 1/2-ਇੰਚ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖੋ. ਤੁਰੰਤ ਜਾਰ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਜੈਲੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਦਿਉ
- ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਇਕ ਵਾਰੀ ਜਦੋਂ ਜਾਰ ਖੋਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 44 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |