ਅੰਬ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੌਸ

ਇਹ ਅਨੋਖੀ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੌਸ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ, ਫਲ ਅਧਾਰਿਤ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਅੰਬ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ ਜੋ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚਾਂ ਦੁਆਰਾ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕੀ ਰੂਪ ਜੋੜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਾਸ ਹੈ ਪਸਲੀਆਂ, ਚਿਕਨ, ਖਿੱਚੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸੂਰ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 'ਤੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਇਸ ਸਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਤਿੰਨ ਤਰੀਕੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਇਕ ਬੀਬੀਕ ਸਾਸ, ਅਤੇ ਇਕ ਟੇਬਲ ਸੌਸ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 6 ਟਮਾਟਰ (ਪਲੇਮ, ਅੱਧਾ ਕੱਟ)
• 1/2 ਪਿਆਜ਼ (ਲਾਲ, ਟੁਕੜੇ 1/4 "ਮੋਟੀ)
• 2 ਮਿਰਚ Peppers (poblano)
• 1 ਕੱਪ / 240 ਮਿ.ਲੀ. ਅੰਬ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਪੈਨਸਲੇ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. coriander (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਬੇਸਿਲ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 3 ਚਮਚੇ / 45 ਮਿ.ਲੀ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 3 ਕਲੇਸ ਲਸਣ (ਨਾਜ਼ਰ)
• 3 ਚਮਚੇ / 45 ਮਿ.ਲੀ. ਚੌਲ ਦਾ ਜੂਸ
• 1 ਪਿੰਕ ਨਮਕ (ਸੁਆਦ ਲਈ)
• 1 ਵੱਢੋ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ (ਸੁਆਦ ਲਈ)

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. Preheat grill

2. ਟਮਾਟਰ, ਮਿਰਚ Peppers ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਬ੍ਰਸ਼ ਤੇਲ. ਉੱਚ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਿੱਲ, ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਚੰਗੇ ਗ੍ਰਿਲ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਰਿਲ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ

3. ਭੂਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਅਤੇ ਨਬਜ਼ ਵਿੱਚ 5 ਵਾਰ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮੋਟਾ ਕੱਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸੌਸ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਹੋਣ ਤਕ ਮਿਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਮੀਟ ਤੇ ਸੌਖਾ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਬਰਨੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

ਸਰਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹਵਾਈ ਤੰਗ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਸੌਸ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰੇਟ ਕਰੋ.

4. ਸੌੜੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਵੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪੱਸਲੀਆਂ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਵਰਗੇ ਮਾਸ ਖਾਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਵਾਰ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਇਕ ਮੀਟ ਪਾ ਕੇ ਇਕ ਵੱਡੀ ਥਾਲੀ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਤੇ ਰਿਕਾਡ ਚੰਨੀ ਸਾਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਇੱਕ ਸਾੱਲਾ ਵਰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	67
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	3 g
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	0 g
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	2 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	28 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	10 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	2 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	2 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.