ਗਤੀ ਦੇ ਬਦਲਾਵ ਲਈ, ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟਬਾਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਲੇਲੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਲੇਲੇ ਨੇ ਇਸ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਬਿਲਕੁਲ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਹੈ ਇਹ ਲੇਲੇ ਮੀਟਬਾਲਸ ਚਾਵਲ, ਪਾਸਤਾ, ਜਾਂ ਕਸੌਸੌਸ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਲੇਲੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਲਈ:
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦੇ ਬ੍ਰੈੱਡਕਮ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦਾ ਦੁੱਧ
- 1 1/4 ਪਾਊਂਡ ਜ਼ਮੀਨ ਲੇਲੇ
- 1 ਅੰਡੇ (ਕੁੱਟਿਆ)
- 2 ਲਸਣ ਲਸਣ (ਮੈਸਿਡ)
- 2 ਚਮਚਾ ਰੋਸਮੇਰੀ (ਬਾਰੀਕ ਤਾਜ਼ਾ)
- 1/2 ਚਮਚਾ oregano
- 1 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਵੱਡੀਆਂ ਚਚੱਕੀਆਂ
- 1 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 1 ਚਮਚ ਤੇਜਰੀ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ
- ਸਾਸ ਲਈ:
- 1/4 ਕੱਪ ਪੁਦੀਨੇ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਤਾਜ਼ਾ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ flakes
- 1 ਕੱਪ ਬੀਫ ਬਰੋਥ
- 3 ਕੱਪ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ, ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠੋ. ਬਾਕੀ ਦਾ ਲੇਬਲ ਮੀਟਬਾਲ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਿਰਫ ਮਿਲਾਉ ਨਾ. ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਲੇਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ. ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ, 24 ਛੋਟੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ.
ਭੂਰੇ ਲਈ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ preheated 450 ਡਿਗਰੀ F. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.
ਇੱਕ ਵੱਡੀ saucepan ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ, ਘੱਟ ਤੇ ਪਕਾਏ. ਕਦੇ ਕਦੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉ. ਗਰਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਇਹ ਸਵਾਦ ਲੇਲੇ ਮੀਟਬਾਲਸ ਕੁਝ ਨਿੰਬੂ ਕਸਕੇਸ ਉੱਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 326 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 97 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 672 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |