ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਪਨਸਕੇਟ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਬ ਤੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਗਲੇਸ਼ੀਅਡ ਕਰ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਨਮੀ, ਸੋਜਸ਼ ਅਤੇ ਮਾਸ ਦਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾ ਪਾਓ. ਇਹ ਬੀਫ ਪਿਸਕੀਟ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ "ਆਲਸੀ ਆਦਮੀ ਦਾ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ "ਸਮਾਰਟ ਕੁੱਕਜ਼" ਬੀਫ ਬ੍ਰਿਸਟ ਆਖੋਗੇ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਬੀਫ ਬ੍ਰਿਸਟ (ਲੱਗਭਗ 5 ਪੌਂਡ)
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਪੀਤਾ ਹੋਇਆ ਪਪੋਰਿਕਾ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਲੂਣ (ਜਾਂ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ)
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਕੱਪ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ (ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ; ਸੌਖੀ ਬਾਰਬੇਊ ਸੌਸ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰਾਂ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਲਿੰਕ ਵੇਖੋ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. Preheat oven to 375 ° F.
2. ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਦੇ ਬੀਫ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਚਰਬੀ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਪੀਸਪੀ ਪਿਕਰਾਕਾ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਬੀਫ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਰੁੱਤ ਦਾ ਮੌਸਮ.
3. ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਭਰੀ ਭੁੰਬਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਜੋ ਕਿ ਬੀਫ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਚਮਕ ਲਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਉਪਰ, ਪਲਾਸਿਟ, ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਢੱਕੇ ਹੋਏ ਆਟਾ ਦਿਓ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕੱਸ ਕੇ ਦੇਖੋ
ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪੈਨ ਦੇ ਆਸ-ਪਾਸ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਮੋਹਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨਮੀ ਵਿੱਚ ਹੀ ਰਹੇਗੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ 325 ਡਿਗਰੀ F. ਘਟਾਓ, ਅਤੇ 3 ਹੋਰ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਕਾਉ.
4. ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟ, ਅਜੇ ਵੀ ਰਾਤ ਭਰ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਕ ਕੋਲੇ ਵਿਚ ਗਰਮ ਚਾਹੋ, ਜਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਗੇੜ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗੈਸ ਗਰਿੱਲ, ਜਾਂ ਉਦੋਂ ਤਕ ਨਿੱਘੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ. ਚੰਗੇ ਗਲੇਜ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪਿਛਲੇ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਲਈ ਬਾਰਬਕਯੂ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬ੍ਰਸ਼. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੱਟੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਾਸੇ ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ ਕਰੋ.
ਇੱਥੇ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਦੇ 10 ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 621 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 217 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,131 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 69 ਗ੍ਰਾਮ |