ਕਲਾਸਿਕ ਜੰਬਲਿਆ ਸਮੱਗਰੀ - ਚਿਕਨ, ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ - ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਲੁਈਸਿਆਨਾ ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਤੇ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਮੋੜ ਲਈ ਫੈਟੂਸਕੈਨ ਪਾਤਾ ਉੱਤੇ ਇਕੱਠੇ ਆਉ.
ਜੰਬਲਿਆ ਵਿਚ ਕੁੱਝ ਹੋਰ ਸੰਸਕਰਣ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਸ ਕੋਲ ਕੁੱਕ ਹੈ - ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਓਲ ਜਾਂ ਕੈਜਨ ਜੰਬਲ ਹੈ ਕ੍ਰਿਓਜ ਜਾਮਾਲਿਆ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਕਲਾਸਿਕ "ਤ੍ਰਿਏਕ", ਬੈੱਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਟਮਾਟਰ, ਸਟਾਕ ਅਤੇ ਚੌਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਕੈਜਨ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਤ੍ਰਿਏਕ, ਚੌਲ ਅਤੇ ਸਟਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਦੋਵਾਂ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਾਮਾਲਿਆਂ ਦੇ ਪਹਿਲੂਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਪਰ ਤ੍ਰਿਏਕ ਦੀ ਸੈਲਰੀ ਛੱਡ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਵਰਜਨ ਸਿਰਫ ਹਲਕੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਸੀਆਨਾ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਹੌਟ ਸਾਸ ਕਰੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਅਨਾਜ ਭਰੀ ਚੌਲ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਮੱਛੀ
- 1 ਚਮਚਾ ਪਪਰਿਕਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
- 3 ਨਿਕੰਮੇ, ਸਕਿਨ ਰਹਿਤ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ (ਲਗਭਗ 3/4 ਪਾਊਂਡ), 1 ਇੰਚ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 1/2 ਪਾਉਂਡ ਮੀਡੀਅਮ
- ਝੱਖੜ , ਸੁਗੰਧਿਆ ਅਤੇ ਨਿਰਮਿਤ
- 1/2 ਪਾਊਂਡ ਫੈਟੂਸਕਿਨ ਪਾਸਤਾ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/2 ਪਾਊਂਡ smoked ਕੀਬਲਾਸਾ
- ਸਲੇਟੀ , ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ 1-ਇੰਚ ਮੋਟੀ, ਫਿਰ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜਾ ਚੌਥੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 1 ਮਾਧਿਅਮ
- ਟਮਾਟਰ , ਪਾਸਾ
- 1 ਛੋਟਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, 1/4-ਇੰਚ ਦੇ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚਿੱਟਾ ਪਿਆਜ਼, 1/4-ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਸਟ੍ਰਿਪ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ, ਵੰਡਿਆ
- 4 ਕੱਪੜੇ
- ਲਸਣ , ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
- 1/4 ਕੱਪ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ, ਕੈਨਨ ਮਿਰਚ, ਪਪਰਾਇਕਾ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ.
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਛਕਾਉ ਅਤੇ ਕਰੀਮਿੰਗ ਮਿਕਸ ਦੇ ਕਰੀਬ ਤੀਜੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਛਕਾਉ ਅਤੇ ਕੋਟ ਤੇ ਟਾਂਗ.
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਝੱਖੜ ਦੇ ਨਾਲ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਤੀਜਾ ਹਿੱਸਾ ਵਰਤਦੇ ਹੋਏ
- ਪਾਸਤਾ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਉੱਚੀ, ਡੂੰਘੀ, ਭਾਰੀ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਮੀਡੀਅਮ-ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਜਦੋਂ ਸਕਾਈਲੇਟ ਗਰਮ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ 1 ਚਮਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਕੋਟ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ.
- ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਛੇਤੀ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਕਰੀਬ ਕਰੀਬ 3 ਮਿੰਟ ਬਿਖੇਰ ਦੇਵੋ, ਫਿਰ ਝੱਖੜ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਨੂੰ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ 30 ਸਕਿੰਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਝੀਲਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਹਟਾਓ.
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ 1 ਚਮਚ ਦਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕਿਲਬਾਸਾ ਲੰਗੂਚਾ , ਟਮਾਟਰ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ ਟਸ ਦਿਉ.
- ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਬਾਕੀ ਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛਕਾਉ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਧੌਲ਼ਾ ਅਤੇ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਟਾਕ ਸੁੱਕਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
- 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੰਡਾ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਪਾਓ.
- ਬਾਕੀ ਬਚਿਆ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਨੂੰ, ਰੈਡੇਡ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ ਨਾਲ ਜੋੜੋ.
- ਚੇਤੇ, ਚੇਤੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਤੱਕ ਭੂਰੇ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਸਫੈਦ, ਅਤੇ ਹੋਰ 3 ਮਿੰਟ simmer ਜ ਤਰਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘਟਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ.
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਫੈਟੂਕੁਇਨਨ ਤੇ ਜੰਬਲਆ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 385 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 108 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 796 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |