ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸਾਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਮਿੱਠੀ, ਤਾਜ਼ਾ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਯਾਦ ਕਰਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ! ਇੱਥੇ ਵਧਣ-ਫੁੱਲਣ ਲਈ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦਾ ਇੱਕ ਤਾਜਾ ਪਿਆਜ਼ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਅਚਾਨਕ ਮਹਿਮਾਨ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਰਲ ਤਾਜ਼ਾ ਤਰਬੂਜ ਦਾ ਜੂਸ ਵੋਡਕਾ, ਸਧਾਰਨ ਰਸ, ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਰਫ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਝਰਨਾ, ਚਸ਼ਮਾ ਵਿੱਚ ਖਿੱਚੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰਾ ਕਰ ਲਿਆ!
ਜਦੋਂ ਤਰਬੂਜ ਸੀਜ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ grocers (ਜਾਂ ਅੱਗੇ ਨੂੰ ਸੋਚੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰੋ) ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਤਰਬੂਜ ਪੁਰੀ ਦੀ ਥਾਂ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਮਾਰਟੀਨੀ ਲਈ:
- 1 ਕੱਪ ਤਰਬੂਜ ਦਾ ਜੂਸ (ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਵੇਖੋ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ / 4 ਆਊਸ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਵੋਡਕਾ
- 1 ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ
- 1/4 ਕੱਪ ਸਧਾਰਨ ਿਸਰਪ (ਤਿਆਰੀ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਵੇਖੋ)
- ਬਰਫ਼ ਦੇ 3 ਕਿਊਬ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਕੱਚ ਨੂੰ ਰਿਮ ਕਰਨ ਲਈ 3 ਚਮਚੇ ਲੂਣ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਕੱਚ ਨੂੰ ਰਿਮ ਕਰਨ ਲਈ 3 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਤਰਬੂਜ ਟੁਕੜੇ
- ਸਿੰਪਲ ਸਿਰਾਪ ਲਈ:
- 1 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਦਲੀਆ)
- ਪਾਣੀ ਦਾ 1 ਕੱਪ
- ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਜੂਸ ਲਈ:
- 2 ਕੱਪ ਤਰਬੂਜ (ਚੰਬੜ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਕੱਟਣਾ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਆਪਣੀ ਸਧਾਰਨ ਰਸ ਅਤੇ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਜੂਸ ਬਣਾ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਦੋਵੇਂ ਦੂਜੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸੌਖੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਲਈ ਲੋੜ ਤੋਂ ਵੱਧ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਇਕ ਛੋਟਾ ਪੈਨ ਵਿਚ 1 ਕੱਪ ਗ੍ਰਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੀ ਖੰਡ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਕੂਲ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਬੋਤਲ ਅਤੇ ਕਵਰ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਰਾਈਂਡ ਤੋਂ ਦੋ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਦੋ ਮਾਸ ਕੱਟੋ. ਰਲਾਇਡ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਲੈਡਰ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
- ਜੇ ਵਰਤੋਂ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਠੰਢੇ ਮਾਰਟਿਨਿਅਲ ਗਲਾਸ ਦੇ ਰਿਮ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾਓ. ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਰਿਮ ਡਿੱਪ ਕਰੋ ਹੋਰ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਲਈ ਦੁਹਰਾਓ
- ਤਰਬੂਜ ਦਾ ਜੂਸ, ਵੋਡਕਾ, ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਰਸ ਨੂੰ ਇਕ ਕਾਕਟੇਲ ਕਿਸਮ ਦੇ ਟਿੱਕਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਬਰਫ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ੇਕ ਕਰੋ
- ਠੰਢੇ ਮਾਰਟਿਨਿਅਨ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਤਣਾਅ ਰਾਹੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਪਾਕ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ.