ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਝੱਟਕਾ ਸੂਪ, ਟਰਨਿਸ਼ ਦੇ ਝੁੰਡ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਵਰਤੋਂ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਜੀਨਾਂ ਨਾਲ ਅਜੇ ਵੀ ਜੁੜੇ ਹੋਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਭਾਗਸ਼ਾਲੀ ਹੋ. ਢਿੱਲੇ ਝਮੇਲਿਆਂ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਕੜਾਹ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਵਰਤੋ (ਚੂਨੇਪ ਗ੍ਰੀਨਸ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੁਗੰਧ ਵਿਚ ਕੋਈ ਵੀ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ).
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੂਪ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਫਲੈਕਸੀਬਲ ਹੈ. ਵਾਧੂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਆਲ੍ਹਣੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਅਤੇ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਕੁਝ ਸਵਾਦ ਫਰਕ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦੇਖੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨਾਲ 1 ਵਾਰੀ ਝੁੰਡ, ਜਾਂ 3 ਜਾਂ 4 ਟਰਨਿਪਸ ਅਤੇ 1 ਝੁੰਮਾ turnip greens
- 2 ਛੋਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਜ ਲੀਕ
- 2 ਜਾਂ 3 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ
- 2 ਟੁਕੜੇ ਬੇਕਨ ਜ 2 ਔਂਸ ਪੈਂਸੇਟਾ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- 2 ਟੇਬਲਪੂਨ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 4 ਤੋਂ 6 ਕੱਪ
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਜਾਂ
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ , ਇਹ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ "ਸੂਪ" ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਜੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਸਰਨਿਪਜ਼ ਤੋਂ ਗਿਰੀਜ਼ ਹਟਾਓ. ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ , ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਵਾਰੀ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਪੀ ਬਾਕੀ ਦੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ: ਪੀਲ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵੱਢੋ ਜਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਲੇਿਕ ਲਗਾਓ . ਪੀਲ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਸਣ ਕੱਟੋ. ਜੇ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਬਾਰੀਕ ਪੈਨਕੈਟਾ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਇਕ ਮੀਡੀਅਮ ਪੋਟ ਵਿਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਬੇਕਨ ਜਾਂ ਪੈਨਸੇਟਾ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਆਪਣੀ ਚਰਬੀ ਰੈਂਜ ਕਰਨ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉ. ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਜਾਂ ਲੀਕਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਲੂਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ, ਪਕਾਉਣਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ.
- ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਏ, ਖੰਡਾ, ਸੁਗੰਧ ਤਕ, ਲਗਭਗ 1 ਮਿੰਟ ਤਕ.
- ਕੱਟਿਆ ਟਰੰਪ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਸਥਾਈ ਸਿੱਕਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ turnips ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ.
- Greens ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਤੱਕ Greens ਪੂਰੀ wilted ਅਤੇ ਨਰਮ, ਬਾਰੇ 2 ਮਿੰਟ.
- ਸੂਪ ਨੂੰ ਚੱਖੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਜ ਹੋਰ ਸੀਜ਼ਨਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਵਾਲੇ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਫਰਕ
ਇਸਨੂੰ ਮਸਾਲਾ ਬਣਾਉ! ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ 1/4 ਤੋਂ 1/2 ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਚੀਲ ਦੇ ਫਲੇਕ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਚਿਲਾਈ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਸਿਰਫ ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ? ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਿਸਤੌਲ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਚਿਲ ਤੇਲ ਪਾਓ.
ਇਸ ਨੂੰ ਜੂਨੀ ਬਣਾਉ. ਸੇਵਾ-ਡਿਲ, ਟਯੁਨੇਟ, ਜਾਂ ਟੁਕੜੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕ ਚਮਚ ਵਿਚ ਜੂੜੋ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿੱਚੋਂ ਦੋ ਚੰਗੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰੋਸੇਜੇਸ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸਿਰਫ ਇਕ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਹੀ ਜਾਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਸਲ ਪੰਚ ਪੈਕ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਗਾਰਨਿਸ਼ ਗਲੋਰਸ! ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਜਾਂ ਚਾਇਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਬਸ ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਪਰਮਸੇਨ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਖ਼ਤ ਝੜਨੀ ਵਾਲੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਝੁੰਡ ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 118 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 710 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |