ਐਪਲ ਬਾਰਬੇਕਿਊ ਬ੍ਰਿਸਕੇਟ

ਇਹ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੋਰਸਕੇਟ ਵਿਅੰਜਨ ਡਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਹੀ ਅਤੇ ਐਤਵਾਰ ਦੇ ਡਿਨਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• ਬੀਫ ਦੀ 1 ਚਮਚ, ਟ੍ਰਿਡੀਡ (2-1 / 2 ਪੌਂਡ / 1.1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ)
• 3 1/2 ਕੱਪ 830 ਐਮ ਐਲ ਸੇਬ ਸੇਡਰ
• 1/2 ਕੱਪ / 120 ਮਿ.ਲੀ. ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ
• 1/3 ਕੱਪ / 80 ਮਿ.ਲੀ. ਸ਼ਹਿਦ
• 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ
• 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਗੁੜ
• 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ
• 2 ਚਮਚ / 30 ਮਿ.ਲੀ. ਪੀਲਾ ਰਾਈ
• 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ. ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ
• 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ. ਬਾਰੀਕ ਤਾਜ਼ੀ ਅਦਰਕ ਰੂਟ
• 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਲੂਣ
• 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. 375 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨ / ਐਚ ਡੀ ਡੀ ਡਿਗਰੀ ਲਈ Preheat Oven.

2. ਡਚ ਓਵਨ ਜਾਂ ਭਾਰੀ ਭੁੱਖੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਵਾਈਨ, ਸਿਰਕਾ, ਸਾਈਡਰ, ਸ਼ਹਿਦ, ਰਾਈ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਗੁੜ, ਲਸਣ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਅਦਰਕ ਰੂਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਬ੍ਰਿਸਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ

3. ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਤਰਲ ਤੋਂ ਬ੍ਰਿਸਟ ਹਟਾਓ, ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਟੈਂਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਤਰਲ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੀਡੀਅਮ ਤੋਂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤਕ ਗਿੱਲੇ ਨਾ ਜਾਏ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟਾ ਹੋਵੇ. ਇਸ ਵਿੱਚ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਗਦੇ ਹਨ.

ਅਕਸਰ ਜਲਾਓ ਅਤੇ ਸਾੜਨਾ ਦੇਖੋ. ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ.

4. ਮੈਂ ਇੱਕ ਚਾਰਕੋਲ ਗਰਿੱਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਇੱਕ ਅਸਿੱਧੇ ਕੁੱਕ ਦੀ ਗਰਿੱਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਹਿਕੋਰੀ, ਸੇਬ, ਜਾਂ ਮੈਸਕਿਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਕਰੀਬ ਇਕ ਘੰਟਾ ਪਕਾਉ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਘੱਟ ਗਲਾਈਜ਼ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਕਾਰਲਾਂ ਨੂੰ ਚਲਦੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ!

5. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਗੈਸ ਦੀ ਗਰਿੱਲ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਗਰਮੀ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਮੋਕ ਪੈਕੇਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ (ਫੌਇਲ ਅਤੇ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਿਪਸ). ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੈਕਟ ਨੂੰ ਕੁੱਝ ਵਾਰ ਪੇਟ ਪਾਓ. ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿਉ.

6. ਇਕ ਵਾਰ ਪਕਾਏ, ਅਤੇ ਟੈਂਡਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਰੱਸਟ ਨੂੰ ਗਰਿਲ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਬੋਰਡ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਕਾਗਜ਼ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਾਸ ਆਰਾਮ ਦਿਓ. ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪੱਖਾਂ ਨਾਲ ਭੇਟ ਕਰੋ ਜਾਂ ਚਿੱਟਿਆਂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਮਾਰੋ ਅਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.