ਸਵਿਸ ਸਟੇਕ 1900 ਦੇ ਅਰੰਭ ਤੋਂ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗੋਲ ਸਟੇਕ ਜਾਂ ਰੱਪ ਨਾਲ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਟਮਾਟਰਾਂ, ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ.
ਇਹ ਸੰਸਕਰਣ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਸੰਖੇਪ ਸੂਪ ਨਾਲ ਕਰੌਕ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਫ ਦਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.
ਗ੍ਰੀਸ ਸਟੀਕ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਤੇ ਸੀਸਿੰਗ ਦੇ ਸਧਾਰਨ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1/4 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪਿਆ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਗੋਲ ਸਟੇਕ, 4 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਲਰੀ
- 1 ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ (14.5 ਔਂਸ) ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਕੁਚਲ ਟਮਾਟਰ (ਲਗਭਗ 2 ਕੱਪ)
- 1 ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (10 3/4 ਔਂਸ) ਮਿੱਸਰੂਮ ਸੂਪ ਦੀ ਇੱਕ ਘਣ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ
- 1 ਮੀਡੀਅਮ ਪੈਨ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਨਾੱਨਸਟਿਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਕ੍ਰੋਕ ਦੇ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ. ਕ੍ਰੌਕਰੇ ਇਨਸਰ ਦੇ ਥੱਲੇ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼.
ਖ਼ਾਲੀ ਪਲੇਟ ਵਿਚ, ਆਟਾ, ਪਨੀਰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹਰ ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਡਰੇਜ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਮਾਸ ਮਲਬਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁੱਝ ਨਾਪਸੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫਲੋਟ ਕਰੋ.
ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਤੇ ਕ੍ਰੋਕਪੌਟ ਵਿਚ ਚੋਕ ਲਗਾਓ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ
ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਰ ਸੂਪ ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
ਸਟੈਕਸ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਤੇ ਚਮਚਾ ਸੂਪ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਢੱਕੋ ਅਤੇ 7 ਤੋਂ 9 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਟੈਕਸ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਬੇਕਡ ਜਾਂ ਮੇਚ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਰਾ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਟਰਾਸ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
4 ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਥੋੜੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪੱਤੀ ਵਿੱਚ ਡਰੇ ਹੋਏ ਸਟੀਕ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਪਿਆਜ਼ ਬਰਾਊਨ ਵੀ, ਜੇ ਚਾਹੇ ਤਾਂ
- ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰਕ ਪੈਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 601 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 38 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 173 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 458 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 37 ਗ੍ਰਾਮ |