ਬਰਰਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਭਰਿਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਭਰਿਆ ਭਾਂਡਾ ਭਰ ਗਿਆ ਹੈ . ਕਮਜੋਰ ਭਰਪੂਰ ਪੋਰਕ ਚਾਪ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਭਰਪੂਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਬੇਜ਼ੁਦਾ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਚੂਨਾ, ਪਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸਟਿੱਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਹ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦਿਨ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਇਸਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਪੂਰੇ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਭੁੰਲਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਜੋੜੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਸੈਂਟਰ ਲਿਨ ਚੁਪਸ, ਨਿਕੰਮੇ, 3 / 4- ਤੋਂ 1 ਇੰਚ ਮੋਟੀ
- ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਸੁਆਦ
- 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ, ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਕੁਝ ਚਮਚੇ
- 1/3 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਲਰੀ
- 1/4 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਗਾਜਰ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ
- 2 ਕੱਪ ਨਰਮ ਬ੍ਰੀਕ੍ਰਾਮ
- 1/4 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪੇਕਾਨ, ਵਿਕਲਪਿਕ
- 1/2 ਚਮਕੀਲਾ ਸਬਜ਼ੀ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਸੁੱਕੋ ਪਿਆਸੇ ਫ਼ਲੇਕਸ ਜਾਂ 1 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ
- 1/2 ਤੋਂ 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤੇ ਥਾਈਮ
- 1 ਅੰਡਾ, ਕੁੱਟਿਆ
- 4 ਤੋਂ 6 ਮੱਧਮ ਆਲੂ, ਅੱਧੇ ਜਾਂ ਚੌਣਵੇਂ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਬਟਰਫਲਾਈ ਲਈ, ਸੱਟ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਖਿਤਿਜੀ ਹਰ ਇੱਕ ਸੂਰ ਦਾ ਕੱਟ ਕੱਟੋ, ਪਰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ, ਬਟਰਫਲਾਈ ਤੱਕ. ਚੀਪਸ ਨੂੰ ਖੋਲੋ ਅਤੇ ਫੜੋ.
- ਇੱਕ ਖੁੱਲੀ ਸੂਰ ਦਾ ਆਟਾ ਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਦੇ ਇੱਕ ਵਰਗ ਪਾ ਦਿਓ. ਮੀਟ ਟੈਂਡਰਾਈਜ਼ਰ ਜਾਂ ਸਮਾਨ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਫਲੈਟ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚਪੋਜ਼ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਹੋ ਜਾਣ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੋਗੇ ਤਾਂ ਜੋ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਤਲਾ ਹੋ ਸਕੇ. ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰੈਟੀਟੇਡ ਸੂਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ.
- ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਕਿਲੇਟ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਪਿਘਲ. ਸੈਲਰੀ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਟੈਂਡਰ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਰਲਾਉਣ ਦਿਓ.
- ਸਬਜੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕ ਮੱਧਮ ਮਿਸ਼ਿੰਗ ਬਾਊਂਡ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬ੍ਰੈੱਡ੍ਰਡੂ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਕਾਨਾਂ, ਰਿਸ਼ੀ, ਪੈਨਸਲੇ, ਅਤੇ ਥਾਈਮੇਮ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ.
- ਹਰ ਇੱਕ ੋਹਰ ਤੇ ਸਫਾਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਕੁਝ ਡੇਚਮਚ ਪੇਟ ਕਰੋ; ਟੂਥਪਕਿਕ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ
- ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਜਾਂ crockpot ਵਿੱਚ ਕੱਟ-ਅੱਪ ਆਲੂ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ 2 ਜਾਂ 3 ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਡੌਟ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੀਜ਼ਨ
- ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਆਲੂਆਂ ਤੇ ਸਫਾਈ ਹੋਈ ਪੋਰਕ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ ਬਚਿਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- 7 ਤੋਂ 9 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਢਿੱਡ ਤੇ ਟੋਪੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 7 ਤੋਂ 9 ਘੰਟੇ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਮਾਹਿਰ ਸੁਝਾਅ
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਜਾਂ ਹੋਰ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਪਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 460 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 77 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 537 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 60 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |